實踐特色鮮明、產(chǎn)教融合緊密、應(yīng)用前景廣闊

——2021年度文化藝術(shù)職業(yè)教育和旅游職業(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)行動計劃涌現(xiàn)一批優(yōu)秀項目

(資料圖片僅供參考)

文化和旅游部高度重視行業(yè)職業(yè)教育，在深化產(chǎn)教融合、校企合作等方面扎實推進(jìn)有關(guān)工作。近日，文化和旅游部科技教育司對“2021年度文化藝術(shù)職業(yè)教育和旅游職業(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)行動計劃”（簡稱“提質(zhì)培優(yōu)行動計劃”）入選的115個項目（包含“大學(xué)生團(tuán)隊實踐扶持項目”“‘雙師型’師資培養(yǎng)扶持項目”“專業(yè)研究生重點研究扶持項目”），以線上答辯方式開展了結(jié)項驗收，所有答辯會面向有關(guān)院校開放直播。通過驗收，發(fā)現(xiàn)了一批實踐特色鮮明、產(chǎn)教融合緊密、應(yīng)用前景廣闊的優(yōu)秀項目。

提升雙創(chuàng)能力 助力鄉(xiāng)村振興

大學(xué)生團(tuán)隊實踐扶持項目面向文化藝術(shù)高職院校、旅游高職院校以及共建院校的學(xué)生，重在提升學(xué)生“雙創(chuàng)”能力。支持服務(wù)鄉(xiāng)村振興的行業(yè)產(chǎn)業(yè)實踐是該子項目的重要支持方面，提質(zhì)培優(yōu)行動計劃在這方面產(chǎn)出碩果累累，如寧夏職業(yè)技術(shù)學(xué)院申報的“山海情助力鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)，閩寧鎮(zhèn)推動鄉(xiāng)村發(fā)展——以閩寧鎮(zhèn)為例智慧旅游電子商務(wù)服務(wù)平臺建設(shè)”項目培訓(xùn)主播100多名，直播帶來直接經(jīng)濟(jì)效益10萬元，并帶動了20多名學(xué)生就業(yè)。該項目通過抖音、京東等平臺宣傳閩寧特產(chǎn)，進(jìn)行直播帶貨、銷售，有效助推鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。福建藝術(shù)職業(yè)學(xué)院申報的“植物染DIY服裝”項目依托學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化基地創(chuàng)建“植物染DIY服裝”工作室，開展了多次親子活動與體驗課程，參與文創(chuàng)市集，項目返璞歸真地打造天然、綠色、健康的植物染服飾。

專業(yè)研究生重點扶持項目中也有關(guān)注鄉(xiāng)村振興的優(yōu)秀項目，如云南財經(jīng)大學(xué)申報的“鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中外來資本與鄉(xiāng)村社區(qū)的合作引導(dǎo)機(jī)制研究——基于演化博弈視角”項目基于行為演化的內(nèi)在邏輯來破解當(dāng)前資本與社區(qū)的矛盾沖突，對通過鄉(xiāng)村旅游助推鄉(xiāng)村振興具有借鑒意義，具有普遍的實踐性和可操作性。

發(fā)揮校園力量 推動傳統(tǒng)文化創(chuàng)新性發(fā)展

推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展是提質(zhì)培優(yōu)行動計劃的重要支持方面。在2021年度提質(zhì)培優(yōu)行動計劃優(yōu)秀項目中不乏這方面的優(yōu)秀成果。在傳統(tǒng)手工藝方面，云南文化藝術(shù)職業(yè)學(xué)院申報的“云鶴刺繡——傳古法 繡時尚”項目對部分失傳技法進(jìn)行了復(fù)原并運用，為非遺推廣、創(chuàng)新起到了較好的宣傳作用，團(tuán)隊負(fù)責(zé)人獲國家級、省級大學(xué)生自強(qiáng)之星稱號。湖北工業(yè)大學(xué)申報的“面向鄂東民間布藝的文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計評價研究”項目完成了鄂東民間布藝的系列產(chǎn)品設(shè)計，所構(gòu)建的鄂東文創(chuàng)產(chǎn)品用戶體驗評估模型對其文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計與改良具有實用價值，為文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計與評估提供了新思路。

戲曲藝術(shù)的當(dāng)代傳承和教育是我國一眾藝術(shù)院校思考的重要課題。浙江藝術(shù)職業(yè)學(xué)院申報的“《越劇唱腔》教學(xué)資源庫建設(shè)與共享共建平臺”項目，完成了《越劇唱腔》教學(xué)資源庫建設(shè)，成為浙江省高職高?！笆奈濉毙滦螒B(tài)教材，入圍浙江省第一批省級課程思政示范課程，《中國越劇·唱腔》在線精品課程入選國家高等教育智慧教育平臺，還完成了“越音易通”越劇語音電子字典App軟件開發(fā)，促進(jìn)新媒體時代越劇藝術(shù)的弘揚與傳播。

關(guān)注行業(yè)一線 服務(wù)基層建設(shè)

提質(zhì)培優(yōu)行動計劃作為行業(yè)人才培養(yǎng)專項，要求緊密對接行業(yè)需求，要求有明確的行業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化場景、突出的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益，強(qiáng)調(diào)實踐應(yīng)用、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)和行業(yè)服務(wù)導(dǎo)向，2021年度提質(zhì)培優(yōu)行動計劃優(yōu)秀成果能明顯體現(xiàn)這些導(dǎo)向，如青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院申報的“項目式研學(xué)課程提升青少年愛國主義效果研究——基于全國100個愛國主義教育基地的調(diào)查”項目向68個愛國主義教育基地提供產(chǎn)品方案140項，研發(fā)課程資源包120個，共計向10萬人提供了專業(yè)培訓(xùn)，幫助132名導(dǎo)游再就業(yè)。云南旅游職業(yè)學(xué)院申報的“鮮花伴禮游云南”從鮮花餅入手，提升師生實踐能力和創(chuàng)新能力。上海旅游高等專科學(xué)校申報的“基于產(chǎn)教融合背景下上海農(nóng)墾餐飲產(chǎn)品的重構(gòu)設(shè)計與品牌化運行”項目著眼健康飲食助推鄉(xiāng)村餐飲，以線上小程序、微信公眾號平臺，線下“食載四季”主題餐廳為載體，搭建產(chǎn)品服務(wù)體系、重構(gòu)設(shè)計農(nóng)墾餐飲產(chǎn)品；從查詢、學(xué)習(xí)、助農(nóng)、線下體驗四個方面分別開展健康飲食及食品營養(yǎng)知識的科普、菜品及餐飲培訓(xùn)的學(xué)習(xí)、鄉(xiāng)村餐飲幫扶、主題菜品制作的服務(wù)項目。

提質(zhì)培優(yōu)行動計劃在實施過程中，引導(dǎo)面向社會的項目堅持以社會效益為主，這方面的優(yōu)秀案例有佛山職業(yè)技術(shù)學(xué)院申報的“‘陶世界，心課堂’為孤獨癥兒童創(chuàng)建星星之家”，該項目致力關(guān)愛孤獨癥兒童，制作陶藝作品100多件，獲得課程案例版權(quán)、專利項目，獲得第八屆“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽廣東省銅獎。項目開發(fā)了自閉癥兒童陶藝課程體系，以陶藝為媒介，創(chuàng)建自閉癥兒童愛心通道，還與佛山多家自閉癥兒童康復(fù)機(jī)構(gòu)展開長期合作，為陶藝融入自閉癥兒童藝術(shù)治療課程提供了理論基礎(chǔ)和實踐經(jīng)驗。

針對景區(qū)管理中的文明行為引導(dǎo)工作，南京旅游職業(yè)學(xué)院申報的“基于深度神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的旅游不文明行為智能檢測研究”項目立足行業(yè)調(diào)研定義人體旅游不文明行為，建立旅游不文明行為視頻代表庫，研究各類仿真群智能優(yōu)化策略，完成旅游不文明行為的檢測和識別。

發(fā)揮共建優(yōu)勢 提供行業(yè)平臺

指導(dǎo)文化和旅游高等學(xué)校共建是文化和旅游部的重要職能之一，目前文化和旅游部有16所參與共建的高等院校，文化和旅游部科技教育司在引導(dǎo)共建院校培養(yǎng)更多行業(yè)人才方面扎實推進(jìn)共建工作。共建院校也廣泛參與文化和旅游工作，為文化事業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)發(fā)展做出了突出的人才貢獻(xiàn)和智力貢獻(xiàn)，中央音樂學(xué)院申報的“致敬系列——校外實踐演出探索”項目完成“致敬系列”校外實踐活動策劃與演出，觀看800余人次，探索出一套疫情下可行的學(xué)生實踐模式，取得了好的社會效益。中國戲曲學(xué)院附屬中等戲曲學(xué)校申報的“提升‘雙師型’教師舞臺藝術(shù)實踐及人才培養(yǎng)能力”，對傳統(tǒng)劇目《伍子胥》的全方位繼承學(xué)習(xí)和深入研究，在舞臺藝術(shù)實踐和人才培養(yǎng)能力兩方面達(dá)到了較好的效果，項目負(fù)責(zé)人及被指導(dǎo)的學(xué)生在多個重大演出中擔(dān)綱重要角色，并屢次榮獲多個國家級獎項。

中國美術(shù)學(xué)院申報的“霓裳校園——少數(shù)民族校服公益設(shè)計實踐”項目為云南德宏州五個傣族小學(xué)設(shè)計捐贈了1800套校服。該項目通過大量的研究與實地考察，找出少數(shù)民族校服設(shè)計中出現(xiàn)的普遍問題，探尋適合少數(shù)民族地區(qū)校服文化與民族文化相結(jié)合的獨特設(shè)計方法，強(qiáng)化少數(shù)民族地區(qū)校服服飾特征、設(shè)計特點，為少數(shù)民族地區(qū)校服展現(xiàn)出獨具地方特色的服飾文化。此外，該校申報的“藝術(shù)客廳——城市治理中的社區(qū)美育計劃”項目服務(wù)10余家社區(qū)，活動累計服務(wù)超過400人次，獲得了杭州市教育局頒發(fā)榮譽“杭州市社區(qū)示范性學(xué)習(xí)型社團(tuán)”。

整合文旅資源 探索文旅融合

提質(zhì)培優(yōu)行動計劃在實施中鼓勵院校整合資源，將項目與行業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)作機(jī)制建設(shè)或創(chuàng)業(yè)平臺孵化有機(jī)結(jié)合，這方面涌現(xiàn)了一批優(yōu)秀案例。

在旅游產(chǎn)品方面，山東科技大學(xué)申報的“青島特色小鎮(zhèn)旅游產(chǎn)品需求調(diào)查與設(shè)計實踐對策”項目完善補充并建立青島特色小鎮(zhèn)旅游產(chǎn)品分類表與案例庫，使得數(shù)據(jù)清晰明確，這些設(shè)計策略不僅適用于青島特色小鎮(zhèn)，也適用于全國各旅游地區(qū)，具有可推廣價值。四川藝術(shù)職業(yè)學(xué)院申報的“戲上國寶 川透人間——川劇熊貓IP的開發(fā)與運營”項目通過構(gòu)建IP內(nèi)容矩陣，提供川劇熊貓IP開發(fā)新思路，為川劇文化注入新活力。深圳大學(xué)申報的“植物染非遺文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計研究”項目以非遺“植物染”技藝作為載體，結(jié)合我國地方文化元素及創(chuàng)新設(shè)計理念，設(shè)計轉(zhuǎn)化文創(chuàng)服飾產(chǎn)品。重慶旅游職業(yè)學(xué)院申報的“紅色旅游文創(chuàng)產(chǎn)品雙創(chuàng)實踐”項目通過“紅色+非遺”，設(shè)計開發(fā)文創(chuàng)產(chǎn)品。

在專業(yè)教學(xué)方面，湖南藝術(shù)職業(yè)學(xué)院申報的“‘一核心 兩主體 三融入 四能力’——高職廣播影視類專業(yè)教學(xué)模式的探索與實踐”項目創(chuàng)作5部影視實踐作品并獲獎，助力廣播影視人才與媒體產(chǎn)業(yè)需求的精準(zhǔn)銜接。陜西職業(yè)技術(shù)學(xué)院申報的“基于旅游管理高水平專業(yè)群‘雙師型’教師隊伍建設(shè)路徑探索”，項目聘請10多名企業(yè)行業(yè)師資，進(jìn)行企業(yè)實景化、項目化教學(xué)改革，完成活頁式教材、課程思政案例的編寫，立項省級重點攻關(guān)課題，申報省級及國家級成果。

演學(xué)結(jié)合 以演促學(xué)

提質(zhì)培優(yōu)行動計劃遵循行業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)律，堅持實踐導(dǎo)向和問題導(dǎo)向，如何面向行業(yè)產(chǎn)業(yè)需要培養(yǎng)人才，一批優(yōu)秀項目以其探索交出了自己的答卷。武漢市藝術(shù)學(xué)校申報的“以藝術(shù)實踐為抓手，多措并舉助力‘雙師型’教師隊伍建設(shè)”初步打造了一支善教、能研、會演三位一體的復(fù)合型教師隊伍，堅持師生同臺、教演結(jié)合、以演促教，項目負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)的12人團(tuán)隊、7人團(tuán)隊、3人團(tuán)隊分別獲湖北省及武漢市有關(guān)獎項，復(fù)排原創(chuàng)小劇場話劇《家長會》入選市級優(yōu)秀劇目展演，應(yīng)邀參加多個省市級重要演出，獲第七屆中國校園戲劇節(jié)優(yōu)秀劇目獎，2022年此劇目獲得國家藝術(shù)基金項目扶持，2022年8月（暑假）啟動國家藝術(shù)基金項目在長沙、太原等地巡演，社會反響強(qiáng)烈，計劃2023年暑期繼續(xù)在上海、深圳等地巡演。復(fù)排原創(chuàng)經(jīng)典兒童劇劇目《迷藏》及《戀戀花開時》（分獲國家藝術(shù)基金2015、2018年度資助項目）精彩片段并進(jìn)行演出。

山西藝術(shù)職業(yè)學(xué)院申報的“話劇〈太行〉學(xué)生培養(yǎng)與藝術(shù)實踐”項目有效地提高了話劇影視系教學(xué)水平，組建行業(yè)知名藝術(shù)家、院團(tuán)知名演員、學(xué)院骨干教師的創(chuàng)作團(tuán)隊，由山西藝術(shù)職業(yè)學(xué)院話劇影視系師生、華晉舞劇團(tuán)、華夏之根藝術(shù)團(tuán)聯(lián)袂打造話劇《太行》，將課堂教學(xué)融入舞臺實踐。演出73場，劇場觀眾2.5萬余人，90多個基層黨組織組織觀看，300多家媒體、網(wǎng)站刊登報道文章。

陜西藝術(shù)職業(yè)學(xué)院申報的“‘產(chǎn)學(xué)研教 演創(chuàng)育培’校企共建實訓(xùn)基地模式改革實踐——以秦箏藝術(shù)傳承與創(chuàng)新推廣為例”建設(shè)了古箏崗位項目化實踐課程，陜藝秦箏藝術(shù)團(tuán)及多名古箏學(xué)生在各級各類比賽中獲得18項獎項，項目組研發(fā)并申請實用新型專利一項。團(tuán)隊成員師生參演音樂會在陜西省內(nèi)廣泛演出，陜西省電視臺錄制并播出。原創(chuàng)箏樂劇《絲路箏途》參加第四屆中英國際音樂節(jié)暨中國旅游文化周云展播，原創(chuàng)作品參演文化和旅游部與陜西省人民政府主辦的“第七屆絲綢之路國際藝術(shù)節(jié)”。

關(guān)注產(chǎn)業(yè)發(fā)展 不斷探索前沿

專業(yè)研究生重點研究扶持項目重在引導(dǎo)研究生密切關(guān)注行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，聚焦現(xiàn)實問題，深入實踐調(diào)研，開展對策分析，支持開展文化藝術(shù)和旅游領(lǐng)域的應(yīng)用型研究。該子項目面向藝術(shù)專業(yè)學(xué)位（MFA）研究生和旅游管理專業(yè)學(xué)位（MTA）研究生。旅游管理專業(yè)學(xué)位研究生開展的研究中，南開大學(xué)申報的“旅游與科技融合發(fā)展的路徑與模式調(diào)查研究——以特色小鎮(zhèn)為例”為智慧旅游和旅游科技型特色小鎮(zhèn)的創(chuàng)建與發(fā)展、認(rèn)定與評價提供一定的理論基礎(chǔ)和整改實施意見。中山大學(xué)申報的“康養(yǎng)旅游者多感官攝入對健康恢復(fù)體驗的影響研究”證實了多感官攝入的康養(yǎng)環(huán)境和服務(wù)因素促進(jìn)健康恢復(fù)體驗的作用，發(fā)現(xiàn)溫泉旅游者的多感官的協(xié)同更具價值，感官攝入的廣度比深度影響更顯著。復(fù)旦大學(xué)申報的“感知解說質(zhì)量對游客博物館體驗的影響”證實感知解說質(zhì)量對博物館體驗的正向影響以及AR技術(shù)對提升游客博物館體驗的積極作用，項目成果為蘇州博物館、良渚博物院提供解說運營方面的實踐建議。福建師范大學(xué)申報的“基于旅游目的地營銷的視角揭示‘抖音’App對‘網(wǎng)紅城市’的塑造作用”從理論研究角度補充了對文旅新宣傳研究的文獻(xiàn)資料，從現(xiàn)實應(yīng)用角度給各地文旅營銷提出了切實可行的網(wǎng)紅城市模式參考。

提質(zhì)培優(yōu)行動計劃的其他子項目中也有圍繞行業(yè)前沿產(chǎn)生的突出成果，如“雙師型”師資培養(yǎng)扶持項目中，黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院申報的“產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型背景下酒店專業(yè)教師職業(yè)能力提升路徑研究”項目優(yōu)化了酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)實踐教學(xué)體系內(nèi)容，加快了酒店管理專業(yè)核心課程數(shù)字化升級改造。

提質(zhì)培優(yōu)行動計劃是文化和旅游部實施的行業(yè)人才培養(yǎng)專項，旨在引導(dǎo)文化藝術(shù)職業(yè)教育和旅游職業(yè)教育進(jìn)一步面向行業(yè)產(chǎn)業(yè)需要培養(yǎng)人才，于2021年首次實施。

據(jù)悉，2022年度文化藝術(shù)職業(yè)教育和旅游職業(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)行動計劃正在實施，文化和旅游部科技教育司將持續(xù)引導(dǎo)有關(guān)職業(yè)院校進(jìn)一步圍繞行業(yè)產(chǎn)業(yè)辦教育、育人才，聚焦實際問題開展實踐和研究，形成更多有價值的成果，推動高端人才培養(yǎng)和行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（王偉杰）

關(guān)鍵詞： 職業(yè)教育