米酒怎么保存才可以放很久
1、釀造好的米酒,放在酒壇子里上面用寬竹葉封口,然后上面糊上厚厚的泥巴,這樣放在陰涼的地方,或地窖里可以保存一年以上,但是保存時間長啦酒精揮發(fā)掉一部分酒味會變淡,所以盡量是在短時間內(nèi)食用。
2、釀造好的米酒經(jīng)過高溫殺菌后就不再繼續(xù)發(fā)酵,這樣就不會變味。瓷壇密封,口就用蠟封吧,效果會好一些。
3、可以放到冰箱里,但是不能留太久,過三天以后,糯米會被酒泡得很烈,這樣味道就像酒一樣了,沒有一點(diǎn)甜味了。如果沒有冰箱,拿一個甕來裝也行,但是要放到陰涼的地方。
米酒會發(fā)胖嗎
食用米酒是不會發(fā)胖的,米酒是一種溫中消食的食療藥,它還能診治凍瘡、風(fēng)寒濕痹等疾病。以畏寒,風(fēng)寒,風(fēng)濕為主癥。米屬于酒類,因?qū)儆诰祁愂称?,畢竟還有酒的成分,建議不要天天喝,因為它會造成肝損傷,長期喝對身體不好,喝米酒時,要注意不能過量,更不能長時間喝,要合理飲食,加強(qiáng)運(yùn)動,達(dá)到減肥的目的。
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