“河北‘千萬噸奶工程’實(shí)施以來，奶業(yè)生產(chǎn)取得了顯著成效。”記者從省政府新聞辦日前舉行的“河北省深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”新聞發(fā)布會(huì)上了解到，我省奶業(yè)生產(chǎn)呈現(xiàn)“奶牛養(yǎng)殖加快升級(jí);乳品加工能力持續(xù)增強(qiáng);優(yōu)質(zhì)飼草基地持續(xù)擴(kuò)大;良繁體系不斷完善;乳品品質(zhì)品牌持續(xù)躍升;利益聯(lián)結(jié)機(jī)制逐步完善”的特點(diǎn)。

奶牛養(yǎng)殖加快升級(jí)。近三年，我省新建、擴(kuò)建奶牛場(chǎng)370余家，新增存欄19萬多頭，全省奶牛場(chǎng)845家，100頭以上規(guī)?；?00%，智能化率90%以上，糞污處理設(shè)施裝備配套率100%，糞污資源化利用率達(dá)到90%以上。

乳品加工能力持續(xù)增強(qiáng)。近三年，我省新擴(kuò)建23個(gè)乳品加工項(xiàng)目，新增年處理生鮮乳能力250萬噸。2020年全省乳制品產(chǎn)量358萬噸，連續(xù)7年位居全國第一，其中，乳粉產(chǎn)量10.5萬噸，由全國第四位上升到第三位，嬰幼兒乳粉產(chǎn)量8.25萬噸，同比增長(zhǎng)10%。

優(yōu)質(zhì)飼草基地持續(xù)擴(kuò)大。近三年，累計(jì)種植全株玉米653萬畝、燕麥2.9萬畝、苜蓿26萬畝，君樂寶在張家口壩上建設(shè)38萬畝專用飼草料基地。今年，全省繼續(xù)種植青貯玉米220萬畝、燕麥1.3萬畝、苜蓿3萬畝，苜?？偯娣e達(dá)到45萬畝。

良繁體系不斷完善。開展生產(chǎn)性能測(cè)定20余萬頭，測(cè)定數(shù)量全國第一，對(duì)近3萬頭奶牛利用全球最先進(jìn)的基因組測(cè)定技術(shù)開展基因測(cè)序，篩選出A2基因奶牛1萬頭，組建了全國最大A2基因奶牛核心群，打破了國際A2嬰幼兒奶粉生產(chǎn)壟斷。

乳品品質(zhì)品牌持續(xù)躍升。生鮮乳抽檢合格率100%，乳脂肪、蛋白等主要指標(biāo)均優(yōu)于全國平均水平和發(fā)達(dá)國家標(biāo)準(zhǔn)。2020年，君樂寶旗幟三款幼兒配方奶粉和“白小純”獲得2020年世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)“金獎(jiǎng)”，優(yōu)萃有機(jī)奶粉摘得第14屆中國國際有機(jī)產(chǎn)品博覽會(huì)“年度有機(jī)奶粉金獎(jiǎng)”“年度最具影響力品牌獎(jiǎng)”兩大獎(jiǎng)項(xiàng)。

利益聯(lián)結(jié)機(jī)制逐步完善。建立季度生鮮乳價(jià)格協(xié)調(diào)制度，每季度協(xié)商發(fā)布生鮮乳收購指導(dǎo)價(jià)和最低保護(hù)價(jià)。推動(dòng)乳企和奶牛場(chǎng)簽訂長(zhǎng)期購銷合同，建立穩(wěn)固的合作關(guān)系。建立生鮮乳收購風(fēng)險(xiǎn)防范機(jī)制，實(shí)施噴粉補(bǔ)貼，穩(wěn)定乳制品淡季生鮮乳收購預(yù)期。持續(xù)開展生鮮乳收購秩序?qū)ｍ?xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊超范圍收奶，維護(hù)健康良好的生鮮乳市場(chǎng)秩序。

根據(jù)國調(diào)隊(duì)統(tǒng)計(jì)，2019年我省生鮮乳產(chǎn)量429萬噸、同比增長(zhǎng)11.4%，2020年484萬噸、同比增長(zhǎng)12.8%，2021年上半年生鮮乳產(chǎn)量242萬噸、同比增長(zhǎng)12.3%，三年復(fù)合增長(zhǎng)率為8.3%，徹底扭轉(zhuǎn)了我省近十年生鮮乳產(chǎn)量徘徊不前的局面。(記者賈宏博 吳新光)

關(guān)鍵詞： 千萬噸奶工程 河北省 奶業(yè)生產(chǎn) 奶牛養(yǎng)殖