麻辣空間是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售與餐飲經(jīng)營為一體的大型餐飲企業(yè)，也是成都餐飲服務(wù)代表性企業(yè)，獲得“成都餐飲名店”、中國馳名商標(biāo)。公司董事長肖守建、總經(jīng)理朱鴻艷介紹，麻辣空間作為中國清油無渣火鍋的始創(chuàng)品牌和領(lǐng)導(dǎo)品牌，歷經(jīng)30余年的穩(wěn)步發(fā)展與行業(yè)沉淀，目前公司有20家直營店，全國有150家加盟連鎖店。近年來麻辣空間走出國門，分別在墨爾本、迪拜開店，受到了當(dāng)?shù)叵M者的歡迎。公司在成都郫都區(qū)中國川菜產(chǎn)業(yè)化園區(qū)擁有一萬五千平米的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，獲得多項技術(shù)專利，生產(chǎn)的清油火鍋、菌湯、冒菜、小龍蝦、香鍋、魚調(diào)料、各種蘸料等多系列優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，國內(nèi)銷售實現(xiàn)全渠道覆蓋，線下一級合作經(jīng)銷商達(dá)100多家，終端銷售網(wǎng)點達(dá)2萬余家。線上，麻辣空間天貓、京東旗艦店于2015年已成功進(jìn)駐。產(chǎn)品出口美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭、瑞士、德國、奧利地等20多個國家。

在聽取公司負(fù)責(zé)人對相關(guān)情況的匯報時，省領(lǐng)導(dǎo)指出，麻辣空間在走出四川，走向全國的發(fā)展中，應(yīng)該更多考慮外地消費者的口味偏好、提高對消費者健康飲食的關(guān)注度。在了解了麻辣空間公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、盈利情況后，她指出應(yīng)該加大對工業(yè)化產(chǎn)品的開發(fā)、營銷，根據(jù)消費者不斷變化的需求，進(jìn)一步豐富產(chǎn)品線。她表示，海外市場也大有可為，麻辣空間應(yīng)該大力拓展銷售渠道，充分利用跨境電商進(jìn)一步提高海外市場占有率。

省領(lǐng)導(dǎo)還來到生產(chǎn)車間參觀考察，對生產(chǎn)車間的規(guī)范化、自動化、標(biāo)準(zhǔn)化操作流程給予了肯定。她表示，麻辣空間作為餐飲服務(wù)代表性企業(yè)，在工業(yè)化生產(chǎn)上已經(jīng)走在了行業(yè)前列，相關(guān)政府部門應(yīng)該加大扶持力度，以標(biāo)桿企業(yè)為示范帶動行業(yè)健康發(fā)展。