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天天觀天下!“冀”錄鄉(xiāng)愁丨念念不忘的茶面粥

2023-04-26 06:33:50 來(lái)源:河北新聞網(wǎng)


(相關(guān)資料圖)

在保定市唐縣

農(nóng)家都有炒茶面

喝茶面粥的習(xí)慣

茶面粥的制作方法簡(jiǎn)單

將小米、花生、芝麻、杏仁等磨成粉

再將茶粉炒熟

鍋中加水,放豆腐、海帶、韭菜等

再將茶面糊倒入鍋中

加入面條煮熟

喝上一碗剛熬好的茶面粥

渾身舒爽通暢

心中念念不忘的茶面粥

那種從小鐫刻進(jìn)味蕾的記憶

帶著家的味道

歷久彌新,愈發(fā)深刻

攝像丨河北日?qǐng)?bào)通訊員戴少鵬、臧俊博、劉潔

視頻制作丨河北日?qǐng)?bào)記者許佳奇

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