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“冀”錄鄉(xiāng)愁丨最憶家鄉(xiāng)味|天天短訊

2023-05-14 07:32:46 來源:縱覽新聞客戶端

來到邯鄲市大名縣


(相關(guān)資料圖)

免不了要品嘗

當(dāng)?shù)氐拿浴岸灏恕?/p>

其樂無窮

“二”指二毛燒雞

一道冀味十足的美食

二毛燒雞好吃的秘訣

在一鍋老湯

十幾味藥料按照祖?zhèn)髋浞秸{(diào)制而成

剛出鍋的二毛燒雞

色澤鮮亮,泛著油光

光是瞅著就很誘人

等實際品嘗時

第一口就能品到細嫩

隨后連成絲的肉質(zhì)纖維

在口中釋放出嚼勁

越嚼越香

滲入其中的滋味悠長而有余韻

那些經(jīng)歲月烹飪的美食

傳承著文化的底蘊

食物的味道

是家鄉(xiāng)留存的記憶

也是心底最后的鄉(xiāng)愁

攝像丨河北日報通訊員 張盼盼、張瑞林

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