(資料圖)
1、 維生素B也稱維他命B，是B族維生素的總稱，它們常常來自于相同的食物來源，如酵母等。維生素B是身體內(nèi)新陳代謝必需的一環(huán)，每種維生素B都參與了關鍵的代謝反應，通常以輔酶的形式存在。
2、 維生素B曾經(jīng)被認為是像維生素C那樣具有單一結(jié)構(gòu)的有機化合物，但是后來的研究證明它其實是一組有著不同結(jié)構(gòu)的化合物，于是它的成員有了獨立的名稱，如維生素B1，而維生素B成為了一個總稱，有的時候也被稱為維生素B群、維生素B族或維生素B復合群。
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