最近，一場主題為“智匯工坊、才助共富”的中國青蟹高質(zhì)量發(fā)展人才交流大會在浙江省三門縣拉開帷幕。來自全國各地的頂尖專家集聚于此，圍繞青蟹養(yǎng)殖技術研發(fā)與成果轉(zhuǎn)化等多個方面展開深度研討。會上，中國蟹產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟三門試驗站宣告成立，7位專家學者受聘成為當?shù)貪O業(yè)發(fā)展的智庫專家。

【資料圖】

作為浙江省海水養(yǎng)殖第一大縣，三門縣有著超過8萬畝的青蟹養(yǎng)殖面積，也是全國最大的青蟹人工養(yǎng)殖區(qū)，去年產(chǎn)值達到15.9億元，銷量占到全國的1/9。除了這一拳頭產(chǎn)業(yè)，魚、蝦、貝、藻等百余種小海鮮應有盡有，全縣實現(xiàn)小海鮮產(chǎn)值67億元。如今，三門打出新目標——小海鮮進軍百億級大產(chǎn)業(yè)。

近年來，依托得天獨厚的山海資源優(yōu)勢，當?shù)卮罅嵤班l(xiāng)土人才倍增計劃”，聚焦種苗、病害、飼料等青蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關鍵技術，通過平臺共建、校地和院地合作等形式，吸引各類人才來此創(chuàng)業(yè)創(chuàng)富，推動了當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。

力爭天下“先”

據(jù)了解，三門青蟹、三門縊蟶、三門望潮、三門跳跳魚、三門小白蝦，近年來紛紛獲批注冊國家地理標志證明商標。

然而，盡管產(chǎn)值不斷攀升，三門小海鮮產(chǎn)業(yè)所面臨的困難和瓶頸卻不少。“就拿三門青蟹來說，不少養(yǎng)殖戶就曾遭遇青蟹苗種供應不足、傳統(tǒng)蟹塘畝均效益難提、本地發(fā)展空間不足等難題，導致養(yǎng)殖規(guī)模受到制約?！比T縣水產(chǎn)技術推廣站站長陳麗芝坦言道。

走進三門青蟹研究院繁育基地，這里所要解決的就是人工育苗難課題。4年前，寧波大學海洋學院博士吳清洋帶領團隊來此，與三門東航水產(chǎn)育苗科技有限公司簽訂合作協(xié)議。在這之前，廣大蟹農(nóng)長期苦于一個難解癥結(jié)：外省野生苗品質(zhì)、產(chǎn)量均不穩(wěn)定，存活率只有10%左右；非繁殖季，還時常無苗可養(yǎng)。

吳清洋告訴記者，想要提高出苗量，關鍵在于解決抱卵的同步性問題。經(jīng)過研究，團隊逐漸摸索到了一條條應對之策，最重要的成果當屬“甬臺1號”脫穎而出。這一利用保種促熟技術而來的人工青蟹苗，生長快——3個月左右即可養(yǎng)殖一茬；批次穩(wěn)定——除了冬季，其他時間都能放苗養(yǎng)成，實現(xiàn)輪捕輪放；此外，抗病率強——抱卵率從30%提高至70%，同步抱卵時間也從一個月縮短至10-20天內(nèi)。

與之配套，團隊還研究形成了包括水質(zhì)調(diào)控、生物餌料搭配與優(yōu)化以及鹽度和光照程序化調(diào)控等一整套技術，以滿足人工青蟹苗規(guī)?；庇某苫盥屎蛢?yōu)質(zhì)率等要求。眼下，從這個繁育基地走出去的蟹苗年產(chǎn)量可達1000萬只。

在陳麗芝看來，三門縣引進人才團隊，目標很明確，就是緊盯制約產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“卡脖子”難題。像青蟹，經(jīng)過持續(xù)不斷地技術攻關，就形成了良種繁育、綠色養(yǎng)殖、疫病防控、銷售流通等全鏈條式研究與推廣示范。目前，針對青蟹、縊蟶、牡蠣等特色水產(chǎn)，縣里還要建設種質(zhì)資源保護基地，打造三門小海鮮的種業(yè)“硅谷”。

匯聚天下“賢”

吳清洋的到來并非偶然。實際上，早在2006年，三門縣就請來了寧波大學的青蟹研究團隊，針對越冬難、黃水病易發(fā)、優(yōu)質(zhì)苗種稀缺等難題展開協(xié)同攻關，此后還合作共建了中國三門青蟹產(chǎn)業(yè)技術研究院。像蟹蝦貝混合養(yǎng)殖技術的突破，就是多部門、多系統(tǒng)協(xié)同創(chuàng)新的典范之作。

據(jù)了解，為加快小海鮮產(chǎn)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化，除了寧波大學外，三門縣陸續(xù)與中國水產(chǎn)科學院東海研究所、上海海洋大學、浙江海洋大學等科研院所建立戰(zhàn)略合作關系。“鄉(xiāng)土人才倍增計劃”不僅打造引才聚才的“強磁場”，更注重充盈鄉(xiāng)土人才的“蓄水池”。

開展“人才下鄉(xiāng)助共富”專項行動以來，依托鄉(xiāng)賢聯(lián)誼會、外地商會等平臺，三門縣部署開展“家雁歸巢”行動，回引有技術、能創(chuàng)業(yè)、可帶富的各類人才469人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，其中很大一部分人集中在小海鮮產(chǎn)業(yè)。針對青蟹產(chǎn)業(yè)，縣里還試點建立產(chǎn)業(yè)人才庫，實現(xiàn)助富信息一屏總覽，產(chǎn)業(yè)幫扶多跨協(xié)同，打造養(yǎng)殖人才選、育、管、用全生命周期服務。

值得一提的是，三門縣專門成立全省首個縣級“人才助力共富”服務中心，并在鎮(zhèn)街設立分中心，在村社設立驛站，還延伸設立北京、上海等7個在外人才驛站服務點，以匯聚和服務更多人才。

為了讓服務更貼心、更精準，三門縣又聯(lián)動形成人才服務供需匹配機制，組建農(nóng)業(yè)、金融、老干部等10支“共富幫幫團”，通過統(tǒng)籌群眾需求和人才意愿，開展點單派單式、聯(lián)合攻堅式、結(jié)對指導式幫扶，已幫助解決百余個養(yǎng)殖技術難題。

成就天下“鮮”

說起三門縣的小海鮮，遠近聞名的當屬養(yǎng)殖“明星村”——濤頭村。過去，該村曾開啟“種改養(yǎng)”先河，全村有養(yǎng)殖塘及淺海灘涂1.17萬余畝。后來，受限于土地空間，以及本地養(yǎng)殖成本的抬升，村里又開拓創(chuàng)新，選擇跨國養(yǎng)殖。當然，也有另一部分人轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上銷售，在虛擬世界中“開疆拓土”。

最近，濤頭村村民王書明準備再去趟非洲莫桑比克。過去近10年里，村支書林后宜曾率領多批養(yǎng)殖戶出國找地，評估土地性質(zhì)、承包成本和氣候條件等選擇試養(yǎng)地點。此行，王書明所看中的正是莫桑比克豐富的水資源，還有頗為實惠的經(jīng)營成本。如果合適，他將立馬建立育苗場，開展規(guī)模養(yǎng)殖。

跨國養(yǎng)殖已足以讓人佩服，那么，要在自然環(huán)境不適合海水養(yǎng)殖的內(nèi)陸地區(qū)養(yǎng)殖小海鮮，恐怕有些“天方夜譚”。但隨著寧波大學團隊攻克鹽堿地青蟹養(yǎng)殖難題，“沿著絲路養(yǎng)青蟹”將不再是夢想，并且已經(jīng)在河南、內(nèi)蒙古、山東等地變成現(xiàn)實。

“寧夏鹽鹵水經(jīng)過技術調(diào)控能滿足青蟹生長需要，把青蟹養(yǎng)到戈壁灘上，將不再是夢想。”寧夏鹽池縣怡健生物工程有限公司負責人張德智信心滿懷。不久后，一批源自三門的青蟹苗即將運抵鹽池縣進行試養(yǎng)。

如今在三門縣，人才鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈已深度融合，在這個常住人口不足40萬人的縣城里，從事小海鮮相關產(chǎn)業(yè)人員就超過了10萬人，隨著人才的潮起云涌，更多的新業(yè)態(tài)、新增長點正“競相綻放”。

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