對于中國人來說，春節(jié)是絕大多數(shù)人最重視的節(jié)日了，從古時候開始，過年的時候，大家都會殺豬宰牛，祭拜祖先和神靈，祈求在新的一年里順風(fēng)順水，財源廣進。這是華夏幾千年的文明傳承下來的習(xí)俗，在新文化、新文明不斷融合的現(xiàn)代，我們更不應(yīng)把這些傳承下來的節(jié)日、習(xí)俗給忽視了。而中國人在過春節(jié)、元宵節(jié)等節(jié)日時，都會有一個傳統(tǒng)的習(xí)慣，那就是吃湯圓。湯圓是我國最傳統(tǒng)的小吃之一，并廣受國人喜愛，所以現(xiàn)在市場上的速凍湯圓品種多不勝數(shù)，是因為國民都會在過年時，為自己和家人準備一份美味湯圓，這也是一份世代的傳承習(xí)俗。

速凍湯圓在現(xiàn)代生活的節(jié)奏下，被人們廣泛認同。特別是多樣化口味的湯圓，更是滿足了各種各樣口味需求的種群。而無論湯圓的口味怎么變換，黑芝麻湯圓永遠是最傳統(tǒng)的經(jīng)典湯圓。但是黑芝麻湯圓口味的單一，并且具有高能量和高熱量的屬性，的確也讓其流失了很多市場。在這種情況下，黑芝麻湯圓也必須要做出創(chuàng)新，才有可能在這樣的市場環(huán)境下，保持在國人心中的經(jīng)典地位。2013年，三全食品逆流而上，在速凍食品市場上做出了不俗成績的他們，選擇了對經(jīng)典的黑芝麻湯圓進行了升級創(chuàng)新，推出了三全黑芝麻湯圓系列產(chǎn)品，并且將這系列的湯圓產(chǎn)品定位為高端消費品，這可以說是傳統(tǒng)黑芝麻湯圓的一次變革。三全食品如何將三全黑芝麻湯圓打造成高端消費品?基本就是從最根本的地方入手，對原材料和加工工藝的精益求精。選用江西最優(yōu)質(zhì)的芝麻和糯米，二者是三全黑芝麻的精髓，使三全黑芝麻湯圓的口感與眾不同，鶴立雞群。并且針對不同的市場需求，三全食品基于黑芝麻湯圓口味，推出了六種特色的黑芝麻湯圓產(chǎn)品，包括最傳統(tǒng)的醇香黑芝麻湯圓，低熱量的無糖黑芝麻湯圓、小巧玲瓏的MINI黑芝麻湯圓、具有顆粒感的核桃黑芝麻湯圓、補血益氣的紅棗黑芝麻湯圓、柔軟韌滑的黑糯米黑芝麻湯圓。

六種黑芝麻湯圓，全面地考慮到了高端消費者對食品的要求，對黑芝麻湯圓的高能量和高糖分避之不及的，有無糖黑芝麻湯圓;對湯圓外觀有極致要求的，有MINI黑芝麻湯圓;對湯圓的營養(yǎng)價值有高標準要求的，有核桃黑芝麻湯圓;還有針對女性需求的紅棗黑芝麻湯圓和特色口感的黑糯米黑芝麻湯圓。所以三全食品的黑芝麻湯圓雖然說是主打25-45歲的高端消費群體，但是事實上，三全黑芝麻湯圓是可以滿足所有年齡階段和市場需求的一系列速凍湯圓產(chǎn)品。黑芝麻湯圓是中國最傳統(tǒng)的湯圓，也是很多人對湯圓的一種情懷，無論市場怎么變，黑芝麻湯圓是永恒的經(jīng)典，而三全黑芝麻湯圓正是對這一經(jīng)典最好的致敬，

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