家常菜花炒肉片

1、食材：菜花250克、豬肉100克、花生油20克、蔥1克、醬油10克、鹽2克。 2、將菜花分成小塊，先用清水泡一泡，再準(zhǔn)備蔥和豬肉。 3、將泡好的菜花洗兩遍，控干水分，將肉切成片，將蔥切成絲。 4、鍋中放入適量的花生油，油熱后，將蔥放入鍋中熗香。 5、將肉片放入鍋中，快速煸炒成白色。 6、在肉片中加入適量的醬油，增加肉的香味，肉片炒熟后，先盛入盤中。 7、用原鍋的油，將菜花倒入鍋中，翻炒均勻。 8、根據(jù)自家的口味，加入適量的鹽來調(diào)味。 9、菜花炒到快熟時，將炒好的肉片倒入鍋中，一起炒。 10、將菜花和肉片翻炒均勻，就可以出鍋了，咸香好吃。

家常菜花炒肉怎么做？

用料

【資料圖】

主料；花菜1顆、瘦肉100克。

輔料；油適量、鹽適量、雞粉適量、豆瓣醬適量、蒜適量。橘叢

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1、花并掘菜瓣開洗凈濾水。

2、瘦肉切成小細(xì)條。

3、鍋中加入水燒開，放入花菜焯下水。

4、加少量的圓蔽櫻油，讓花菜在開水中翻滾約2分鐘即可撈出控水。

5、鍋燒熱，加入適量的油，爆香蒜。

6、中小火下入瘦肉，加適量的鹽。

7、翻炒至熟后下少量的豆瓣醬。

8、下入西蘭花．加入適量的鹽和雞粉。

9、和肉片一起翻炒．試下味道和生熟度即可出鍋。

10、裝入盤中，家?；ú顺慈獬善穲D。

家常花菜炒肉怎么做？

主料：花菜1顆、瘦肉100克。

輔料：油適量、鹽適量、雞粉適量、豆瓣醬適量、蒜適量。

1、花菜掰開洗凈，然后濾水備用。

2、瘦肉切成小細(xì)條備用。

3、鍋中加水，水開后放入花菜焯水。

4、加少量的油，讓花菜在開水中翻滾約2分鐘即可撈出控水。

5、鍋燒熱，加入適量的油，爆香蒜。

6、中小火下入瘦肉，加適量的鹽和豆瓣醬，翻炒均勻。

7、放入花菜，加入適量的鹽和雞粉，翻炒均勻。

8、出鍋裝盤，家常花菜炒肉即可制作完成。

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