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上海食用菌科研和產(chǎn)業(yè)領(lǐng)先全國(guó)的發(fā)展水平，是我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新的策源地和輻射源。近日，春芝堂憑借24年深耕大健康產(chǎn)業(yè)專一專注專業(yè)的研發(fā)優(yōu)勢(shì)、生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，在上海市眾多食用菌生產(chǎn)企業(yè)中脫穎而出，被評(píng)為“上海市食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系健康產(chǎn)品加工技術(shù)示范基地”。

近日，“上海市食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系健康產(chǎn)品加工技術(shù)示范基地”（以下簡(jiǎn)稱“示范基地”）授牌儀式隆重舉辦。授牌儀式上，上海食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所所長(zhǎng)、國(guó)家食用菌工程技術(shù)研究中心常務(wù)主任張勁松代表國(guó)家食用菌工程技術(shù)研究中心、上海市農(nóng)科院食用菌研究所向上海春芝堂授牌。

榮獲“上海市食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系健康產(chǎn)品加工技術(shù)示范基地”，標(biāo)志著上海市食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系將和春芝堂共同突破食用菌精深加工的技術(shù)壁壘，對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的關(guān)鍵瓶頸開展共性技術(shù)攻關(guān)，并進(jìn)行示范推廣應(yīng)用。

“示范基地”的落成，也是春芝堂以產(chǎn)學(xué)研結(jié)合為抓手，推動(dòng)食用菌領(lǐng)域科研成果產(chǎn)業(yè)化的又一次實(shí)踐。同時(shí)，春芝堂將繼續(xù)圍繞天然食物及食藥用菌活性成分研究其特征性營(yíng)養(yǎng)、功能因子，不斷采用高新技術(shù)發(fā)展食藥用菌及天然植物精深加工產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)科技成果產(chǎn)業(yè)化，推動(dòng)食用菌健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

食用菌產(chǎn)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中具有重要地位，特別是在鄉(xiāng)村振興方面發(fā)揮的實(shí)實(shí)在在的作用。為了嚴(yán)選道地的食用菌原料，春芝堂深入黑龍江、云南、浙江、福建等全國(guó)各大久負(fù)盛名的優(yōu)質(zhì)食用菌原產(chǎn)地，建立起數(shù)十個(gè)現(xiàn)代化食用菌原料專供基地，并派專家駐守、指導(dǎo)，經(jīng)過(guò)優(yōu)中選優(yōu)、從嚴(yán)管理，建立起食用菌產(chǎn)品從培植到生產(chǎn)的全生命周期品控標(biāo)準(zhǔn)體系，在從源頭把控品質(zhì)的同時(shí)，發(fā)揮自身科研、生產(chǎn)及銷售渠道優(yōu)勢(shì)，依托科技化、智能化生產(chǎn)管理手段，切實(shí)將科技力量轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，以科技創(chuàng)新助推鄉(xiāng)村振興，為著力提升農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平、助力全民健康事業(yè)貢獻(xiàn)力量。

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