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菜鍋煮餃子
又名“里外香”
(相關(guān)資料圖)
在贊皇縣西部太行山區(qū)
是對親朋好友的最高規(guī)格款待
將腌肉、海帶、粉條、豆腐、面筋
土豆、豆角等進行燉制
在燉制好的大鍋菜中
下入包好的餃子
餃子經(jīng)過大鍋菜湯汁煮熟后
里外香醇，味道極好
大鍋菜的鮮香
融合餃子的肉香
口感豐富有層次
別有一番風味
蘊含著團聚、祥和
不僅是一種地方風味
更是一種鄉(xiāng)愁、一種回憶
素材來源丨河北日報通訊員 袁大路 秦立波
視頻制作丨河北日報記者 許佳奇
關(guān)鍵詞： 最高規(guī)格 別有一番風味
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