2017年11月26日,為紀念硒發(fā)現(xiàn)200周年,由國際科學(xué)補硒協(xié)會、北京協(xié)和生物工程研究所、中國地質(zhì)大學(xué)(武漢)、人民日報民生周刊大健康???lián)合主辦,由協(xié)和陽光國際投資集團、原衛(wèi)生部微量元素與地方病重點實驗室、西安交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院、空軍軍醫(yī)大學(xué)、中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所、湖北省富硒產(chǎn)業(yè)研究院等單位聯(lián)合協(xié)辦的第一屆中國硒營養(yǎng)與健康高峰論壇在北京國家會議中心隆重召開。原衛(wèi)生部微量元素與地方病重點實驗室主任、西安交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院王治倫教授,中國中醫(yī)科學(xué)院博士生導(dǎo)師王宏才教授,國際“克勞斯.施瓦茲獎”獲得者、我國自由基與防化醫(yī)學(xué)知名專家、空軍軍醫(yī)大學(xué)海春旭教授,我國著名硒地球化學(xué)家、中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所雒昆利研究員,北京協(xié)和生物工程研究所所長黃山博士,中國地質(zhì)大學(xué)(武漢)田熙科教授,湖北省富硒產(chǎn)業(yè)研究院院長戴光衷研究員,北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科主任馬方教授,香港特別行政區(qū)議員周永勤、國際科學(xué)補硒協(xié)會發(fā)起人執(zhí)行主席張睿、原中國微量元素學(xué)會理事、中國第二大高硒區(qū)—陜西省紫陽縣主要發(fā)現(xiàn)者之一、紫陽縣原副書記梅紫青研究員,協(xié)和陽光國際投資集團董事長耿海先生以及來自全國各地的學(xué)者代表、企業(yè)代表等各界人士參加了此次論壇。
本次論壇以《健康中國2030規(guī)劃綱要》、中國防治慢性病中長期規(guī)劃(2017-2025)、國民營養(yǎng)計劃(2017-2030)以及健康中國戰(zhàn)略為核心依托,以硒發(fā)現(xiàn)200周年為節(jié)點,以“硒化學(xué)和地球化學(xué)”、“硒營養(yǎng)與大健康”、“富硒農(nóng)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)與應(yīng)用”、“富硒功能食品開發(fā)”、“富硒產(chǎn)業(yè)閉環(huán)推廣”為主題,集中探討了硒營養(yǎng)與健康之間的關(guān)系,促進居民科學(xué)補硒,推動我國硒產(chǎn)業(yè)健康科學(xué)發(fā)展。論壇召開期間,王治倫教授、王宏才教授、海春旭教授、雒昆利研究員、田熙科教授、戴光衷院長、馬方教授、梅紫青研究員、張睿女士為代表的硒營養(yǎng)與健康研究領(lǐng)域知名學(xué)者,分別在本次論壇上發(fā)表了“硒與人類大骨節(jié)病研究”、“硒的生物學(xué)效應(yīng)研究進展”、“硒營養(yǎng)與健康關(guān)系”、“環(huán)境中硒的分布富集規(guī)律及富硒標準設(shè)定的思考”,“富硒農(nóng)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用”,“富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題與對策探討”,“富硒產(chǎn)業(yè)閉環(huán)推廣”為主題的硒營養(yǎng)與健康發(fā)展學(xué)術(shù)報告,受到了與會學(xué)者的高度贊揚和強烈反響,與會專家學(xué)者在會議尾聲共同發(fā)起“科學(xué)普硒 利國利民 關(guān)愛健康 安全補硒”的倡議,調(diào)動和指導(dǎo)全民參與的積極性,共同推動富硒產(chǎn)業(yè)在中國的發(fā)展!
硒元素,于1817年由瑞典化學(xué)家貝爾賽柳斯發(fā)現(xiàn),作為人體自身不能合成又必須的微量元素,被世界衛(wèi)生組織(WHO)確定為人和動物生命活動中必不可少的微量元素,被中國營養(yǎng)學(xué)會列為每日膳食的必須營養(yǎng)素。我國作為國際上公認的“缺硒大國”,開展科學(xué)補硒工作,推進硒學(xué)研究服務(wù)于產(chǎn)業(yè)發(fā)展與公眾健康,已經(jīng)成為關(guān)系到民眾身體健康的首要工作之一。
本次論壇以倡導(dǎo)民眾建立科學(xué)補硒觀念,有效預(yù)防亞健康、慢性病為基本議題,倡導(dǎo)以家庭為單位積極參與到科學(xué)合理補硒行動中來,爭當科學(xué)普硒的小義工,從日常行為小事做起,摒棄不良生活習(xí)慣,樹立和加強身體健康監(jiān)測意識,繼而吸引更多民眾積極參與科學(xué)補硒行動,以點帶面,以面集群,最終形成人人參與補硒、人人享受補硒成果的社會習(xí)慣;倡
導(dǎo)以家庭為單位積極參與各類有益于身心健康的運動行為,號召身邊的家庭成員和親朋好友積極參與,使每一個人從中受益;倡導(dǎo)以家庭為單位,樹立健康、快樂、幸福新形象和積極向上的人生觀、價值觀,積極使用和傳播科學(xué)先進的健康理念和方式方法,合理搭配膳食結(jié)構(gòu),從多方面防控各類亞健康、慢性病的發(fā)生。繼而號召大家為建設(shè)美麗中國,實現(xiàn)中國夢,我的夢,建立健康、幸福、快樂家庭,追求家庭健康生活,實現(xiàn)人與自然的和諧相處而不斷努力。