王路/文

在國內(nèi)乳制品消費升級浪潮中，乳業(yè)巨頭伊利股份交出了一份營收凈利雙增成績單。

伊利股份8月28日發(fā)布的中報顯示，上半年，公司營業(yè)總收入同比增4.31%，達661.97億元，凈利潤同比增2.85%，達63.14億元，再創(chuàng)亞洲乳業(yè)新高，再次展現(xiàn)出超級龍頭對抗復雜風險的確定性。

(資料圖片僅供參考)

穿越周期，穩(wěn)步健康發(fā)展，伊利不僅是疫情三年唯一一家營收、凈利保持穩(wěn)健雙增長的綜合型規(guī)模乳企，實現(xiàn)連續(xù)三十年增長，也是唯一穩(wěn)居全球乳業(yè)第一陣營的中國乳企。

“第二曲線”增長強勁

在今年上半年伊利股份661.97億元成績單中，“第二曲線”增長力度已經(jīng)凸顯出來。從具體業(yè)務上看，上半年其液態(tài)奶業(yè)務實現(xiàn)營業(yè)收入424.2億元，相比而言，業(yè)績增長主要來自于奶粉和冷飲業(yè)務的帶動，其中奶粉及奶制品業(yè)務實現(xiàn)營業(yè)收入135.2億元，同比增長12%；冷飲業(yè)務營業(yè)收入91.6億元，同比增長25.5%。

憑借“人無我有、人有我優(yōu)”的戰(zhàn)略布局，奶粉業(yè)務不僅成為拉動伊利股份業(yè)績增長的第二曲線，更是成為公司布局未來的重要戰(zhàn)略軸點。

今年上半年，伊利股份奶粉業(yè)務逆勢增長，全品線增速遠超行業(yè)，多個細分賽道增速持續(xù)第一。其中，成人奶粉業(yè)務穩(wěn)居市場第一；嬰幼兒配方奶粉業(yè)務增速持續(xù)行業(yè)第一；兒童奶粉保持份額、增速雙第一。

近年來，在人口老齡化的趨勢下，以乳基功能營養(yǎng)品為代表的成人奶粉，其市場零售額繼續(xù)保持良好增長勢頭。尼爾森與星圖第三方市場調(diào)研數(shù)據(jù)綜合顯示：報告期，成人奶粉市場零售額同比增長約6.2%（尼爾森線下數(shù)據(jù)與星圖線上數(shù)據(jù)簡單加總后對比）；同時，隨著國內(nèi)乳品的持續(xù)創(chuàng)新與品質(zhì)升級，本土嬰幼兒配方奶粉贏得了更多消費者的認可，國產(chǎn)品牌嬰幼兒配方奶粉的市場競爭力進一步增強。

在業(yè)績說明會上，伊利股份談及嬰配粉市場表示，由于疫情持續(xù)影響疊加出生率的變化，目前國內(nèi)嬰配粉行業(yè)到了相對低點。同時，配方注冊制帶來短暫的一些品牌產(chǎn)品庫存集中出清，也使得上半年嬰配粉行業(yè)整體出現(xiàn)一定下滑。但伊利也提及，目前國內(nèi)嬰配粉市場已經(jīng)出現(xiàn)了一些新變化，8月份市場上舊國標產(chǎn)品數(shù)量已經(jīng)明顯減少，市場去庫存的影響也逐步減弱。與此同時，奶粉行業(yè)集中度還在持續(xù)提升，下半年伊利也計劃推出部分嬰配粉新品以提升市占率。

高品質(zhì)乳品紅利期繼續(xù)

當前，國內(nèi)經(jīng)濟處于復蘇期，消費品行業(yè)面臨著消費信心不足、需求增長乏力等挑戰(zhàn)，但也要看到，國民健康意識在不斷增強，消費者對高品質(zhì)、高營養(yǎng)乳制品的需求繼續(xù)保持增長態(tài)勢，當前部分乳品細分市場的零售額同比呈上漲趨勢。

尼爾森零研數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，純奶品類的市場零售額，同比繼續(xù)保持增長態(tài)勢；其中，有機純奶（常+低溫）的市場零售額同比增長了17.1%；此外，擁有2.5億人口、占全國城鎮(zhèn)常住人口近30%的縣城及縣級市城區(qū)，已成為乳品市場增量的重要貢獻者。凱度消費者調(diào)研數(shù)據(jù)顯示：報告期，縣城及縣級市城區(qū)購買常溫液態(tài)乳品的家庭戶數(shù)，較上年同期增長了2.1%。

與此同時，隨著擴大內(nèi)需等利好政策持續(xù)加碼，乳業(yè)發(fā)展趨勢也繼續(xù)逐步向好。2022年末，中共中央、國務院印發(fā)了《擴大內(nèi)需戰(zhàn)略規(guī)劃綱要（2022－2035年）》，倡導改善居民健康飲食結(jié)構(gòu)、增加健康、營養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品和食品供給，落實擴大內(nèi)需、刺激經(jīng)濟發(fā)展等系列舉措。今年以來，國家擴大內(nèi)需、提振信心等一系列宏觀經(jīng)濟調(diào)控政策持續(xù)加碼，乳品作為平衡膳食的重要組成部分，是改善國民身體素質(zhì)、打造健康生活方式的重要構(gòu)成，隨著經(jīng)濟的復蘇，乳品市場消費規(guī)模將持續(xù)擴大，行業(yè)發(fā)展趨勢逐步向好。

在業(yè)績說明會上，伊利股份對于行業(yè)未來走勢保持樂觀預期，認為下半年隨著國內(nèi)經(jīng)濟逐步恢復，預計國內(nèi)乳制品消費市場還會進一步恢復，并透露今年7、8月份，伊利液態(tài)奶呈現(xiàn)同比中個位數(shù)的增長，預計下半年經(jīng)營情況會好于上半年，并希望全年營收可以實現(xiàn)中個位數(shù)的增長。

創(chuàng)新成增長底氣

與時俱進，伊利不斷增強企業(yè)的創(chuàng)新能力，通過產(chǎn)品、技術(shù)和管理的不斷創(chuàng)新與突破，驅(qū)動業(yè)務健康發(fā)展。截至2023年6月，公司累計獲得國內(nèi)外發(fā)明專利授權(quán)數(shù)量為784件，比上年末增加90件；累計獲得中國專利優(yōu)秀獎8件，公司是獲得“中國專利優(yōu)秀獎”最多的乳制品企業(yè)。

不斷創(chuàng)新與突破背后，是多年來伊利在研發(fā)上的持續(xù)投入。今年上半年，伊利股份在研發(fā)費用上花了3.44億元，同比大增11.7%。自2017年以來，伊利累計在研發(fā)上投入了30.41億元，遙遙領先于行業(yè)。

以成人營養(yǎng)品領域創(chuàng)新為例，伊利圍繞消費者健康訴求，以“營養(yǎng)+功能”為突破點，加快創(chuàng)新步伐。今年上半年，公司控股子公司澳優(yōu)乳業(yè)上市“康素得臻膳”和“康素得舒臻”兩款特殊醫(yī)學用途全營養(yǎng)配方食品，滿足了具有消費吸收障礙、代謝紊亂等特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或膳食的特殊需要；同期，伊利“輕慕”紅參煥活配方奶粉上市，以生鮮牛乳為基底，采用專利紅參萃取及凍干技術(shù)，能更大限度保留人參皂苷、氨基酸類及微量元素等滋養(yǎng)元素，提高健康活力，成為目標人群的定制營養(yǎng)品。

此外，以增長勢頭迅猛的冷飲業(yè)務為例，近年來伊利冷飲業(yè)務通過技術(shù)工藝的持續(xù)創(chuàng)新，引領市場消費風向，不斷拓寬消費場景，滿足了消費者的多樣化需求。今年上半年，伊利多款新品憑借良好的風味口感和健康配方，獲得了消費者青睞，其中“須盡歡”芝士乳酪味冰淇淋，成為國內(nèi)首款獲得國際綠色聯(lián)盟低GI食品認證的冷飲產(chǎn)品。同時，公司積極拓展冷飲業(yè)務新興渠道，探索全新業(yè)務交付模式，穩(wěn)固渠道優(yōu)勢，有效促進了業(yè)務健康發(fā)展。

編輯：程闊

關鍵詞：