民以食為天，食以安為先。食品的供應與安全一直以來備受關注。12月8日，在石家莊農(nóng)產(chǎn)品公共服務平臺與河北365集團在省會舉辦“溯源365、365認證、365智慧供應鏈平臺”發(fā)布會上，石家莊農(nóng)產(chǎn)品公共服務平臺與河北物聯(lián)網(wǎng)研究院、河北冠卓檢測科技有限公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議;河北365集團旗下的石家莊好鄉(xiāng)親電子商務有限公司與中科商軟軟件有限公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。據(jù)悉，簽約各方將共同攜手，以建設“溯源365、365認證、365智慧供應鏈平臺”三大體系為核心，推進供應鏈全體系建設。
據(jù)悉，“溯源365”計劃“365認證”和“365智慧供應鏈”等新工程將從食品原料的種植、采購，到生產(chǎn)、加工和運輸、配送直至銷售建立一個完整的供應鏈體系，切實保障食品質量安全，以此護衛(wèi)廣大市民“舌尖上的安全”。
其中，在供應鏈體系建設的產(chǎn)品質量管控環(huán)節(jié)，365集團將聯(lián)手石家莊農(nóng)產(chǎn)品公共服務平臺，與石家莊市農(nóng)牧局、供銷社、食藥監(jiān)局等部門共同攜手打造“溯源365”體系，構建來源可查、去向可追、責任可究的全鏈條可追溯體系，提高消費安全水平。該體系將通過實時監(jiān)測空氣、土壤、水源等環(huán)境資源，監(jiān)控農(nóng)藥、獸藥、飼料、肥料、種子等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，將農(nóng)產(chǎn)品供應鏈上下游企業(yè)、農(nóng)戶全部納入追溯體系，利用手機、網(wǎng)絡等現(xiàn)代化手段，對檢測情況實時上傳，實現(xiàn)在線檢查、實時監(jiān)控。
同時，依托在京津冀布局的1000家便利店和1.5萬家實體網(wǎng)店，365集團將創(chuàng)建線上“蜂365”電商平臺和線下“365超級菜市場”，為本地的特色商品打開銷路，賣到全中國、全世界。
其中，線下“365超級菜市場”將通過高科技的應用，讓老百姓獲知農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)種植、運輸銷售等各個環(huán)節(jié)的信息，真正實現(xiàn)買得明白、買得放心;另一方面還將通過“團餐”的模式，為政府、企業(yè)、學校食堂、小餐桌等提供“訂單式”服務，在保障質量的同時，減少流通環(huán)節(jié)，降低采購成本。
而線上“蜂365”是一家綜合性購物電商平臺，除河北365集團自營外，還將移植并覆蓋到“天貓”“京東”“淘寶”等大型電商平臺，實現(xiàn)全平臺開店。所售商品種類不僅包括農(nóng)產(chǎn)品和消費者所需的衣食住行各個方面，同時還要設立“世界各國特色館”和“中國縣域特色館”。
針對肉類、蔬菜、水產(chǎn)品、中藥材等食用農(nóng)產(chǎn)品，和包含嬰幼兒配方食品、肉制品、乳制品、食用植物油、白酒等食品，“365認證”將建立相關標準，并提供相關產(chǎn)品質量檢測服務。
“365智慧供應鏈”將在加強農(nóng)產(chǎn)品和食品冷鏈設施及標準化建設基礎上，通過大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術的應用，降低商品流通成本和損耗，不僅讓老百姓購物時少花錢，還讓種植基地和農(nóng)戶增加收入。
