作為土生土長的南方人，小時(shí)候一日三餐均是吃米飯。后來生活品質(zhì)提升了，餐桌開始越來越豐富，但米飯仍然是每天不會缺席的主食。“家中有糧、心中不慌。”不論何時(shí)，家中要囤點(diǎn)大米的“基因”已經(jīng)刻到我們的骨子里。家中有米，隨時(shí)隨地可以開火做飯，有了煙火氣、飯菜香，才更有家的味道。
如今生活水平逐漸提高，人們不再局限于吃得飽，更追求吃得好。既然大米是人們每日都離不來的主食之一，那么就更加要精心挑選口感更佳、品質(zhì)更好的大米了。在這里推薦大家去品嘗一下泰國茉莉香米，這個(gè)在我國市場名氣頗大的大米品種，在世界最佳大米評選活動中多次摘得桂冠，深受消費(fèi)者喜愛。
泰國茉莉香米被認(rèn)為是泰國的民族驕傲，這種米米粒細(xì)長，白若茉莉，胚芽外沒有白點(diǎn)，米飯晶瑩剔透，并散發(fā)清新的米香。這種清香，類似于淡淡的茉莉香氣，來源于一組科學(xué)家確認(rèn)的能夠增強(qiáng)作物和真菌中乙?；量┻铣傻腄NA序列，這是泰國茉莉香米基因圖譜中的“致香”基因，并且已經(jīng)在美國專利與商標(biāo)局申請了專利。
泰國大米標(biāo)準(zhǔn)是目前世界上所有稻米生產(chǎn)國所制定出來的標(biāo)準(zhǔn)中最為規(guī)范和詳盡的，并且規(guī)定只有含量不低于92%的 Hom Mali 105 及 RD15 這兩個(gè)品種的大米，才可以冠以“Thai Hom Mali Rice”（泰國茉莉香米）稱號。
另外，我國進(jìn)口大米的標(biāo)準(zhǔn)也日漸嚴(yán)苛。目前只有申請了大米進(jìn)口配額的企業(yè)才能進(jìn)口大米，門檻高要求嚴(yán)格。但泰國的茉莉香米只有在原產(chǎn)地大米才擁有最好的品質(zhì)。所以購買時(shí)要仔細(xì)辨別，要選擇“原糧進(jìn)口”的泰國香米。目前市場上比較受歡迎的“湄南河”泰國茉莉香米，通過了泰國商業(yè)部質(zhì)量保證標(biāo)志、泰國原產(chǎn)地包裝、原裝進(jìn)口泰國香米條形碼、CCIC五洲檢驗(yàn)等專業(yè)認(rèn)證，原糧進(jìn)口，品質(zhì)值得信賴。
“湄南河”泰國茉莉香米煮出的白米飯擁有類似于茉莉的清香，軟糯彈牙。得益于泰國熱帶季風(fēng)氣候帶來全年充足的日照和富含礦物質(zhì)的土壤環(huán)境，它含有高纖維、維生素B1、維生素B2、于鹼酸、醣和蛋白質(zhì)，也含豐富的礦物質(zhì)如鐵質(zhì)、鈣質(zhì)和磷質(zhì)，營養(yǎng)豐富，老少皆宜。而且，含水量低于中國大米，其保質(zhì)期可達(dá)2年，不易變質(zhì)。
目前，“湄南河”泰國茉莉香米在全國各大商超均能購買，在天貓、京東等電商平臺也可以購買，在抖音和快手等平臺也將開啟直播帶貨，優(yōu)惠多多，快來囤！
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