96歲的天津游客劉桐年到正定旅游后，逢人便夸“正定是個好地方”，并推薦大家都到正定游玩，當人們問起怎么一個好法，老爺子說：那個味兒得去品。
是什么樣的“味”，讓一位天津老爺子念念不忘呢?
同其他游客一樣，劉桐年是奔著這里的古城、美食來的，他說：“即使在各個地方都能吃到的美食，放在這座古城就別具風味了。”
循著古城美食味，來到正定南城門，不遠處是陳饸子饸饹村，以“村”命名，可別誤解為饸饹店在村里，店處在古城內。北方人常見的美食，在這里卻顯得與眾不同。
尚未至午飯時間，店里的大堂已經坐滿了等待飯食的游客;午飯時間剛到，兩層樓的餐桌都被占滿，門口還有拿號等候的，讓人覺得這里是主城區(qū)繁華商場。
路先生一家三口顯然已經等不及了，他們干脆坐在饸饹店旁邊的長椅上開吃，“咱正定的街道干凈整潔，在外面吃不光通風透氣，也不存在衛(wèi)生問題。”
店長陳雪立介紹，店里不到二十個餐桌，最多一天賣出四五百碗饸饹，相當于每個餐桌每頓接待三四撥客人，“我們這兒早就成了‘網紅打卡地’。”
“更美!更干凈!更方便!更宜居!”77歲的正定老干部王志敏一連用了四個“更”來介紹這座古城。
退休以后，王志敏將心思全都放在古城保護上。他覺得，正定素有“九樓四塔八大寺”之稱，而這些是古城的魂，世世代代生活在這里的人都應該能“登得上城樓，望得見古塔，記得住鄉(xiāng)愁”。
前些年，王志敏和其他幾位老同志發(fā)起成立正定古文化研究會，向社會宣傳普及正定古城歷史和文化知識，并推動重修標志性建筑——陽和樓。
近些年，正定全面開展古城保護建設，規(guī)劃古城風貌恢復、提升、修繕共24項工程，到2019年底全部高質量竣工開放。
“我在這座古城生活了幾十年，大家有一個共識，古城保護好了，古風古韻融入生活中，我們都覺得跟別的地方不一樣!”王志敏說。
特色美食、古城風貌不僅讓正定居民生活特別有“味”，也轉化成當地的產業(yè)優(yōu)勢：2020年正定縣接待游客1047.31萬人次，相當于全縣總人口的20多倍;2021年“五一”期間，接待游客116.19萬人次，較2019年同期增長37.86%。
美食、古城能夠吸引眾多游客，但這里讓本地居民和外地游客都說好，就不容易了。
劉桐年的兒子劉仁泓點贊了當地的公共服務，“我到過很多地方，特別是一些古城，不光人多車多還停車難，而這里不僅沒有停車難問題，還免費停車。”
王志敏感觸最深的是越來越好的生活，“古城的保護和城市的發(fā)展越來越好，我們相信未來會更好。”
陳雪立所在的陳饸子饸饹村剛開了一家分店，“有這么旺的人氣，得益于這座古城，古城好了，我們才會更好。”
行走在正定縣城，心想：除了這些人、這些事，還有其他能讓一位耄耋老人念念不忘的嗎?
采訪途中，遇到了這樣一件事情：一位騎電車的老者摔倒在地，不到1分鐘，執(zhí)勤的交警跑過來;不到8分鐘，120救護車趕到。其間，有路過的司機在事發(fā)點附近放置好三角警示牌，有好心市民為傷者、交警取來雨傘……待傷者得到妥善處理，大家又各自忙碌各自的事情，一切都井然有序。
忽然明白了這座古城的邏輯：舌尖上的美食能夠吸引人，厚重的歷史文化能夠留住人，讓人流連忘返的卻是城市骨子里的文明，而這是需要用心去體會，也讓人們對這座古城一遍又一遍地細細回味。(記者 張世豪 路欽淋)
