【節(jié)氣里的韻味中國(guó)】
作者：郝澤華
風(fēng)雷送暖，鶯囀燕歸，綠野飛花，春分已至。
春秋時(shí)期，人們用土圭測(cè)日影確立了“二分二至”?！洞呵锓甭丁酚涊d：“春分者，陰陽(yáng)相半也，故晝夜均而寒暑平?！贝悍謺r(shí)，太陽(yáng)直射地球赤道，全球晝夜等長(zhǎng)。此后太陽(yáng)直射位置由赤道向北半球推移，北半球白晝開始長(zhǎng)于黑夜，南半球相反。
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我國(guó)古代以立春至立夏為春季，春分剛好平分春季，故古時(shí)又稱春分為“分春”?！按悍值剑皟呵?。”相傳在春分這天，人們最容易把雞蛋立起來(lái)，因而民間有春分豎蛋的傳統(tǒng)。人們選擇光滑勻稱的新鮮雞蛋，嘗試在桌上把蛋豎起。這老少皆宜的游戲，為千家萬(wàn)戶增添了不少驚喜與歡笑。
春分有三候：“初候玄鳥至，二候雷乃發(fā)聲，三候始電?！边@里的“玄鳥”，是人們熟知的燕子?！蹲髠鳌酚涊d：“玄鳥氏，司分者也。玄鳥，燕也。以春分來(lái)，秋分去。”燕子是春分的使者，古時(shí)人們也有在春分日放燕子風(fēng)箏的習(xí)俗?！岸饽粻?zhēng)，春分雨處行。雨來(lái)看電影，云過(guò)聽(tīng)雷聲?！贝悍謺r(shí)節(jié)，下雨天會(huì)打雷并產(chǎn)生閃電，春日越發(fā)有聲有色。
自然的意蘊(yùn)，流轉(zhuǎn)于千百年歲時(shí)的更迭中，沉潛其中的，是中國(guó)人對(duì)宇宙的感知與體察，以及隨之形成的生命智慧和生活藝術(shù)。
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春分宜賞花踏青?！坝觎V風(fēng)光，春分天氣，千花百卉爭(zhēng)明媚?！贝藭r(shí)，梨花、海棠、櫻花、玉蘭、油菜花等競(jìng)相開放，花枝上綴滿春的歡喜。在田野上，馬蘭頭、薺菜、蒿菜、蒲公英、蕨菜等野菜也在春風(fēng)春雨的滋養(yǎng)下葳蕤生長(zhǎng)，以欣欣向榮之勢(shì)向踏青的人們昭示大地的蘇醒。
此時(shí)正是吃野菜的好時(shí)候。蘇軾在《春菜》一詩(shī)中寫道：“蔓菁宿根已生葉，韭芽戴土拳如蕨。爛烝香薺白魚肥，碎點(diǎn)青蒿涼餅滑?！弊屓俗x之頓覺(jué)口角生津、齒頰留香。在張潔的散文《挖薺菜》中，一句“提著籃子，邁著輕捷的步子，向廣闊無(wú)垠的田野里奔去”，更是將喜悅酣暢地播撒在希望的田野里、傾注于一叢叢春日的青翠之上。野蔬烹飪簡(jiǎn)便，沒(méi)有猛油爆炒，也不搭配昂貴食材，人們追求的，就是那一口不假修飾的鮮嫩清爽。此外，各地還有春分時(shí)吃蘿卜、驢打滾、太陽(yáng)糕等習(xí)俗。
茶人崇尚“三前摘翠”，即以春社前、清明前和谷雨前所采之茶為佳。其中春社日（春天古人祭拜土地神的日子）常在春分前后，此時(shí)采制的茶葉細(xì)嫩珍貴。一飲一食間，承載著生活的藝術(shù)，寄托的是人們對(duì)自然、對(duì)土地的無(wú)限熱忱，以及對(duì)鄉(xiāng)土中國(guó)千絲萬(wàn)縷的情愫。
節(jié)氣見(jiàn)證著時(shí)光的更替，也參與著華夏大地上過(guò)去、現(xiàn)在與未來(lái)的書寫?！按猴L(fēng)如貴客，一到便繁華?！痹诒本?022年冬奧會(huì)開幕式的春分鏡頭中，有春花如雪掩映古老紅墻，有冬奧志愿者笑靨如花喜迎八方賓客，也有天地相接處以絢爛光影描摹的2022年。古與今，動(dòng)與靜，傳統(tǒng)與現(xiàn)代……中華文明以節(jié)氣為格律，再次向世界吟誦起壯美悠遠(yuǎn)的詩(shī)行，分享時(shí)空哲學(xué)背后獨(dú)有的浪漫。
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春分時(shí)節(jié)，農(nóng)耕繁忙，生發(fā)于廣袤沃土之上、書寫于田野湖山之間的時(shí)序經(jīng)驗(yàn)被代代傳承。此時(shí)正是“九九加一九，耕牛遍地走”的時(shí)候，北方大部分地區(qū)凍土融化，農(nóng)作物生長(zhǎng)。“春分麥起身，肥水要跟緊”，春分時(shí)節(jié)是北方冬小麥的拔節(jié)期，肥水能否跟上，關(guān)系到麥穗分化的好壞。此時(shí)也是栽樹、果樹嫁接的好時(shí)期。清代宋琬《春日田家》一詩(shī)寫道：“夜半飯牛呼婦起，明朝種樹是春分?！备鞯剡€有春分送春牛圖、粘雀子嘴等與農(nóng)耕緊密聯(lián)系的習(xí)俗。
春和景明，耕耘還在繼續(xù)。讓我們帶著春的贈(zèng)予，向廣闊無(wú)垠的田野里奔去！
《光明日?qǐng)?bào)》（ 2022年03月20日?04版）
[ 責(zé)編：孫宗鶴]關(guān)鍵詞： 節(jié)氣里的韻味中國(guó)
