百珍堂與湖北省商務(wù)廳、百勝（中國）同獲中餐科技進步獎一等獎
晨曦快訊：
2021年12月22日下午，在2021中國餐飲領(lǐng)袖峰會上，中國烹飪協(xié)會會長傅龍成將“中餐科技進步獎一等獎”獲獎證書授予晨曦?zé)跗拂庀碌陌僬涮?/strong>，這標(biāo)志著晨曦?zé)跗吩谥胁蜆?biāo)準(zhǔn)化建設(shè)方面得到了官方認可，同時獲得中餐科技進步獎一等獎殊榮的還有湖北省商務(wù)廳、百勝（中國）。
傅龍成會長與獲獎公司代表合影
傅龍成會長大會致辭
中餐科技進步獎是根據(jù)《國家科學(xué)技術(shù)獎勵條例》的規(guī)定，由國家科學(xué)技術(shù)部批準(zhǔn)設(shè)立的表彰獎項，旨在表彰在全國餐飲業(yè)科技創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用、理論建設(shè)、科技創(chuàng)新型企業(yè)建設(shè)中的突出貢獻者。
“能夠和雄踞中國餐飲百強榜首12年的肯德基的母公司——百勝（中國）同時獲得中餐標(biāo)準(zhǔn)化科技層面的最高獎項，我們還是非常激動的，這是官方對我們20多年中餐標(biāo)準(zhǔn)化探索的極大肯定。這一路走來，我們沒有任何經(jīng)驗可以借鑒，有時走得很艱難，投入也非常大。
這一獎項，無疑更加堅定了我們在中餐標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化、智能化方面繼續(xù)加大投入的信心和決心。這既是一個鼓勵，也是一個鞭策，作為中國餐飲標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)方面的先行者，我們有責(zé)任、也有義務(wù)為中餐標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)趟出一條陽光大道出來，為中餐早日走向世界貢獻自己的力量。”戴晨義董事長如是說。
戴晨義董事長
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