我市2018飯店業(yè)工匠杯中式烹飪大賽收官
7月16日，由市總工會(huì)、市人力資源和社會(huì)保障局、市飯店餐飲(團(tuán)餐)烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的廊坊2018年飯店業(yè)工匠杯烹飪大賽在廊坊富力萬達(dá)嘉華酒店舉辦，吸引眾多業(yè)內(nèi)優(yōu)秀參賽者參賽。
本次大賽主題是“深化改革開放，助力會(huì)展經(jīng)濟(jì)騰飛”，旨在促進(jìn)餐飲業(yè)學(xué)習(xí)新知識(shí)，創(chuàng)造新業(yè)績，交流、創(chuàng)新優(yōu)秀菜肴與飲食文化，交流和展示創(chuàng)意菜肴，豐富和繁榮餐飲市場供給。比賽中，大廚們匯聚一堂，他們將各自的拿手絕活在大賽中做了精彩展示，許多亮相的菜品十分吸人眼球。
經(jīng)過一天的激烈角逐，廊坊富力萬達(dá)嘉華酒店行政總廚林超慶在比賽中憑精湛的廚藝，力壓群雄，榮獲本次大賽一等獎(jiǎng)，并授予“廊坊市烹飪大師”榮譽(yù)稱號(hào);福成國際大酒店有限公司荊潤程、廊坊市鴻順樓餐飲有限公司李占強(qiáng)榮獲二等獎(jiǎng)，授予“廊坊市烹飪名師”榮譽(yù)稱號(hào);廊坊市桐福餐飲有限公司于賢本、廊坊富力萬達(dá)嘉華酒店柴信合、固安縣通久飯莊趙海軍榮獲三等獎(jiǎng)，并授予“廊坊市烹飪名師”榮譽(yù)稱號(hào);廊坊富力萬達(dá)嘉華酒店被授予“突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。記者 楊剛
