“體型大、果型好、糖度高，今天參賽的1號雪花梨成為梨王!”9月15日上午，在趙縣大寺莊果品技術(shù)專業(yè)合作社，經(jīng)過多位梨果專家測評，一場梨王爭霸賽落下帷幕，并現(xiàn)場對梨王進(jìn)行了拍賣。“如今，雪花梨含糖量已達(dá)12.5%，達(dá)到了采摘的最佳標(biāo)準(zhǔn)，雪花梨可以正式開始采摘。”合作社負(fù)責(zé)人趙江輝高興地說。
趙縣梨果總面積25萬畝，是國家林業(yè)和草原局命名的中國雪花梨之鄉(xiāng)。近年來，該縣通過大力扶持農(nóng)民合作組織建設(shè)，將一家一戶自我生產(chǎn)、自我管理、分散經(jīng)營的農(nóng)戶聯(lián)合起來，實(shí)施“統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一生產(chǎn)管理、統(tǒng)一農(nóng)資購用、統(tǒng)一包裝采收、統(tǒng)一貯藏加工、統(tǒng)一品牌銷售”的“六統(tǒng)一”管理模式，全面推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，形成龍頭帶基地、基地聯(lián)農(nóng)戶、產(chǎn)供銷一體化的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系。目前，全縣有“趙縣雪花梨”“趙縣黃冠梨”2個區(qū)域公用品牌、1家有機(jī)梨果、6家綠色食品企業(yè)、20多個梨果商標(biāo)、197家各類梨果合作社，全縣年總產(chǎn)梨果約60萬噸，年總收入30億元，梨果產(chǎn)業(yè)帶動從業(yè)人員達(dá)14萬余人，產(chǎn)業(yè)附加值達(dá)5億多元，年出口梨果8.2萬噸以上。
走進(jìn)梨園，抬眼望去，梨樹枝頭掛滿了個大色佳的雪花梨。“按照合作社的統(tǒng)一要求，我們在種植管理中少施肥，少澆水，少噴藥，既保證了梨果的品質(zhì)，又減輕了梨農(nóng)的工作量，關(guān)鍵是價格還高，今年的收益預(yù)計(jì)要比往年翻兩番。”村民米春紅說。
“目前我們合作社共有社員96戶，1400余畝梨園，通過配方施肥、科學(xué)修剪、人工授粉、無公害病蟲害綜合防治等技術(shù)措施提高梨果品質(zhì)，梨果收購商和采摘客都很認(rèn)可。今年，10枚/盒的預(yù)計(jì)售價50元，20枚/盒的售價65元。”趙江輝介紹，合作社注冊了“趙鴻果品”商標(biāo)，通過品牌效應(yīng)多元化拓寬市場銷路，在廣東、遼寧等10余個省市建立了穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò)，開啟了“趙鴻果品快手直播間”，每天晚上直播講解梨果種植技術(shù)、儲藏技術(shù)、梨果行情，與梨農(nóng)、梨商進(jìn)行溝通交流。同時，率先開通了京東、天貓、淘寶等多個線上銷售平臺，日銷量達(dá)2000余單，提高了果農(nóng)的收益。
據(jù)了解，雪花梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動了一批龍頭加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。以河北綠諾食品有限公司、趙縣成吉食品有限公司等為代表的4家省市龍頭企業(yè)擁有年加工梨果15萬噸生產(chǎn)線，主要產(chǎn)品有梨酒、梨脯、梨干、梨茶、梨汁等。截至目前，趙縣共有冷藏庫1377座，形成全國規(guī)模最大的機(jī)制冷庫群;包裝企業(yè)460家，年生產(chǎn)能力2200余萬套;果品運(yùn)輸專業(yè)戶2927家，各種運(yùn)輸車輛1.2萬輛;形式多樣的信息、銷售網(wǎng)絡(luò)近千家。(記者康義涵 通訊員朱濤 聶聰超)
