中國質量新聞網訊 近日，福州市長樂區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于餐飲環(huán)節(jié)不合格食品風險控制情況的通告（2023年第16期）。

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福州市長樂區(qū)市場監(jiān)督管理局關于餐飲環(huán)節(jié)不合格食品風險控制情況的通告（2023年第16期）

近期，在福州市長樂區(qū)市場監(jiān)督管理局組織的餐飲環(huán)節(jié)食品監(jiān)督抽檢中，發(fā)現我區(qū)2批次餐飲食品不合格，現將不合格食品風險控制情況通告如下：

一、福州市長樂區(qū)福茵長圓養(yǎng)老服務有限公司經營的鹵豬肉

(一)抽檢基本情況。受福州市長樂區(qū)市場監(jiān)督管理局委托，福州海關技術中心對福州市長樂區(qū)福茵長圓養(yǎng)老服務有限公司經營的鹵豬肉(加工日期：2023-05-24)進行監(jiān)督抽檢，檢驗結論：鹵豬肉中糖精鈉的指標不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加 劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。后經福建中檢華日食品安全檢測有限公司復檢，鹵豬肉中糖精鈉的指標不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論仍為不合格。

(二)現場檢查情況及依法采取的查封扣押等措施。2023年6月21日，福州市長樂區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員向福州市長樂區(qū)福茵長圓養(yǎng)老服務有限公司現場送達了檢驗報告并進行現場檢查，未發(fā)現同批次鹵豬肉。

（三）下架封存及召回不合格食品等情況。福州市長樂區(qū)市場監(jiān)督管理局責令福州市長樂區(qū)福茵長圓養(yǎng)老服務有限公司立即停止經營不合格食品，認真排查問題原因，制定整改措施。福州市長樂區(qū)福茵長圓養(yǎng)老服務有限公司對已經銷售的不合格食品主動采取召回措施，在經營場所醒目位置張貼召回公告。

二、福州市長樂區(qū)金峰博誠餐飲店經營的生姜

（一）抽檢基本情況。受福州市長樂區(qū)市場監(jiān)督管理局委托，福建省賽福食品檢測研究所有限公司對福州市長樂區(qū)金峰博誠餐飲店經營的生姜（購進日期：2023-5-31）進行監(jiān)督抽檢，檢驗結論：生姜中噻蟲胺指標不符合GB2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》要求，檢驗結論為不合格。

（二）現場檢查情況及依法采取的查封扣押等措施。2023年7月3日，福州市長樂區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員向福州市長樂區(qū)金峰博誠餐飲店現場送達了檢驗報告并進行現場檢查，未發(fā)現同批次生姜。

（三）下架封存及召回不合格食品等情況。福州市長樂區(qū)市場監(jiān)督管理局責令福州市長樂區(qū)金峰博誠餐飲店立即停止經營不合格食品，認真排查問題原因，制定整改措施。福州市長樂區(qū)金峰博誠餐飲店對已經銷售的不合格食品主動采取召回措施，在經營場所醒目位置張貼召回公告。

三、廣大消費者如發(fā)現食品安全違法行為，可撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

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