(相關(guān)資料圖)

1、將雞翅改刀切好備用。

2、用蔥姜，醬油，料酒，奧爾良料配成調(diào)料水。

3、把調(diào)料水倒入雞翅中抓勻腌制10分鐘。

4、10分鐘后，取雞翅涂上雞蛋液和面包糠。

5、起鍋燒油，放入雞翅，中成油溫慢慢炸。

6、炸好放入盤中，香噴噴的雞翅就做好了。

擴(kuò)展：

肯德基是現(xiàn)在非常受歡迎的一種快餐，這種食物的味道特別好，價(jià)格也算不上很貴，所以大部分人都是很喜歡吃的。特別是現(xiàn)在的年輕人，平時(shí)沒事的時(shí)候就喜歡買雞翅吃，現(xiàn)在的雞翅也算得上是大眾都愛吃的食物了，不管是市場里面的冷凍雞翅還是肯德基里面的炸雞都很常見。

肯德基雞翅和雞腿的來源卻是都是一些小雞仔，但是這些小雞仔都是沒有吃過激素，并且對(duì)身體無害的。市面上對(duì)雞翅的需求一直都非常大，所以就發(fā)明出了一種白羽雞，白羽雞的個(gè)頭飛航小，這種雞生長一個(gè)月到兩個(gè)月就可以吃了，而且不會(huì)給身體帶來任何的傷害，是一種專為為了肯德基和市面上提供雞翅的一種小雞。

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