4月17日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開例行新聞發(fā)布會，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與經(jīng)濟信息司司長唐珂在會上表示，今年春節(jié)以后豬價下跌很快，而且跌幅較大，近期豬糧比價已經(jīng)跌破了5.5：1，實際上已經(jīng)跌破成本線，生豬的養(yǎng)殖開始出現(xiàn)全面虧損。據(jù)了解，每年春節(jié)過后，豬肉市場都會出現(xiàn)慣例性下跌，而且今年豬肉市場供需寬松也加劇了豬價的下跌。
唐珂介紹，據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，全國的豬肉批發(fā)均價春節(jié)期間是每公斤20.97元，此后持續(xù)下跌，至3月的第四周已經(jīng)是每公斤17.16元，跌幅18.2%，同比下跌22%。同時集貿(mào)市場的生豬價格連續(xù)下跌11周，3月第四周豬價每公斤是11.2元，累計下跌27.1%。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部專家分析認為，目前生豬產(chǎn)能已處于高位，前期的高價刺激了2016年、2017年生豬的補欄，特別是大型養(yǎng)殖企業(yè)產(chǎn)能擴張較快，促使今年以來豬肉市場供給明顯增加，今年1-2月生豬屠宰量為4037.6萬頭，同比增加20.5%。此外，春節(jié)前華東、華中先后出現(xiàn)兩次大范圍的明顯降雪，北豬南運受阻，出欄的延后導致節(jié)后供給量加大，進一步加劇了豬價的下跌。
