晾曬好的馬鈴薯粉條

青海新聞網(wǎng)·大美青?？蛻?hù)端訊 “藏族和漢族是一個(gè)媽媽的女兒，我們的媽媽叫中國(guó)……”3月3日，初春時(shí)節(jié)，走進(jìn)西寧市大通回族土族自治縣向化藏族鄉(xiāng)三角城村，金燦燦的陽(yáng)光灑向大地，身著民族服飾的村民三三兩兩，有的曬著太陽(yáng)，有的閑話(huà)家常。遠(yuǎn)處干凈整潔的廣場(chǎng)上，孩子們?cè)谝黄鸪桄覒颉?/p>

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地處達(dá)坂山腳的三角城村居住著藏族、蒙古族、土族、漢族群眾227戶(hù)837人，常住人口400余人。受限于地理、氣候等因素影響，村里以馬鈴薯種植為主要產(chǎn)業(yè)。

順著干凈的小路向前走，一座1600平方米的標(biāo)準(zhǔn)化馬鈴薯粉條生產(chǎn)車(chē)間出現(xiàn)在眼前?？此瓢察o的廠房，里面卻是一派熱氣騰騰的忙碌景象。走進(jìn)廠房，晾曬區(qū)掛滿(mǎn)了萬(wàn)縷千絲、晶瑩剔透的粉條。工人們身著干凈整潔的工作服，在粉碎機(jī)、烘干機(jī)等機(jī)器前忙得不可開(kāi)交。

“粉條制作工藝復(fù)雜，從馬鈴薯到粉條，必須經(jīng)過(guò)原材料加工、和面、漏粉、粉條冷水成型、冷卻等多道工序，只有這樣制作出的粉條才能粗細(xì)均勻、好吃筋道?！惫ぷ魅藛T顧全林一邊將淀粉攪拌均勻一邊說(shuō)。兩年多的工作經(jīng)驗(yàn)，讓他說(shuō)起粉條制作來(lái)頭頭是道。

作為土生土長(zhǎng)的三角城村村民，2020年粉條廠建成后，顧全林就來(lái)廠里工作了?！耙郧凹依飾l件差，我沒(méi)有手藝，只能到處打零工。多虧了黨的好政策，村里開(kāi)辦了這家粉條廠，還邀請(qǐng)外省的專(zhuān)家?guī)椭覀兘鉀Q技術(shù)方面的問(wèn)題，現(xiàn)在村里有了屬于自己的產(chǎn)業(yè)，大家都特別高興?！比缃瘢揽糠蹢l廠，他一天能掙110元錢(qián)，多了一份收入，一家人也開(kāi)啟了新的生活，不僅住上了新房，顧全林的兒子還在玉樹(shù)藏族自治州開(kāi)了一家汽車(chē)修理廠，日子過(guò)得紅紅火火。

“顧師傅，我又送來(lái)了一車(chē)馬鈴薯?！比宋吹?，聲先至。只見(jiàn)一位穿戴干凈整潔的年輕女子走了過(guò)來(lái)。

“這是我們村的致富帶頭人。”顧全林說(shuō)。原來(lái)來(lái)人是今年33歲的三角城村藏族黨員常冬梅。常冬梅從2017年種植馬鈴薯到現(xiàn)在已有6年時(shí)間了，種植面積從最開(kāi)始的3、4公頃到現(xiàn)在的33公頃，可以說(shuō)是村里的種植大戶(hù)。利用空閑時(shí)間，她經(jīng)常給村民們培訓(xùn)馬鈴薯種植技術(shù)，提供給村民們良種優(yōu)種，增加他們的馬鈴薯產(chǎn)量。

2018年，常冬梅申請(qǐng)到大通縣科技局10萬(wàn)元的扶貧項(xiàng)目，帶領(lǐng)村里53戶(hù)貧困戶(hù)共同參與馬鈴薯種植，并給他們帶來(lái)2.8萬(wàn)元分紅。2019年至今又組織村里的婦女開(kāi)展種植、養(yǎng)殖等實(shí)用技能培訓(xùn)，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)家庭勤勞致富，為助力鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)巾幗力量。

聽(tīng)到顧全林這樣說(shuō)，常冬梅不好意思地笑了笑說(shuō)：“小時(shí)候，父母常常教育我要跟身邊各族小伙伴友好相處、互幫互助。我們從小一起玩耍，一起上學(xué)，民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步的種子早就深植在我心中，我只是想盡我所能幫助鄉(xiāng)親們?！?/p>

近年來(lái)，三角城村始終堅(jiān)持把產(chǎn)業(yè)振興作為實(shí)現(xiàn)各民族共同繁榮進(jìn)步的基礎(chǔ)，通過(guò)發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、提升產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)水平、壯大村集體經(jīng)濟(jì)、增加群眾增收等渠道，帶動(dòng)全村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，助推民族經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展。

如今的三角城村，立足自身實(shí)際，培育出自己的特色粉條產(chǎn)業(yè)。隨著粉條廠成功注冊(cè)商標(biāo)和條形碼，解決了包裝機(jī)械、晾曬場(chǎng)、堆料場(chǎng)、原料基地等問(wèn)題，村民們種植馬鈴薯的積極性越來(lái)越高，真正實(shí)現(xiàn)了“家門(mén)口就業(yè)”“出門(mén)就上崗”。

“隨著互聯(lián)網(wǎng)電商的發(fā)展，接下來(lái)我們準(zhǔn)備打開(kāi)網(wǎng)上銷(xiāo)售的渠道。通過(guò)線(xiàn)上平臺(tái)將我們的馬鈴薯粉條等農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)各地，讓‘黨建引領(lǐng)促振興粉條綿延致富路’的黨建品牌‘亮’起來(lái)?！比浅谴宓谝粫?shū)記馬龍說(shuō)，“同時(shí)，我們要抓住機(jī)遇，進(jìn)一步推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，讓鄉(xiāng)村振興之路越走越寬。拓展一些切合本村實(shí)際的產(chǎn)業(yè)，開(kāi)展大棚種植、鄉(xiāng)村旅游等，推動(dòng)‘三產(chǎn)融合’，讓村民的日子越過(guò)越好。”

“太好了，隨著粉條制作水平不斷提高，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，我們種植戶(hù)的效益也會(huì)不斷提升。我相信，經(jīng)過(guò)努力咱們?nèi)浅谴宓鸟R鈴薯粉條一定能在市場(chǎng)上闖出一片天地?！甭?tīng)到馬龍說(shuō)要補(bǔ)短板、促發(fā)展，常冬梅眼中充滿(mǎn)了希望。

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