百珍堂與湖北省商務(wù)廳、百勝（中國(guó)）同獲中餐科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)
晨曦快訊：
2021年12月22日下午，在2021中國(guó)餐飲領(lǐng)袖峰會(huì)上，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)傅龍成將“中餐科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)證書(shū)授予晨曦?zé)跗拂庀碌陌僬涮?/strong>，這標(biāo)志著晨曦?zé)跗吩谥胁蜆?biāo)準(zhǔn)化建設(shè)方面得到了官方認(rèn)可，同時(shí)獲得中餐科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)殊榮的還有湖北省商務(wù)廳、百勝（中國(guó)）。
傅龍成會(huì)長(zhǎng)與獲獎(jiǎng)公司代表合影
傅龍成會(huì)長(zhǎng)大會(huì)致辭
中餐科技進(jìn)步獎(jiǎng)是根據(jù)《國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)條例》的規(guī)定，由國(guó)家科學(xué)技術(shù)部批準(zhǔn)設(shè)立的表彰獎(jiǎng)項(xiàng)，旨在表彰在全國(guó)餐飲業(yè)科技創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用、理論建設(shè)、科技創(chuàng)新型企業(yè)建設(shè)中的突出貢獻(xiàn)者。
“能夠和雄踞中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)榜首12年的肯德基的母公司——百勝（中國(guó)）同時(shí)獲得中餐標(biāo)準(zhǔn)化科技層面的最高獎(jiǎng)項(xiàng)，我們還是非常激動(dòng)的，這是官方對(duì)我們20多年中餐標(biāo)準(zhǔn)化探索的極大肯定。這一路走來(lái)，我們沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)可以借鑒，有時(shí)走得很艱難，投入也非常大。
這一獎(jiǎng)項(xiàng)，無(wú)疑更加堅(jiān)定了我們?cè)谥胁?strong>標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化、智能化方面繼續(xù)加大投入的信心和決心。這既是一個(gè)鼓勵(lì)，也是一個(gè)鞭策，作為中國(guó)餐飲標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)方面的先行者，我們有責(zé)任、也有義務(wù)為中餐標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)趟出一條陽(yáng)光大道出來(lái)，為中餐早日走向世界貢獻(xiàn)自己的力量。”戴晨義董事長(zhǎng)如是說(shuō)。
戴晨義董事長(zhǎng)
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