離狗年春節(jié)還剩下不到10天的時(shí)間了，到處充滿了濃濃的“年味”。在白酒市場(chǎng)上，銷售形勢(shì)也越來越旺，尤其是高端酒的走勢(shì)更是讓業(yè)界羨慕不已。今年春節(jié)送禮除了茅臺(tái)之外，青花郎也成為了很多人春節(jié)送禮的又一選擇。那么醬香酒為什么如此暢銷呢?

1、稀缺性。醬香酒不是你想生產(chǎn)就生產(chǎn)的，全世界就只有茅臺(tái)鎮(zhèn)和二郎鎮(zhèn)能生產(chǎn)出正宗的醬香酒。史料記載，距今兩千多年前的漢武帝時(shí)期，茅臺(tái)酒所在的茅臺(tái)鎮(zhèn)以及郎酒所在的二郎鎮(zhèn)一帶就有了釀酒歷史，史書稱“枸醬”酒。最近這些年，茅臺(tái)迅猛發(fā)展，郎酒也是在一路追趕。2010年，郎酒就提出了“大醬香”戰(zhàn)略，要用5到10年總投入100億將年總產(chǎn)能提升至5萬噸，打造中國最大醬酒基地，將二郎打造成國際名酒小鎮(zhèn)，世界醬香酒谷，要借助獨(dú)特稀缺資源，立足千年工藝與品質(zhì)，先行擴(kuò)大產(chǎn)能，再創(chuàng)頂尖品牌。

2、優(yōu)質(zhì)性。醬香酒不賣新酒，所有產(chǎn)品從生產(chǎn)到出售需要經(jīng)過至少三年的時(shí)間;醬香酒不能一次釀成，需要經(jīng)過九次反復(fù)精釀才能得;醬香酒也需要勾兌，但跟“酒精+水”沒有半點(diǎn)關(guān)系，而是以酒勾酒;醬香酒是純糧食釀造，不添加半點(diǎn)香精色素。青花郎酒在釀造完成之后都需要經(jīng)歷5年以上的大自然錘煉。首先，進(jìn)入到郎酒股份定制的會(huì)呼吸的陶壇，通過陶壇醞釀錘煉醬香型美酒性格;然后是進(jìn)入到大自然中經(jīng)風(fēng)歷雨，通過日曬風(fēng)吹，塑造醬香型白酒風(fēng)格;第三步是進(jìn)入到郎酒股份獨(dú)有的天寶洞藏，讓醬香型白酒在恒溫恒濕環(huán)境下接受歲月錘煉，使得醬香型白酒更加柔和;青花郎酒的成長就如同一個(gè)人，從少年到青年，從青年到中年，從朝氣蓬勃走向成熟厚重。

3、健康性。醬香酒經(jīng)高溫蒸餾和三年以上陳釀后，容易揮發(fā)的小分子物質(zhì)已經(jīng)通過化合反應(yīng)生成大分子物質(zhì);醬香酒蒸餾時(shí)的接酒溫度高達(dá)40℃以上，能最大限度地排除如醛類及硫化物等有害物質(zhì)。醬香酒含有大量的酸類物質(zhì)，以乙酸、乳酸和不飽和脂肪酸為主，有利于人體健康。醬香酒的天然酚類物質(zhì)多，能預(yù)防心血管疾病。

可以看出醬香酒暢銷市場(chǎng)是有一定的原因的。隨著春節(jié)臨近，以茅臺(tái)和青花郎為代表的醬香白酒也將迎來新一輪的銷售高峰，成為人們春節(jié)送禮的必備之選。