(資料圖)
1、豬腳姜，又名姜醋，是廣東婦女產(chǎn)后補(bǔ)身食品之一。
2、民間認(rèn)為孕婦生產(chǎn)時(shí)吸入不少“風(fēng)”，須借老姜驅(qū)祛。
3、用甜醋與豬腳同煲，是借黑醋將豬腳骨的鈣質(zhì)溶化，讓產(chǎn)婦飲后能及時(shí)補(bǔ)充鈣質(zhì)。
4、煲透的老姜腍而不辣，豬腳皮腍而不膩，黑醋甜香而不酸，因而不僅產(chǎn)婦鐘愛之，男士和老少也多有愛吃者。
5、特別在冬冷春寒時(shí)進(jìn)飲能補(bǔ)氣活絡(luò)、醒胃可口。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
關(guān)鍵詞： 及時(shí)補(bǔ)充
