娃娃菜千畝基地。李玉成 攝

村民收獲蒜苗。青海日報記者 潘玲 攝

黃瓜綴滿枝頭。青海日報記者 潘玲 攝

(資料圖)

挖洋芋。對方單位供圖

生態(tài)奶牛養(yǎng)殖場。對方單位供圖

溫室大棚里蔬果飄香，引人垂涎；現(xiàn)代化養(yǎng)殖場里，牛兒哞哞，豬兒哼哼；生產(chǎn)線上機聲轟隆，產(chǎn)品被打包發(fā)往國內(nèi)外市場……夏日時節(jié)，探訪西寧市湟中區(qū)國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)，這里建設(shè)正酣，生機涌動。

湟中區(qū)是全省的農(nóng)業(yè)大區(qū)、人口大區(qū)，農(nóng)業(yè)資源豐富，特色農(nóng)產(chǎn)品占有率較高，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和品牌均走在全省前列。光熱、土地、草場等自然條件優(yōu)越，三面環(huán)繞省會西寧、境內(nèi)交通路網(wǎng)便捷，種植養(yǎng)殖基礎(chǔ)扎實，已經(jīng)培育出眾多農(nóng)牧業(yè)龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)牧場等，2022年入選國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)創(chuàng)建名單。

數(shù)據(jù)顯示，湟中區(qū)今年第一季度蔬菜、肉、蛋、奶產(chǎn)量分別為9580噸、8244噸、133.58噸和4516.07噸，農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)6.1億元，有效保障了市民菜籃子、米袋子、果盤子。

為保障糧食生產(chǎn)安全，湟中區(qū)因地制宜發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)效益，按照“兩區(qū)三園三帶”“十四五”湟中現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展布局，以“做大油菜、做強馬鈴薯、做精蔬菜(食用菌)、種養(yǎng)結(jié)合、做優(yōu)飼草、做好服務(wù)”的思路，以整區(qū)推進(jìn)的方式，勠力打造國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)，培育特色優(yōu)質(zhì)高效的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮龍頭企業(yè)、聯(lián)合社帶動效應(yīng)，開展社會化生產(chǎn)托管服務(wù)，通過土地流轉(zhuǎn)、帶動種植、吸納務(wù)工、入股分紅等方式，探索建立鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)工作機制，進(jìn)一步拓寬農(nóng)民的增收致富渠道，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收。

發(fā)展特色種養(yǎng)業(yè)

從西寧市區(qū)駛向多巴鎮(zhèn)玉拉村，隨處可見農(nóng)戶正在售賣剛從溫室大棚里采摘的草莓；

多巴鎮(zhèn)玉拉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)園里，西紅柿、南瓜、西瓜、羊角蜜等蔬果長勢正盛，游人紛紛采摘，準(zhǔn)備回去送給親朋好友；

卡約初禾現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)園區(qū)里，產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人趙發(fā)海正忙著組織移栽芹菜、西紅柿等蔬菜的苗子；

“種生菜真的‘生財’!我這溫室一年可以種六七茬生菜，平均下來一個棚一年能收入4萬元左右?！庇窭宕迕褓Z貴財說。

國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)建設(shè)為湟中區(qū)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來新的機遇，特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)得以不斷發(fā)展壯大，規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)業(yè)園區(qū)多點開花，已建成云谷川特色種植(馬鈴薯)產(chǎn)業(yè)園、西納川果蔬產(chǎn)業(yè)園、小南川健康養(yǎng)殖園等3個省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，西寧市千紫緣休閑觀光現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、西寧市豐輝高原蔬菜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、西寧市李家山食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、西寧市西堡生態(tài)循環(huán)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園等西寧市級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

同時，示范區(qū)在規(guī)?；ㄔO(shè)基地上持續(xù)發(fā)力。以規(guī)?；亟ㄔO(shè)為結(jié)構(gòu)調(diào)整突破口，建有露地蔬菜萬畝基地2個、千畝基地11個、百畝以上基地65個，萬畝馬鈴薯生產(chǎn)基地2個、萬畝油菜生產(chǎn)基地2個，建成15萬畝糧食生產(chǎn)功能區(qū)和13萬畝重要農(nóng)產(chǎn)品(油菜)保護(hù)區(qū)，建有油菜優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群1個。建成規(guī)模養(yǎng)殖基地134個、生態(tài)牧場6個，各類養(yǎng)殖基地直接帶動農(nóng)戶4526戶，間接帶動農(nóng)戶2萬戶，養(yǎng)殖業(yè)已步入園區(qū)化、規(guī)?；l(fā)展之路。

湟中區(qū)還不斷提升設(shè)施裝備水平，讓示范區(qū)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)更加穩(wěn)固。建成農(nóng)產(chǎn)品冷鏈保鮮庫805座，總庫容達(dá)到14.4萬噸，馬鈴薯儲藏窖580座，總庫容達(dá)到7.6萬噸。規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施裝備配套率100%、利用率達(dá)到86.65%。建成農(nóng)畜產(chǎn)品冷鏈物流、加工配送基地50個，建成蔬菜配送中心5個，日配送量達(dá)18噸。通過青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品網(wǎng)與50余家農(nóng)產(chǎn)品銷售終端門店建立合作關(guān)系，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售。

湟中區(qū)西堡鎮(zhèn)的生態(tài)奶牛養(yǎng)殖場，是目前省內(nèi)規(guī)模較大的現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖基地。在項目建設(shè)中，養(yǎng)殖場導(dǎo)入了生態(tài)環(huán)保、低碳節(jié)能、現(xiàn)代生產(chǎn)理念，實現(xiàn)“牧草—奶?！袡C肥—牧草”有機循環(huán)，構(gòu)建了以綠色能源為主體的新型電力采暖系統(tǒng)，實現(xiàn)牛棚內(nèi)的恒溫、恒濕、通風(fēng)、清洗、視頻監(jiān)控等功能，還實施自助飼喂、全自動擠奶等生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)全過程實施智能化、信息化控制，為湟中區(qū)奶業(yè)發(fā)展增添了強勁助力。

形成完整產(chǎn)業(yè)鏈

“得益于西堡生態(tài)奶牛養(yǎng)殖場的建成，公司的奶源得到了保障，現(xiàn)在我們公司從飼草種植到奶牛養(yǎng)殖、乳品加工已形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。”青?；グ钷r(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人劉衛(wèi)華告訴記者。

隨著示范區(qū)建設(shè)的推進(jìn)，湟中區(qū)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)正逐步健全。全區(qū)現(xiàn)有農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)100家，全區(qū)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)完成產(chǎn)值7億元，實現(xiàn)利潤1400萬元，從業(yè)人數(shù)達(dá)5000余人。

以種植業(yè)為例，湟中區(qū)持續(xù)優(yōu)化種植業(yè)產(chǎn)業(yè)布局，促進(jìn)種植業(yè)健康穩(wěn)步發(fā)展。其中，湟中區(qū)油菜種植面積達(dá)22萬畝，產(chǎn)量達(dá)到3.94萬噸。品種主要有青雜5號、青雜15號等，屬多油酸、低芥酸、低硫代的“雙低”優(yōu)質(zhì)春性早熟品種，生產(chǎn)的油菜籽在同類產(chǎn)品中表現(xiàn)出含油量高、出油率好的特點。從上游的油菜種植，到中游的油菜精深加工，到下游的銷售，油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展已形成完整產(chǎn)業(yè)鏈。

走進(jìn)示范區(qū)青海大宋農(nóng)業(yè)科技股份有限公司生產(chǎn)車間，記者看到，各種自動化設(shè)備正有序運轉(zhuǎn)。據(jù)介紹，公司采用先進(jìn)設(shè)備，在穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量的同時，確保生產(chǎn)成本最優(yōu)化，充分保留菜籽原料中的營養(yǎng)物質(zhì)，具有國際領(lǐng)先水平。一粒粒飽滿的油菜籽通過初篩、烘干、壓榨、包裝等一系列流程后，變成一瓶瓶透亮醇香的菜籽油，運送到全國各地市場上。

據(jù)公司總裁樊華介紹，從育種到加工，公司全程嚴(yán)格監(jiān)管，同時還制定了一系列高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，以此保證菜籽油過硬品質(zhì)。優(yōu)質(zhì)帶來優(yōu)價，以一款裝有兩瓶500克菜籽油的禮盒為例，目前售價已達(dá)到108元，并遠(yuǎn)銷南京、武漢、杭州等城市。

要實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，離不開農(nóng)牧科技的助力，這也是示范區(qū)建設(shè)的重要內(nèi)容。目前，湟中區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、動植物疫病防治、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測等服務(wù)體系健全，服務(wù)能力逐年提高。加之各類基地處于“環(huán)西寧市一小時經(jīng)濟(jì)圈”，利于省內(nèi)農(nóng)牧科研單位和大專院校開拓試驗基地，全程跟蹤服務(wù)，提高科技含量。目前，已建成7個智慧農(nóng)云病蟲害監(jiān)測點、3個馬鈴薯晚疫病監(jiān)測點和4個農(nóng)田土壤墑情固定監(jiān)測點，溫室物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)180棟，馬鈴薯脫毒基地1處，建立2萬畝以上脫毒種薯擴(kuò)繁基地。

提高品牌“含金量”

注冊“圣地田園”“圣域”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用商標(biāo)2個；農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體注冊商標(biāo)778個；云谷川馬鈴薯種植基地入選第二批全國種植業(yè)“三品一標(biāo)”基地；認(rèn)證“湟中燕麥”“湟中胡麻”“湟中蠶豆”地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品3個、無公害農(nóng)產(chǎn)品63個、有機農(nóng)產(chǎn)品2個、綠色食品113個……打造示范區(qū)，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級，其中的重要一項是品牌打造。

按照品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)要求，湟中區(qū)不斷加大農(nóng)產(chǎn)品品種培育，提高品牌“含金量”，圍繞西寧打造“綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地”先行示范區(qū)建設(shè)，構(gòu)建綠色產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系，以品牌建設(shè)促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，推進(jìn)湟中現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，增強綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)和輸出能力。

據(jù)了解，湟中蠶豆具有病蟲感染率低，種子活力強、粒大飽滿、天然無污染、表面乳白、光滑有光澤等特點，具有較高的營養(yǎng)價值。

據(jù)青海金海丹生物科技有限公司負(fù)責(zé)人張生滿介紹，達(dá)到出口規(guī)格的蠶豆已漂洋過海銷售到了日本，用來制作成老少皆宜的醬油蠶豆和油炸蘭花豆等休閑零食，口感好、品質(zhì)好，得到了日本消費者的認(rèn)可。

在湟中區(qū)攔隆口鎮(zhèn)上寺村，湟中振豐種植專業(yè)合作社溫室里的黃瓜瓜蔓上，一條條又長又直的黃瓜綴滿枝頭，清香撲鼻。這些黃瓜可不簡單，它們早已聲名在外，贏得市場認(rèn)可，并進(jìn)入“全國一村一品示范村鎮(zhèn)”名錄，還有自己的品牌商標(biāo)名——梓琪。

“我們的黃瓜品質(zhì)好，很受市場歡迎。夏天畝產(chǎn)量5500公斤到6000公斤，就算是冬天都能達(dá)到4000公斤?！焙献魃缲?fù)責(zé)人高樹豐說，“光景一年比一年好!不光我們合作社，整個上寺村以及鄰近村子都因為這黃瓜得到了良好發(fā)展，村民收入也不斷提高。現(xiàn)在搞示范區(qū)建設(shè)，我們發(fā)展的信心更足了!”

目前，湟中區(qū)成功認(rèn)定國家級“一村一品”示范村16個，新獲證綠色食品4個，認(rèn)定油菜、蠶豆、馬鈴薯綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地43萬畝，食用農(nóng)畜產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證覆蓋率達(dá)80%以上，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測合格率達(dá)到97%以上，農(nóng)畜產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到62%。

隨著示范區(qū)建設(shè)工作的不斷推進(jìn)，湟中區(qū)迎來農(nóng)牧業(yè)發(fā)展新天地，將在廣袤大地開辟充滿希望的轉(zhuǎn)型升級之路。

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