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近日，廣州市市場監(jiān)管局公布2022年廣州市紙材質(zhì)食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果，在抽查的30批次樣品中，發(fā)現(xiàn)1批次不合格。涉及高錳酸鉀消耗量嚴(yán)重不合格。

據(jù)悉，此次抽查對紙材質(zhì)食品相關(guān)產(chǎn)品的感官要求、高錳酸鉀消耗量、重金屬（以Pb計(jì)）、總遷移量等項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)。其中標(biāo)稱廣州寶陽食品包裝有限公司生產(chǎn)的經(jīng)典美味雞米花盒（加厚款）高錳酸鉀消耗量不合格。

記者了解到，根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，高錳酸鉀消耗量限量值要求為≤40mg/kg。據(jù)悉，高錳酸鉀消耗量是指在一定條件下由食品接觸材料遷移到水性食品模擬物中并能夠被高錳酸鉀氧化的全部物質(zhì)的總量。這些物質(zhì)主要是一些小分子有機(jī)物，其中部分物質(zhì)進(jìn)入人體后可能會長時間滯留在體內(nèi)，影響正常代謝，從而危害健康。

文/廣州日報·新花城記者 王宇、何穎思

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