1、功效：清熱降火、滋陰解毒、升陽生津等。

2、《本草綱目》記載，葛粉具有清熱降火、滋陰解毒、升陽生津、開胃進(jìn)食之功效。

3、同時，經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)檢測，本品含人體必需的鋅、鐵、鈣、維生素BB2等微量元素及多種氨基酸，是廣大消費(fèi)者的最佳天然食品。

(資料圖)

4、根據(jù)科學(xué)測定，野生葛粉對人體擁有近百種的保健功能。

5、因此，絕大多數(shù)人服食野生葛粉的目的不是休閑，更不是充饑，而是滋補(bǔ)養(yǎng)生。

6、人工栽培葛粉雖然也是葛粉，但其活性元素與野生葛粉活性元素之比是3:20。

7、擴(kuò)展資料：三類人群不宜食用葛粉：體寒濕重者：葛根粉是涼性食物，體寒、濕氣重的人吃了后會加劇體內(nèi)寒氣的聚積，容易引發(fā)身體不適。

8、食用和飲用一些熱屬性的食材和茶材可以祛除體內(nèi)寒氣，比如桂圓、山楂、核桃、花生、杏仁、紅茶、烏龍茶等。

9、2、低血壓患者：由于葛根粉中含有的葛根素成分會疏通血液管道、降低人體血壓，所以低血壓患者不適合吃葛根粉。

10、3、低血糖患者：這一點(diǎn)也是葛根素的原因，由于它在降低人體血壓的同時還能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。

11、多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷類食物可以很好的提升血糖濃度，最好是能戒煙禁酒，能很快恢復(fù)血糖水平。

12、參考資料來源：百度百科-野生葛粉參考資料來源：人民網(wǎng)-小小葛粉竟有這么多功效 3類人不宜食用。

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