【資料圖】

河北日報訊（記者李連成 通訊員趙一）2月21日，作為國內(nèi)首家預(yù)制菜展銷體驗中心，位于高碑店的首衡京津冀預(yù)制菜展銷體驗中心正式運營。首衡集團將由此開啟預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)“前店后廠”新模式，加速把生產(chǎn)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢，形成全產(chǎn)業(yè)鏈集群。

走進展銷體驗中心，各種預(yù)制菜琳瑯滿目，各式即食、即烹、即熱、即配類預(yù)制菜應(yīng)有盡有。隆欣餐飲的展示中心圍滿了前來品鑒、采購的客戶。該中心負責(zé)人孫建說：“這里既是我們的預(yù)制菜展示窗口，也是客戶洽談平臺。除了大宗批發(fā)，我們還通過電商、團購等渠道把產(chǎn)品銷往全國。”

據(jù)了解，首衡京津冀預(yù)制菜展銷體驗中心經(jīng)營面積4900平方米，目前已吸引武漢良之隆、河南雙匯、江蘇牧村皇等多個預(yù)制菜品牌、近百家預(yù)制菜龍頭企業(yè)入駐，共有全國400余家生產(chǎn)廠家的近萬種預(yù)制菜產(chǎn)品在這里展銷。

當天，首衡京津冀預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園二期項目也正式開工。該項目投產(chǎn)后，將進一步提升園區(qū)預(yù)制菜加工產(chǎn)業(yè)集群的規(guī)?；⒓s化、現(xiàn)代化水平。首衡集團董事長米亞林介紹，搶抓預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展重大機遇，首衡集團將依托產(chǎn)品的資源優(yōu)勢、成熟發(fā)達的物流體系和銷售網(wǎng)絡(luò)，致力于建立集原材料、生產(chǎn)能力、新品研發(fā)、產(chǎn)品生產(chǎn)加工、展示體驗、全國化渠道等為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，打造立體的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式。

關(guān)鍵詞： 全產(chǎn)業(yè)鏈 前店后廠