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本報(bào)訊 （唐景波 方 平 記者 李 輝）日前，安徽省池州市市場(chǎng)監(jiān)管局出臺(tái)《關(guān)于加強(qiáng)食品監(jiān)督抽檢與食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制融合提升的實(shí)施辦法》（以下簡(jiǎn)稱《實(shí)施辦法》），建立監(jiān)督抽檢不合格食品信息推送、聯(lián)合核查處置、包保督導(dǎo)信息交辦、“流動(dòng)診所”幫扶等6項(xiàng)機(jī)制。

根據(jù)《實(shí)施辦法》要求，池州市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)依托國家食品安全抽樣檢驗(yàn)系統(tǒng)，及時(shí)下載不合格食品抽檢數(shù)據(jù)，并逐一統(tǒng)計(jì)分析不合格企業(yè)近年來抽檢情況和同類食品抽檢數(shù)據(jù)，研判存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，一并報(bào)送本級(jí)食安辦，由本級(jí)食安辦負(fù)責(zé)在3個(gè)工作日內(nèi)將不合格食品抽檢數(shù)據(jù)及研判分析報(bào)告點(diǎn)對(duì)點(diǎn)推送至包保干部，提醒包保干部提前了解包保企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營狀況，增強(qiáng)包保督導(dǎo)針對(duì)性和有效性；屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)監(jiān)督抽檢不合格食品企業(yè)應(yīng)按照“五個(gè)到位”的要求，及時(shí)組織核查處置。

根據(jù)《實(shí)施辦法》組織核查處置時(shí)，可以邀請(qǐng)包保干部參與，組織聯(lián)合核查處置，督促包保干部強(qiáng)化食品安全意識(shí)，落實(shí)包保要求，及時(shí)排查食品安全隱患。各級(jí)包保干部在包保督導(dǎo)中發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患或未按要求落實(shí)企業(yè)“日管控、周排查、月調(diào)度”等主體責(zé)任的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)通報(bào)本級(jí)食安辦，由本級(jí)食安辦交辦屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門根據(jù)包保干部在督導(dǎo)過程中發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，對(duì)相關(guān)食品種類、環(huán)節(jié)和地區(qū)加大抽檢力度，提高食品抽檢工作靶向性和有效性，并對(duì)未按要求落實(shí)主體責(zé)任的行為依法處理，處理結(jié)果在5日內(nèi)書面報(bào)送包保干部；各級(jí)食安辦應(yīng)督促屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)2批次以上抽檢不合格或連續(xù)抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)及時(shí)開展“流動(dòng)診所”上門幫扶服務(wù)。

此外，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門開展“流動(dòng)診所”幫扶活動(dòng)時(shí)，可以邀請(qǐng)對(duì)應(yīng)包保干部參與，幫助食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)產(chǎn)生不合格食品的原因進(jìn)行深入分析研判，綜合現(xiàn)場(chǎng)檢查情況，提出整改措施，開出“流動(dòng)診所”建議書，助推企業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，提升包保督導(dǎo)和幫扶水平；各級(jí)包保干部對(duì)對(duì)應(yīng)包保的監(jiān)督抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)按照屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門“流動(dòng)診所”專家組提出的幫扶意見，加強(qiáng)包保督導(dǎo)的導(dǎo)向性，重點(diǎn)跟蹤評(píng)估和驗(yàn)證企業(yè)整改情況，督促企業(yè)落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，依法合規(guī)開展食品生產(chǎn)活動(dòng)；全市各級(jí)食安辦對(duì)本級(jí)包保干部包保督導(dǎo)中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)制發(fā)包保干部包保督導(dǎo)問題專項(xiàng)抽檢督辦清單，交由屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門辦理。市場(chǎng)監(jiān)管部門接到包保干部包保督導(dǎo)問題專項(xiàng)抽檢督辦清單后應(yīng)當(dāng)在20個(gè)工作日內(nèi)向本級(jí)食安辦和包保干部報(bào)送專項(xiàng)抽檢結(jié)果。

《實(shí)施辦法》的出臺(tái)，將進(jìn)一步推動(dòng)該市綜合運(yùn)用食品抽檢數(shù)據(jù)指導(dǎo)企業(yè)防控風(fēng)險(xiǎn)，助力包保干部督導(dǎo)檢查，促進(jìn)屬地管理責(zé)任與企業(yè)主體責(zé)任“兩個(gè)工作”機(jī)制相互銜接、貫通運(yùn)行，助推食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)。

《中國質(zhì)量報(bào)》

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