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邯鄲強(qiáng)化檢測提升食品安全

共完成食品食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢45170批次，其中發(fā)現(xiàn)不合格食品851批次

河北新聞網(wǎng)1月12日訊（河北日報(bào)記者陳正）今日從邯鄲市政府新聞辦召開的新聞發(fā)布會上獲悉，去年該市市場監(jiān)管部門大力實(shí)施“強(qiáng)化檢測提升食品安全工程”，共完成食品食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢45170批次，占年計(jì)劃的102.66%；其中發(fā)現(xiàn)不合格食品851批次，問題發(fā)現(xiàn)率1.88%。通過聚焦重點(diǎn)，嚴(yán)打食品領(lǐng)域違法違規(guī)行為，保障了全市食品安全形勢總體平穩(wěn)向好。

圖為新聞發(fā)布會現(xiàn)場。河北日報(bào)記者 陳正 攝

實(shí)施均衡抽檢。堅(jiān)持“市縣統(tǒng)籌、廣泛覆蓋、問題導(dǎo)向、檢管結(jié)合、均衡推進(jìn)”原則，科學(xué)合理制定年度食品抽檢計(jì)劃，除個別季節(jié)性產(chǎn)品外，堅(jiān)持品種、區(qū)域、數(shù)量均衡抽檢。將此項(xiàng)工作納入年度市對縣考核內(nèi)容，嚴(yán)格考評問責(zé)，強(qiáng)化督導(dǎo)調(diào)度。

聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域。聚焦群眾關(guān)切，緊盯風(fēng)險(xiǎn)程度高、消費(fèi)量大的重點(diǎn)品種，瞄準(zhǔn)農(nóng)村、校園周邊等重點(diǎn)區(qū)域，加大抽檢力度。抓住元旦、春節(jié)、端午、中秋等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，對節(jié)令食品、地方特色食品開展跟蹤抽查；對學(xué)校及周邊、網(wǎng)絡(luò)訂餐等重點(diǎn)領(lǐng)域開展專項(xiàng)抽檢，提高抽檢效能。針對食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、集中消毒餐飲具衛(wèi)生安全等問題，適時(shí)召集農(nóng)業(yè)農(nóng)村、衛(wèi)生健康、教育等相關(guān)部門開展風(fēng)險(xiǎn)會商，通報(bào)各領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、監(jiān)督抽檢等情況，協(xié)調(diào)聯(lián)動，合力解決食品安全隱患突出問題。

強(qiáng)化技術(shù)支撐。堅(jiān)持信息公開，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)督抽檢信息公布程序和規(guī)定，及時(shí)回應(yīng)社會關(guān)切。曝光不合格產(chǎn)品，保護(hù)消費(fèi)者，懲戒違法者，倒逼企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，指導(dǎo)幫扶企業(yè)建立長效機(jī)制。對抽檢數(shù)據(jù)進(jìn)行系統(tǒng)分析，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)規(guī)律、捕捉問題點(diǎn)源，有針對性地組織開展專項(xiàng)整治，為食品安全監(jiān)管提供精準(zhǔn)數(shù)據(jù)支撐。

凈化市場環(huán)境。依法核查處置，對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，第一時(shí)間核查處置，及時(shí)下架封存、召回、查控不合格食品，最大限度控制食品風(fēng)險(xiǎn)。嚴(yán)懲違法行為，以抽檢發(fā)現(xiàn)的重點(diǎn)品種、典型違法行為為突破口，深挖違法線索，加強(qiáng)行刑銜接，組織查辦大案要案和跨區(qū)域案件，依法查處曝光一批違法案件、銷毀一批假冒偽劣產(chǎn)品、取締一批違法違規(guī)主體。去年共查辦食品案件3412件，其中移交公安案件50件，有力震懾了食品安全違法犯罪行為。實(shí)施聯(lián)合懲戒，對食品企業(yè)信用風(fēng)險(xiǎn)較高的，提高“雙隨機(jī)”抽查頻次和比例，對食品生產(chǎn)經(jīng)營嚴(yán)重失信者實(shí)施聯(lián)合懲戒。

關(guān)鍵詞： 食品安全 不合格產(chǎn)品