“光盤行動”承載著中華民族尊重勞動、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，是社會文明的重要體現(xiàn)。連日來，隨著我市“廊坊有禮 文明健康”行動不斷深入推進和《“堅決制止餐飲浪費行動”倡議書》的發(fā)出，“節(jié)約為榮、拒絕浪費”的餐桌新風(fēng)尚日漸深入人心，各單位、餐飲企業(yè)和廣大市民都在用實際行動踐行“浪費可恥、節(jié)約為榮”的理念。
臨近中午，記者走進鴻順樓永興路店。“您這桌一共10個人，點8個菜就夠了，如果想多嘗幾種口味，可以點一些量少的菜品。”飯店包間內(nèi)，一名服務(wù)員引導(dǎo)顧客按人數(shù)適量點餐，并告知客人結(jié)合菜量多少決定點菜數(shù)量，避免浪費。
提醒宣傳，由內(nèi)而外。寫有“公勺公筷”“文明取菜”“厲行節(jié)約”“反對浪費”等字樣的宣傳海報張貼在餐廳的顯著位置，每個餐桌上都擺放了“光盤行動”提示牌，引導(dǎo)大家厲行節(jié)約，營造文明用餐氛圍。“我們不僅要做良心飯、掙文明錢，還要增強社會責(zé)任感。”鴻順樓永興路店店長鄭娜介紹，為切實提高餐桌文明水平，服務(wù)人員會多次提醒客人文明用餐，減少浪費。
全面推行“光盤行動”不僅有助于節(jié)約糧食資源，更能夠幫助大家樹立新的消費理念。在日常生活中，越來越多的人主動讓節(jié)儉成為一種自然行為。
市民李靖訂了蛋糕，準備晚上去飯店給媽媽過生日，但被媽媽拒絕了。“晚上咱們就在家里吃吧，煮點面條，大家在一起樂呵樂呵就行了。”李靖的媽媽表示，每次去飯店吃飯都會剩菜，有時候打包帶回家卻忘了吃，最終還是倒掉。倒不如一家人在家里吃點簡單的，吃多少做多少，避免浪費。
在媽媽的影響下，李靖的用餐觀念也發(fā)生了改變。她說，在今后的生活中，要摒棄“愛面子、講排場、比闊氣”的陋習(xí)，珍惜一粥一飯，節(jié)約每一粒糧食，科學(xué)合理適度消費，餐后主動打包帶走，堅持“光盤行動”，通過自身行為，讓“浪費可恥、節(jié)約光榮”成為更多人的價值取向、文明素養(yǎng)、生活方式。
厲行節(jié)約、反對浪費，事在全民、人人參與。市民任敬飛說，今后會自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，用實際行動守護餐桌文明，讓舌尖上的節(jié)儉成為常態(tài)。(記者 楊雅淇)
