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石榴因味道甘甜、白若水晶、紅如寶石,契合中國(guó)傳統(tǒng)文化中“多子多福”的寓意而深受人們喜愛(ài)。來(lái)到云南省紅河哈尼族彝族自治州蒙自市,豈能錯(cuò)過(guò)近在咫尺的“中國(guó)石榴之鄉(xiāng)”。
榴園春色,綠波輕搖,諸子樓下,藍(lán)天白云映襯下的榴花開(kāi)得正艷,每一朵都如此精致。細(xì)看,一只金色花籃裝滿薄如蟬翼、鮮紅如血的花瓣,讓人不得不感嘆大自然對(duì)待生命的用心。
據(jù)有關(guān)史料記載,明朝末期,駐守滇南邊陲的一名士兵,因思念遠(yuǎn)方的家人而將故鄉(xiāng)的石榴種到了紅土高原,以緩思鄉(xiāng)之苦。幾百年的栽培史,也讓蒙自市新安所這個(gè)歷史悠久的文明古鎮(zhèn),成為遠(yuǎn)近聞名的石榴小鎮(zhèn)。
收獲時(shí)節(jié),不能不到石榴小鎮(zhèn)走一遭。天露晨曦,西南最大的石榴交易市場(chǎng)早已熙熙攘攘。各地口音的采購(gòu)商隨處可見(jiàn),偶爾還會(huì)遇到幾個(gè)膚色各異的外國(guó)友人,操著一口蹩腳的“普通話”與果農(nóng)們討價(jià)還價(jià)。他們自然是因蒙自石榴皮薄、果大、無(wú)公害,味甜、多汁、口感好的口碑而來(lái),并將這片紅土地的饋贈(zèng)遠(yuǎn)銷(xiāo)俄羅斯、越南、緬甸等國(guó)家和國(guó)內(nèi)各大城市。石榴是小鎮(zhèn)絕對(duì)的主角,人們看石榴,吃石榴,聊的還是石榴。聊石榴的收成、味道及價(jià)格,還聊石榴的種植、管護(hù)及藥用,更聊石榴果酒與果汁的開(kāi)發(fā)……
石榴5-20年為豐產(chǎn)期,40年算得上老樹(shù),而100年以上真可謂“古樹(shù)”了。老樹(shù)結(jié)出的石榴生長(zhǎng)緩慢、周期長(zhǎng),所以口感更好,籽軟且甜。但樹(shù)老產(chǎn)量低,大小不均勻、品相不好,所以百年老樹(shù)并不多見(jiàn)。走進(jìn)榴園,那些歷經(jīng)滄桑的枝干粗壯虬曲,長(zhǎng)得如此“隨性”,但也更具觀賞性。當(dāng)然,來(lái)到榴園,豈能不嘗一嘗這珍果的味道。這里提供采摘體驗(yàn),想吃哪一顆剝哪一顆,直到把自然的饋贈(zèng)嘗個(gè)夠,把甜美的汁液裝滿您所有的期待。
離別榴園時(shí),聰慧的榴鄉(xiāng)人已將石榴種成了盆景,極富藝術(shù)感,頗具觀賞性,讓您方便帶回家中。在家中,也能不錯(cuò)過(guò)石榴春日的花紅,夏日的碧綠,秋日的果實(shí),即使冬日臨近,亦能看到金黃的榴葉訴說(shuō)季節(jié)的更替。
走進(jìn)榴鄉(xiāng),聽(tīng)《石榴迎賓曲》,看《榴花翻飛》舞蹈,尋一尋石榴的“前世今生”,試一試榴花的味道,朵頤蜜汁般鮮甜的果實(shí),感嘆石榴盆景的精致,嘗盡榴鄉(xiāng)“種”出的文化盛宴。(聽(tīng) 松)
[ 責(zé)編:張悅鑫]關(guān)鍵詞: 石榴迎賓曲