春節(jié)期間，享受美食必不可少。為了避免因飲食不當而突發(fā)疾病，專家提醒要正確選購食物、健康攝取食物，遠離“吃出來”的困擾。
山西醫(yī)科大學管理學院院長程景民建議，不要購買、加工和食用來歷不明的食物、死因不明的畜禽或水產品，不要采摘、食用不認識的野生菌類、野菜和野果，以保證食品原料的衛(wèi)生安全。老年人、幼兒、孕婦及抵抗力較弱人群尤其要特別注意。
關鍵詞： 食物
春節(jié)期間，享受美食必不可少。為了避免因飲食不當而突發(fā)疾病，專家提醒要正確選購食物、健康攝取食物，遠離“吃出來”的困擾。
山西醫(yī)科大學管理學院院長程景民建議，不要購買、加工和食用來歷不明的食物、死因不明的畜禽或水產品，不要采摘、食用不認識的野生菌類、野菜和野果，以保證食品原料的衛(wèi)生安全。老年人、幼兒、孕婦及抵抗力較弱人群尤其要特別注意。
關鍵詞： 食物
