你們好，最近小活發(fā)現(xiàn)有諸多的對于新手做菜入門基礎知識，新手做菜簡單食譜這個問題都頗為感興趣的，為大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、1.

【資料圖】

2、食材：豆腐，小蔥，極其好吃，很耗油。

3、做法：1。將豆腐上鍋蒸熟，取出晾涼。

4、2.切蔥。

5、3.將豆腐切成小塊。

6、4.加入美味的醬油。

7、5.加入蠔油，拌勻。

8、配料：韭菜、雞蛋、油、橄欖油、香油、水。

9、做法：1。韭菜挑洗干凈，準備洗干凈。

10、2韭菜切短段，準備韭菜切短段。

11、3.將切好的韭菜放入放有油的炒鍋中，快速翻炒，然后慢炒1分鐘左右。

12、4打散雞蛋，加入1/3雞蛋體積的水、鹽、塔巴斯科和香油，打散。

13、5.將打碎的蛋液均勻撒入鍋中，小火加熱靜置1-2分鐘至8分鐘，然后輕輕翻炒。

14、6蛋液全熟后，出鍋！

15、材料：青椒、豆腐皮、1瓣蒜、鹽、糖。

16、做法：1。秋季青椒選用的薄皮椒有紅綠、綠辣、紅甜~青椒切塊。

17、2.將豆腐皮切成三角片；大蒜切片。

18、3.油熱了以后，蒜香了。同時倒入青椒和豆腐皮，加鹽和少許糖。

19、4、快炒，七八成熟起鍋。

20、材料：菠菜、粉絲、生抽、醋、鹽、雞精、白砂糖、蔥、辣椒油、香油、熟白芝麻、蒜

21、做法：1菠菜去根，洗凈。

22、2開水中焯一分鐘左右。

23、3撈出過涼水，這樣菠菜能保持嫩綠色。

24、4攥干水分，備用。

25、5粉絲放開水中煮三分鐘左右。

26、6撈出。

27、7放涼水中浸泡。

28、8菠菜和粉絲控干水分，菠菜切成小段，一起放入大盆內。

29、9根據(jù)個人口味，加適量鹽，雞精，白砂糖，生抽，醋，香油，辣椒油，蔥花和蒜碎。

30、10攪拌均勻。菠菜拌粉絲的做法最后撒點熟白芝麻。

31、材料：西紅柿、糖

32、做法：1西紅柿洗凈

33、2.刮去皮，對半切開。

34、3.分別切成薄片。

35、4.擺放盤中，撒白糖。

36、材料：雞蛋、冷飯、蔥、西芹、鹽、味精、生抽、植物油

37、做法：1：先把冷飯弄散，蔥西匠切碎備用

38、2：鍋燒熱加入植物油，油熱了打入雞蛋，小炒一會

39、3：加入西芹和冷飯，炒一分半鐘，加入少許生抽，在炒半分鐘

40、4：在放入鹽，味精，蔥，一碗簡單的炒飯好了

以上就是新手做菜簡單食譜這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。

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