光明日報(bào)記者 陸 健 光明日報(bào)通訊員 謝尚國
“來，嘗一口。我們家的‘莫干黃芽’喝起來特別香！”在浙江省湖州市德清縣阜溪街道民進(jìn)村王婆嶺生態(tài)茶場，95后“茶二代”馬倩蕓給我們沏上一杯熱茶，“我家種的高山生態(tài)茶葉產(chǎn)量不高，但沒污染、品質(zhì)好，城里的年輕人也愛喝?！?/p>
馬倩蕓在聞嗅剛炒制好的新茶。王樹成攝/光明圖片
德清縣現(xiàn)有茶園面積3.03萬畝，其“莫干黃芽”曾在20世紀(jì)80年代與龍井、舉巖、紫筍評為浙江省四大名茶，被業(yè)界稱為“茶中茅臺”。前些年，“莫干黃芽”受區(qū)域面積限制和周邊茶葉品牌的興起，在規(guī)模、知名度上無法與之競爭，許多茶農(nóng)開始?xì)Р柁D(zhuǎn)行。
2017年，馬倩蕓的父親承包的960畝茶園陷入困境，準(zhǔn)備轉(zhuǎn)讓掉?！拔覀冞@里有這么好的山水，就這么轉(zhuǎn)掉太可惜了，我得想辦法把祖輩們留下的好茶傳承下去?！瘪R倩蕓那年正好大學(xué)畢業(yè)，憑著一股沖勁毅然回家接手父業(yè)干起了“茶二代”。
“當(dāng)時(shí)茶廠設(shè)備陳舊、產(chǎn)能不高、茶種單一，必須要通過品質(zhì)化發(fā)展、數(shù)字化管理和互聯(lián)網(wǎng)思維，提升‘莫干黃芽’茶品牌的核心競爭力?！眲偨邮植痪?，馬倩蕓在父親的支持下大膽開啟“創(chuàng)新”之路：啟動(dòng)數(shù)字茶園項(xiàng)目建設(shè)，上馬全新的工藝流水線和氣候品質(zhì)溯源系統(tǒng)，并與高校合作研發(fā)新品、創(chuàng)新口感。
茶園的管理和品質(zhì)上去了，馬倩蕓考慮如何打響“莫干黃芽”的品牌度和美譽(yù)度。于是，她開始在淘寶、微信、抖音上開了網(wǎng)店，將傳統(tǒng)的茶文化與現(xiàn)代的電商銷售相結(jié)合，打開了新銷路。
馬倩蕓（右一）與“德清嫂”志愿者在茶園里直播“莫干黃芽”。王樹成攝/光明圖片
馬倩蕓得過新市鎮(zhèn)“蠶花娘娘”稱號，為了一片茶葉卻不得不“變身”為“網(wǎng)紅直播”。每當(dāng)采茶季，她都會(huì)在茶園里直播自家茶葉的采摘炒作全過程，讓更多人目睹“莫干黃芽”的價(jià)值所在。
去年，馬倩蕓在茶園附近開了一家以“莫干黃芽”為主題的高端民宿，在每個(gè)房間里給客人送了一盒“莫干黃芽”手禮裝，并在小冊子里普及茶文化知識?！袄弦惠叺闹幌胫趺窗巡栀u出去，而我一心就想做大‘莫干黃芽’這個(gè)老品牌的影響力。”馬倩蕓說。
運(yùn)營“斟希”茶品牌、策劃茶園體驗(yàn)游、舉辦“德清嫂”采茶賽……眼下，馬倩蕓忙得不亦樂乎。“有新賣點(diǎn)，才有新突破?！敝卣瘛澳牲S芽”茶品牌，她充滿信心。
《光明日報(bào)》（ 2022年04月10日?10版）
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