5月31日至6月3日，第二十七屆全國圖書博覽會在我市召開，為保障“書博會”期間食品安全，市食藥監(jiān)局提前介入，對市區(qū)35家大會接待單位進行了全面檢查。

市食藥監(jiān)局重點對萬達嘉華酒店、燕青酒店、壹佰劇場、寶鑫金源、如家快捷酒店等承接活動餐飲單位進行檢查，對承接單位食品安全準備情況及索證索票、儲存保管及加工操作規(guī)范、餐飲具消毒、食品留樣等重點環(huán)節(jié)進行了督導檢查，同時詳細了解各監(jiān)管部門的餐飲食品安全保障準備情況。市食藥監(jiān)局黨組書記、局長寧鳴飛表示，此次檢查活動責任到人，確保各項保障工作扎實開展、不走過場，堅決杜絕食品安全事故發(fā)生。

關鍵詞： 全力