【資料圖】
FAO 食品價(jià)格指數(shù)是衡量一攬子食品國際價(jià)格月度變化的標(biāo)準(zhǔn)，8 月的食品價(jià)格指數(shù)為 124.1，較 7 月下降了 2.1%，與 2022 年三月的峰值相比回落達(dá)到 24%。8 月的指數(shù)也是自 2021 年 3 月（119.2）以來的最低值。
（來源：FAO）大米、糖價(jià)仍是關(guān)注焦點(diǎn)
當(dāng)然，如同財(cái)聯(lián)社過去幾個(gè)月里報(bào)道的那樣，整體指數(shù)的下降并不意味著全球糧食供應(yīng)的緊迫局勢(shì)正在轉(zhuǎn)好，一些重要農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)眼下正處在高度緊繃的狀態(tài)。
8 月FAO 谷物價(jià)格指數(shù)環(huán)比下降了 0.7%，其中小麥價(jià)格環(huán)比下降了 3.8%、粗糧價(jià)格下降 3.4%，主要原因與主要出口商的供應(yīng)增加，以及巴西創(chuàng)紀(jì)錄的收成、美國即將收秋糧有關(guān)。但指數(shù)只下降了 0.7%，原因正是因?yàn)榇竺住?/p>
FAO 全糧價(jià)指數(shù)在今年 8 月大漲 9.8%，達(dá)到近 15 年的新高，主要的推動(dòng)因素與印度禁止多種大米出口有關(guān)。由于禁令持續(xù)時(shí)間的不確定性，以及對(duì)出口限制本身的擔(dān)憂，導(dǎo)致供應(yīng)鏈的庫存持有者惜售、要求重新談判合同或停止報(bào)價(jià)，從而限制了大多數(shù)貿(mào)易量和之前達(dá)成的銷售。
（來源：FAO）同樣引發(fā)市場(chǎng)高度關(guān)注的還有FAO 糖價(jià)指數(shù)，8 月進(jìn)一步環(huán)比上漲 1.8%，相較去年同期的漲幅已經(jīng)達(dá)到 34.1%。價(jià)格走強(qiáng)與厄爾尼諾現(xiàn)象（高溫、少雨）對(duì)甘蔗作物的影響有關(guān)。好消息是，正在收獲季的巴西抑制了國際糖價(jià)的上行壓力，同時(shí)乙醇價(jià)格下降和巴西本幣貶值也對(duì)抑制糖價(jià)上行有利。
（來源：FAO）除了大米和糖，其他主要農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格趨勢(shì)在 8 月整體處于下降狀態(tài)。
其中，F(xiàn)AO 植物油價(jià)格指數(shù)環(huán)比下降 3.1%，抑制住了上個(gè)月強(qiáng)勁大漲 12% 的勢(shì)頭。主要原因是葵花籽油價(jià)格大跌 8%。隨著供應(yīng)形勢(shì)好轉(zhuǎn)，大豆油和棕櫚油價(jià)格也有所回落。
FAO 的乳制品和肉類價(jià)格指數(shù)也在 8 月分別環(huán)比下降了 4% 和 3%，同樣逆轉(zhuǎn)了上個(gè)月的上漲勢(shì)頭，全脂奶粉和綿羊肉是價(jià)格下跌最多的品種。
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