這是一場全球巡回系列的活動，此次在深圳的這一場連鎖節(jié)，也是在國內(nèi)首個推出基于新零售商業(yè)模式落地方法論的私享會。本次活動邀請嘉賓有：意大利米蘭理工的戰(zhàn)略設(shè)計專家周玉斌、懿德匯睿高級合伙人尹哲、天圖資本首席投資官馮衛(wèi)東、UNDP智慧城市社會與社會治理項(xiàng)目顧問任玨、華為公司戰(zhàn)略部部長蘭濤、有贊高級副總裁周凱、HAO品報告創(chuàng)始人郭璇、森曬茶業(yè)品牌聯(lián)合創(chuàng)始人王雅琴。以及在現(xiàn)場海外連線，與米蘭理工院長zurlo，美國ZENX品牌研究中心首席品牌設(shè)計師線上交流。
本次活動主要通過企業(yè)戰(zhàn)略模式的設(shè)計以及具體的實(shí)操方法論，和企業(yè)家互動一些具體的做法，再共同去幫助所有的企業(yè)者發(fā)現(xiàn)和了解洞察現(xiàn)在商業(yè)設(shè)計的幾大維度，包括戰(zhàn)略設(shè)計，頂層設(shè)計等。同時，本次的連鎖節(jié)行業(yè)峰會上評選出了中國連鎖創(chuàng)新百強(qiáng)的提名榜單。此次評獎只是發(fā)現(xiàn)中國連鎖百強(qiáng)巡回的一個開始，這場活動，我們將繼續(xù)走訪和探訪中國更多的一線和二線城市，發(fā)現(xiàn)更多中國優(yōu)秀的連鎖企業(yè)家。并將在今年的十二月，打造落幕評選出中國最終角逐的2018中國連鎖百強(qiáng)。
從《2018中國連鎖節(jié)深圳｜大咖齊聚，暢談零售創(chuàng)新商業(yè)設(shè)計（上）》一文中的內(nèi)容分享以宏觀的認(rèn)知，讓大家知道什么是基于企業(yè)戰(zhàn)略層面的商業(yè)設(shè)計創(chuàng)新。
今天，小編主要通過三個部分，來總結(jié)此次連鎖節(jié)下半場內(nèi)容。首先，是關(guān)于商業(yè)設(shè)計的落地實(shí)操方法論，緊接著是通過實(shí)戰(zhàn)型企業(yè)家分享商業(yè)設(shè)計是如何運(yùn)用到企業(yè)中的，最后是本次連鎖節(jié)創(chuàng)新百強(qiáng)提名獎的頒獎。
其中，本次活動下半場邀請到的分享嘉賓有：愛黛女性消費(fèi)研究院、UNDP智慧城市社會與社會治理項(xiàng)目顧問——任玨；《數(shù)據(jù)驅(qū)動的智能產(chǎn)品設(shè)計》作者、擁有50多項(xiàng)國家專利——余從剛博士；華為公司戰(zhàn)略部部長、全球區(qū)域營銷部部長——蘭濤；有贊高級副總裁&合伙人——周凱；HAO品報告創(chuàng)始人、輕奢下午茶MISS HAOHAO創(chuàng)始人——郭璇；森曬茶業(yè)品牌聯(lián)合創(chuàng)始人——王雅琴。
主題：《智能服務(wù)設(shè)計提升零售價值》
——演講嘉賓/余從剛
《數(shù)據(jù)驅(qū)動的智能產(chǎn)品設(shè)計》作者、擁有50多項(xiàng)國家專利
是什么原因驅(qū)動我們?nèi)ド虉?？調(diào)研北京上海許多消費(fèi)場所后發(fā)現(xiàn)5大主題訴求：奢華、科技、精致、時尚、性感。但這就是商場的價值所在嗎？目前的商業(yè)環(huán)境是一個不斷發(fā)展的價值場所，如何讓這個場所提升體驗(yàn)價值？這是一個價值趨勢。如何讓客戶自主產(chǎn)生創(chuàng)新與價值？從產(chǎn)品到服務(wù)到數(shù)據(jù)去發(fā)展。數(shù)據(jù)已經(jīng)成為核心資源。
數(shù)據(jù)從何而來？從機(jī)械時代，到電氣時代，再到智能時代，才產(chǎn)生了基于數(shù)據(jù)的學(xué)習(xí)。而當(dāng)下，也漸漸發(fā)生了一種現(xiàn)象，就是基于數(shù)據(jù)的智能產(chǎn)品的改變：用戶服務(wù)方式、產(chǎn)品迭代模式、商業(yè)模式、價值方式。
傳統(tǒng)行業(yè)的痛點(diǎn)，其中一個是前端研發(fā)與后端的市場不匹配，但智能時代卻恰恰彌補(bǔ)了這種缺陷。每一個用戶在線上用戶端的操作舉動，都可以直接向研發(fā)提供數(shù)據(jù)，從而研發(fā)出符合市場用戶使用習(xí)慣與趨勢的產(chǎn)品。其次，從產(chǎn)品到服務(wù)，服務(wù)設(shè)計理念的形成，1982年就已經(jīng)誕生了。其中OAO模式分析是一個核心分析邏輯。
通過服務(wù)設(shè)計可以做些什么？首先這個行為發(fā)生的過程有很多觸點(diǎn)，那么通過分析觸點(diǎn)，即數(shù)據(jù)交換產(chǎn)生信息價值，從而設(shè)計服務(wù)，產(chǎn)生消費(fèi)，行成閉環(huán)。
在做智能產(chǎn)品設(shè)計時：用戶場景分析需求，到概念場景來進(jìn)行產(chǎn)品與方案設(shè)計，再到真實(shí)場景來進(jìn)行驗(yàn)證與評估，不同場景的不同研究方法，催生了不同的反饋，再從不同的反饋中提取數(shù)據(jù)，從而反復(fù)推演，進(jìn)而優(yōu)化我們的產(chǎn)品設(shè)計。那么我們的數(shù)據(jù)如何驅(qū)動場景？從數(shù)據(jù)（主觀創(chuàng)造）到語義（客觀）再到設(shè)計場景。
從數(shù)據(jù)到產(chǎn)品的案例：個人形象智能定制場景設(shè)計。
這是產(chǎn)品邏輯的設(shè)計，那么實(shí)體店落實(shí)運(yùn)營的時候，是另外一套邏輯：
所以說，技術(shù)是推動世界進(jìn)步的根本，而設(shè)計是用一種美好的方式讓技術(shù)出現(xiàn)，模式則是讓它在該出現(xiàn)的時刻出現(xiàn)在世人眼前。
主題：《企業(yè)商業(yè)模式變革和創(chuàng)新》
——演講嘉賓/蘭濤
華為公司戰(zhàn)略部部長、全球區(qū)域營銷部部長
華為公司戰(zhàn)略部部長、全球區(qū)域營銷部部長——蘭濤，帶來的分享是關(guān)于企業(yè)的商業(yè)模式變革和創(chuàng)新。通過華為商業(yè)模式演變，蘇寧的商業(yè)模式演變，以及商業(yè)模式九宮圖以及設(shè)計商業(yè)模式的要點(diǎn)來做分享。
1、從案例看商業(yè)模式變革和創(chuàng)新
大家一直在討論一個問題，就是公司要怎么發(fā)展變大。從我熟知的華為說起，華為從度過創(chuàng)業(yè)期之后，經(jīng)歷了三次重大的商業(yè)模式轉(zhuǎn)型：從產(chǎn)品走向解決方案（1998），到從國內(nèi)市場走向全球（2001），到從B2B，再到B2C（2004）。
其實(shí)典型的連鎖企業(yè)蘇寧也是一樣不斷自身變革，從早期的零售單買產(chǎn)品轉(zhuǎn)向售賣整體家電解決方案，后期轉(zhuǎn)戰(zhàn)互聯(lián)網(wǎng)。但沒有實(shí)際性推進(jìn)，最后精細(xì)化確定“一體兩翼”業(yè)務(wù)模式，即電商＋店商＋零售服務(wù)商?？梢?，大家在慢慢做大的過程中，如何找到自己真正的用戶很重要。
蘇寧洞察變革的實(shí)質(zhì)離不開：經(jīng)營理念、業(yè)務(wù)模式變革、客戶需求、產(chǎn)品與服務(wù)、核心資源和能力等等。
2. 商業(yè)模式關(guān)鍵模塊的介紹
對外：企業(yè)特質(zhì)，互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下企業(yè)做什么，賺什么錢，選擇什么市場，選擇什么客戶，如何構(gòu)建自身在整個生態(tài)鏈中的位置。
對內(nèi)：流程模式，企業(yè)如何開展要做的事情，如何構(gòu)建企業(yè)競爭力？是產(chǎn)品創(chuàng)新領(lǐng)先策略還是合并與收購，或者是成本結(jié)構(gòu)和盈利模式？而且這個流程模式需要隨著市場環(huán)境和技術(shù)發(fā)展不斷變化。
從蘇寧電器到蘇寧云商——全渠道商業(yè)模式解析：
主題：《以社群驅(qū)動下的零售創(chuàng)新設(shè)計》
——演講嘉賓/郭璇
HAO品報告創(chuàng)始人、輕奢下午茶MISS HAOHAO創(chuàng)始人
什么才是社群，什么才是有商業(yè)價值的社群，什么才能驅(qū)動我們的商業(yè)價值創(chuàng)新？人天生就需要需求感和存在感，從社群到圈層到圈子到最后的社區(qū)，都是不同的標(biāo)簽區(qū)分。當(dāng)有著相同價值觀的一群人，基于某個共同目標(biāo)開始協(xié)作的時候，社群就出現(xiàn)了。
社群的4大天然屬性為：1，信任背書；2，馬太效應(yīng)；3，涌現(xiàn)特性；4，群體性催眠?？戳撕芏啻罄械姆窒砗蜁缛捍_實(shí)有很多的優(yōu)勢，但是看起來對我們企業(yè)做社群并沒有很大作用，為什么？因?yàn)楹芏啻罄兄桓嬖V你“果”，并沒有告訴你“因”。
商業(yè)邏輯需要以下幾個關(guān)鍵因素：內(nèi)容、粉絲、社群、產(chǎn)品、用戶，再到內(nèi)容形成一個社群。社群具有商業(yè)社會所必須的稀缺品：信任，這才是社群內(nèi)容變現(xiàn)中買與賣的真相。要么有好內(nèi)容要么有好產(chǎn)品，這才是社群的投名狀。
以前看中使用價值，現(xiàn)在附加值才是第一位，而且附加值遠(yuǎn)比使用價值大。其實(shí)新零售還有幾大模塊決定了我們做社群經(jīng)濟(jì)，以前邏輯是生產(chǎn)創(chuàng)新—大規(guī)模生產(chǎn)—規(guī)模經(jīng)濟(jì)，但是如今附加值為王時代，新的模式變成了需求創(chuàng)新— 大規(guī)模定制—范圍經(jīng)濟(jì)。新零售的物理層面是打通線上線下，但心理層面的信任紐帶要靠社群的經(jīng)營。
今天社群給商家就是一個提供人的地方，我們這里的社群有你們想要的人，對于社群里的人來說，商家就是給我們提供我們想要的貨。重要價值在于“找到人”＋“找到貨”。社群最大價值不在新產(chǎn)品也不在新渠道而是“需求創(chuàng)新”。
主題：《社交場景的零售營銷玩法設(shè)計》
——演講嘉賓/周凱
有贊高級副總裁&合伙人
我是第一次在連鎖商業(yè)論壇上談營銷，在開始之前介紹下有贊，是一個服務(wù)商家的公司，不是搞微商的，我們是一個專業(yè)的站在零售商后面的服務(wù)者。
我們?nèi)绾卫斫庑铝闶郏?/strong>
1、中國正在實(shí)驗(yàn)一種引領(lǐng)全球的新零售模式（私有化顧客資產(chǎn)、互聯(lián)網(wǎng)營銷和銷售、全渠道統(tǒng)一經(jīng)營管理）在電商領(lǐng)域，渠道已經(jīng)發(fā)展的非常多樣化；2、大量交流后，發(fā)現(xiàn)扎根于市場的企業(yè)，他們深刻明白零售的本質(zhì)：人貨場、進(jìn)銷存、人財物、消費(fèi)體驗(yàn)與經(jīng)營效率。
人貨場，消費(fèi)體驗(yàn)——基于社交場景的營銷商業(yè)設(shè)計。首先，過去在零售場景里面，已經(jīng)存在了許多基于社交的營銷工具，這其中必須去研究消費(fèi)者之間的關(guān)聯(lián)，從而研究產(chǎn)品是基于什么而服務(wù)。那么就一點(diǎn)，基于場景的重構(gòu)。
各種各樣的社交環(huán)境對我們的用處是什么？目前國人互聯(lián)網(wǎng)主流的社交環(huán)境，如傳統(tǒng)的QQ、微信，還有近期崛起的如抖音，快手。這些對企業(yè)到底有什么價值？
第一點(diǎn)，人貨場、消費(fèi)體驗(yàn)---基于社交場景的營銷商業(yè)設(shè)計。
首先就要對其分類，最重要的兩個維度：關(guān)系的強(qiáng)度（微信、QQ）與內(nèi)容（頭條）的強(qiáng)度。以微信為例，是商業(yè)領(lǐng)域目前最成熟的基礎(chǔ)設(shè)施。從最外層流量引入，中間層基礎(chǔ)鏈接到后端的商業(yè)價值。這就是一個三浪疊加的社交營銷模式：老客戶扶持，老客戶帶新客戶，新客戶又變成老客戶。但這個過程運(yùn)營非常困難，需要軟件、服務(wù)等不同公司都加入其中進(jìn)行研究與運(yùn)營。
第二點(diǎn)，用戶場景--從用戶行為去發(fā)現(xiàn)。
到用戶的場景中去發(fā)現(xiàn)，是營銷的最根本核心。那么現(xiàn)在用戶是什么行為模式?---分享、炫耀（朋友圈）、社群PK、討論、追捧，以內(nèi)容為基礎(chǔ)的電商轉(zhuǎn)化可達(dá)到70%-80%，而正常電商轉(zhuǎn)化能達(dá)到3%已屬不易，所以這就是社交環(huán)境下的營銷帶來的不同反應(yīng)。
任何一個企業(yè)在每個商業(yè)節(jié)點(diǎn)上面都要多問問“為什么”。很多商家喜歡說用戶畫像、用戶分類，但很少從人性底層的情感化的行為表達(dá)去剖析用戶行為的本質(zhì)。從這個話題又回到我們對商業(yè)價值訴求的理解，從流量經(jīng)濟(jì)到單客經(jīng)濟(jì)，如果不從全渠道拓客去發(fā)展到顧客不斷復(fù)購，再到推薦更多顧客，這樣的邏輯去設(shè)計思考，那么任何一種商業(yè)模式都很難達(dá)到持續(xù)發(fā)展。
高端對話——《商業(yè)設(shè)計理想與現(xiàn)實(shí)的差距之爭》
主持人：關(guān)于企業(yè)商業(yè)模式的有效落地，對于蘭濤有個問題想問：您剛才說到關(guān)于企業(yè)的戰(zhàn)略落地，一定是通過軍事化的KPI績效方式去落地。那是否通過績效考核完全可以規(guī)避企業(yè)發(fā)展瓶頸中的一些問題.，是去配合企業(yè)的發(fā)展？
蘭濤：一個好的戰(zhàn)略真正要落地不是單向的自上而下的壓制。真正好的、科學(xué)的企業(yè)戰(zhàn)略應(yīng)該是溝通（自上而下和自下而上雙向），這個溝通才是最重要的。讓底下知道如何落實(shí)上層的超高要求的同時，有沒有對應(yīng)的資源支持，這是很重要的，很多事情只是設(shè)想而沒有對應(yīng)支持是無法實(shí)現(xiàn)的。而且應(yīng)該基于一線的真實(shí)反映去設(shè)置這個機(jī)制。像之前華為，很多真正有效戰(zhàn)略不是上面的參謀做的而是底下真正打仗的一把手去做的。怎么實(shí)現(xiàn)，如何實(shí)現(xiàn)，上下良性互動溝通后的合理績效制度，才是戰(zhàn)略落地的關(guān)鍵。
主持人：余博士，關(guān)于數(shù)據(jù)的實(shí)踐理論和實(shí)操，我自己也去上過很多這方面的課程，但學(xué)習(xí)時候很HIGH，實(shí)際用的時候就覺得好像和實(shí)際工作沒什么關(guān)系。比方說GAGA,里面很多場景元素的設(shè)計都獲得紅點(diǎn)獎，但是顧客不CARE，也覺得沒有什么用處！
余從剛：其實(shí)你剛說到有一點(diǎn)就是大數(shù)據(jù)的死穴，也就是很多大數(shù)據(jù)都是來自于過去，不是來自于未來。但是人類行為具備一致性，不會突然的跳躍。數(shù)據(jù)只是一方面的元素，但人類的洞察一定是認(rèn)知上的飛躍，這個很多時候是大數(shù)據(jù)得不到的。人的認(rèn)知能彌補(bǔ)這中間的缺口，市場消費(fèi)真正是要迎合消費(fèi)者嗎？我認(rèn)為應(yīng)該是帶領(lǐng)，市場導(dǎo)向不是決定一切的，很多多元化的東西能夠讓人類生活更豐富，有一些更高層次的意義。不一定完全為市場導(dǎo)向所帶領(lǐng)。
主持人：聊天的時候，感覺到任玨是個很有趣的人，對于您這種開放性和創(chuàng)新能力非常強(qiáng)的人，很多時候基于一個創(chuàng)新的點(diǎn)能夠發(fā)現(xiàn)很多有趣的東西，那假設(shè)把喬布斯這樣一個本身就很附有創(chuàng)造性的人給到您的企業(yè)里，您如何發(fā)現(xiàn)他的價值？
任鈺：我這樣理解你的提問，就是有這樣一個人，他可能還是默默無聞的，但是他有很強(qiáng)的能力，卻沒有一定的社會價值，這個跟我們研發(fā)產(chǎn)品一樣的。如果從創(chuàng)新的角度，比如我今天帶的一個項(xiàng)鏈，如果大家從一個創(chuàng)新的角度看她可以變成什么，很意外，是振動棒。如何為女性設(shè)計一款產(chǎn)品？女性對于兩性關(guān)系認(rèn)知不一樣，而這款產(chǎn)品是得了很多國際大獎的。
那當(dāng)目前的產(chǎn)品不被社會所廣泛理解時候，我們怎么獲得核心消費(fèi)者？關(guān)心她們的感知。我用的是一套科學(xué)的方法，對人性最核心的了解。如果我們真的知道自己要什么，鏈接對應(yīng)的社區(qū)，能夠點(diǎn)燃的時候，那我們就能引領(lǐng)大家一個突破性的未來。你懂不懂人？懂不懂人性里最為壓制和隱藏的部分？其實(shí)哪怕你找到一點(diǎn)點(diǎn)用一些科學(xué)的思路以及很多資源的配備，你就可以起飛。喬布斯當(dāng)初也是具備了很強(qiáng)的預(yù)知能力和一系列的創(chuàng)新才有了如今的蘋果。
觀眾提問：在余博士聊天中，人工智能包括區(qū)塊鏈在商業(yè)應(yīng)用上爆發(fā)的時間節(jié)點(diǎn)是？
余從剛：對于我很難，人工智能已經(jīng)有60多年時間了，我也不知道這個真正的人工智能標(biāo)準(zhǔn)在哪。但是暫時我能預(yù)見的就是語音智能這一塊?？梢阅軌蚝芎玫男问交磉_(dá)和語言化就能很好實(shí)現(xiàn)智能。區(qū)塊鏈?zhǔn)莻€價值的交換，就像以前互聯(lián)網(wǎng)是基于信息的交換。所以我覺得這個是非常大的突破和具有價值性的。
高端對話——《基于不同企業(yè)基因匹配的生長之道》
主持人：基于不同規(guī)模企業(yè)，產(chǎn)品更重要還是用戶更重要？
王雅琴：兩條腿走路。因?yàn)闆]有產(chǎn)品的公司沒有生命力，社群是產(chǎn)品活下來的關(guān)鍵。
郭璇：兩者缺一不可，但從哪個開始做起，要看企業(yè)的資源能力在哪里。
周凱：產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重的時代，能夠把握住消費(fèi)者才能讓產(chǎn)品存。
主持人：沒跟上節(jié)奏，需要深入洞察客戶需求還是找意見領(lǐng)袖去引導(dǎo)消費(fèi)？
周凱：并不沖突。深入洞察客戶需求是為了讓我們更好的研發(fā)和思考我們的產(chǎn)品，而當(dāng)我們有了產(chǎn)品，如果我們再有一些營銷工具幫忙做KOL來進(jìn)行銷售，擴(kuò)大產(chǎn)品影響，并且通過這個工具的便利性使得傳播進(jìn)行的非常easy，這是一個非常好的現(xiàn)象。當(dāng)然這也是每個品牌想要做到的一件事。
主持人：做連鎖的過程，是否會因?yàn)樾枰?，去把握中產(chǎn)階級的市場，去研究他們而錯失發(fā)展良機(jī)，或?qū)δ壳暗纳虡I(yè)定位有沖擊。
郭璇：首先，我們定位的輕奢主要是在產(chǎn)品品質(zhì)方面，其實(shí)我們的目標(biāo)客戶群是新中產(chǎn)，這批新中產(chǎn)與現(xiàn)在的中產(chǎn)的消費(fèi)行為并不是完全一樣的。所以，我們的定位是以產(chǎn)品為先，再去尋找和捕捉我們的客戶。
發(fā)現(xiàn)中國連鎖創(chuàng)新百強(qiáng)
最后，再次祝賀此次獲得中國連鎖創(chuàng)新百強(qiáng)提名獎的企業(yè)，他們分別是：廣西優(yōu)程酒店投資管理有限公司、廣西一米炭魚餐飲管理有限公司、陜西世紀(jì)曄妮生物科技有限公司、廣州視原康健康管理有限公司、深圳市三津餐飲管理有限公司公司、廣東萬凱汽車貿(mào)易有限公司、廈門樂我教育有限公司、廣州尚藝投資管理有限公司、北京心恩健身管理有限公司、云南牛一家餐飲管理有限公司、百年育才（北京）教育咨詢股份有限公司、絡(luò)樂集團(tuán)控股有限公司、北京梵音瑜伽有限公司、廣州一小時科技有限公司、山西百勝體育發(fā)展有限公司、山西鴻濟(jì)糖酒連鎖有限公司、西安三和秀美容有限公司、河北思博瑞美容美發(fā)有限公司。
雖然論壇到此結(jié)束，但是基于商業(yè)創(chuàng)新隨社會文明發(fā)展的腳步從未止步，我們面對世界的萬千變化，方法在變，大道永恒，希望本次連鎖節(jié)帶給大家新的收獲和啟示。
本次連鎖節(jié)是逸馬集團(tuán)年度巡回主題之一，年底將舉辦千人活動——連鎖節(jié)總論壇，屆時，所有獲得提名獎的企業(yè)都將來角逐最終的連鎖百強(qiáng)榜單！意向企業(yè)可以提前向連鎖節(jié)組委會申請。逸馬集團(tuán)將繼續(xù)努力，為企業(yè)經(jīng)營創(chuàng)新不斷研究做出新的有效成果。
