自古以來(lái),嗑瓜子就是中國(guó)人共同的愛好。尤其是獨(dú)辟蹊徑、變炒為煮的洽洽香瓜子,香脆入味,別具馨香,同時(shí)又不臟手、不上火,嗑起來(lái)令人加倍快樂。二十多年前,洽洽香瓜子開啟了“瓜子大王”的傳奇故事,如今還爆火海外,在外國(guó)人中掀起了一股“嗑瓜子”熱潮,究其原因,與洽洽矢志不渝地堅(jiān)持創(chuàng)新有著很大的關(guān)系。

大膽創(chuàng)新,一統(tǒng)瓜子江湖

對(duì)于洽洽香瓜子,如今的人們?cè)缫蚜?xí)慣了它經(jīng)過煮制的獨(dú)特香氣與香脆口感,然而在炒瓜子占據(jù)主流的二十多年前,煮瓜子卻是一次顛覆性的工藝創(chuàng)新,徹底改變了隨后二十多年來(lái)人們對(duì)瓜子的選擇標(biāo)準(zhǔn),也成就了洽洽這個(gè)瓜子帝國(guó)的崛起。

正是從那時(shí)開始,大膽創(chuàng)新成為洽洽骨子里的特質(zhì)。在隨后的發(fā)展歷程中,洽洽在全球建成了100多萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)葵花原料生產(chǎn)基地,并建成集煮制、干燥、烘烤、冷卻、精選、內(nèi)包、外包于一體的洽洽瓜子自動(dòng)化生產(chǎn)線,還通過自主研發(fā)關(guān)鍵保鮮技術(shù)進(jìn)軍堅(jiān)果領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)品類擴(kuò)張。洽洽的每一步都是在突破自我,這份敢于創(chuàng)新的勇氣,讓洽洽香瓜子二十年來(lái)一直是廣大消費(fèi)者的心頭愛。

全球織網(wǎng),續(xù)寫新的傳奇

創(chuàng)新永無(wú)止境。在穩(wěn)固國(guó)內(nèi)瓜子市場(chǎng)的同時(shí),洽洽還向著更廣闊的舞臺(tái)發(fā)力:布局海外市場(chǎng),讓全世界都愛上洽洽香瓜子。

洽洽首先從有瓜子消費(fèi)習(xí)慣的東南亞地區(qū)入手,推出椰香味、咖喱味、椰芒味等本土化瓜子新品,逐漸拓展海外市場(chǎng)。在美國(guó)等地,洽洽還在春節(jié)期間舉辦年貨節(jié),以美食文化交流的方式讓更多人享受洽洽香瓜子的美味,愛上中國(guó)美食文化。如今,洽洽香瓜子在海外市場(chǎng)已經(jīng)成為代表性的中國(guó)美食,在當(dāng)?shù)氐纳缃痪W(wǎng)站上曬出自己買到的洽洽香瓜子和嗑瓜子的趣事已然成為一種新時(shí)尚。

一顆小小的瓜子,折射的是中國(guó)人對(duì)美食和生活的理解,洽洽香瓜子走到海外,也就將獨(dú)屬于中國(guó)的美食文化輸出到了更廣闊的世界。展望未來(lái),洽洽香瓜子承載的將不僅是小小瓜子的故事,更將是中國(guó)傳統(tǒng)文化之花在世界綻放的新傳奇。

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