“都是身邊熟悉的老字號，但又有點(diǎn)不一樣”。10月14日，“首農(nóng)美好拾光”文創(chuàng)快閃店正式亮相西單更新場，20家與老百姓生活柴米油鹽生活相關(guān)的老字號攜各自的文創(chuàng)產(chǎn)品，點(diǎn)亮新國潮文化，讓人重拾美好時光。
你能想到“就醬陪你非醬不可”“干飯人乘風(fēng)破浪”是六必居炸醬面和古船面粉嗎？在打卡區(qū)，我們看到眾多耳熟能詳?shù)睦献痔栁贻p消費(fèi)者打卡拍照，京華茶業(yè)除了帶來老北京特色紙包茶，還帶來新品袋泡茶——“京華飄雪”，將老字號傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，冷水也可泡飲體驗(yàn)茉莉茶香。三元牛奶帶來了最新黑科技產(chǎn)品-YO顏膠原蛋白酸奶。首農(nóng)食品集團(tuán)創(chuàng)新思路，為傳統(tǒng)老字號產(chǎn)品插上科技翅膀，注入新內(nèi)涵，驅(qū)動消費(fèi)升級新場景。
現(xiàn)場我們還看到“首農(nóng)美好拾光”快閃店以“分享老字號的獨(dú)特韻味”為主題，融合了時下年輕人注重的潮流元素，絢爛多彩的霓虹燈設(shè)計(jì)、趨年輕化的產(chǎn)品展現(xiàn)，還有略帶“復(fù)古潮流”的時光刻錄機(jī)等等，無不透露著青春活力的氣息。老字號的傳承創(chuàng)新離不開年輕人的參與，現(xiàn)場可以看到近600年的六必居舉辦的第二屆“龍門杯”全國大學(xué)生創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽作品展，發(fā)揮大學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力，勾勒出新一代老字號形象，將老字號文化內(nèi)涵發(fā)揚(yáng)光大。
老字號作為中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分，蘊(yùn)含著誠信經(jīng)營、貨真價實(shí)、童叟無欺等樸素的商業(yè)道德，也寄托著歲月變遷、城市發(fā)展、舌尖味道等獨(dú)特的文化記憶。如今的老字號主動貼近年輕消費(fèi)者，用更好的產(chǎn)品和服務(wù)讓他們再次成為老品牌的粉絲，為老字號帶來新的活力。
首農(nóng)食品集團(tuán)作為市屬最大的國有食品企業(yè)集團(tuán)，擁有一批老字號金字招牌：六必居、王致和、月盛齋、京華、京糖、龍門等13個中華老字號，古船、大紅門、三元、綠寶、古幣等20個北京老字號，還有“王致和腐乳釀造、六必居醬菜制作、月盛齋醬燒牛羊肉制作”三項(xiàng)國家級非遺技藝，這些品牌為豐富市民的菜籃子、米袋子、奶瓶子、肉案子做出了重要貢獻(xiàn)，也為人們留下了寶貴的文化資源和歷史財(cái)富。
首農(nóng)食品集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，集團(tuán)高度重視老字號品牌的傳承保護(hù)和創(chuàng)新發(fā)展，制定“一企一策”發(fā)展方案，戰(zhàn)略謀劃老字號企業(yè)發(fā)展方向。設(shè)立非遺技藝傳承人制度，完善人才培養(yǎng)機(jī)制，為老字號傳承發(fā)展提供人才保障。與熱門綜藝節(jié)目、優(yōu)秀電視劇、故宮等文化IP開展合作，加強(qiáng)老字號品牌傳播，老字號企業(yè)得到了長足發(fā)展。為進(jìn)一步發(fā)揮集團(tuán)重組優(yōu)勢，凝聚老字號品牌合力，集團(tuán)制定了老字號品牌激活策略，并于今年7月，正式啟動老字號品牌IP“首農(nóng)美好拾光計(jì)劃”，此次在西單更新場開設(shè)文創(chuàng)快閃店，就是落實(shí)“首農(nóng)美好拾光計(jì)劃”的具體行動。
記者了解到，本次快閃店從10月14開始持續(xù)到19日結(jié)束，今后還會考慮在北京其它商業(yè)中心進(jìn)行巡展。集團(tuán)還將持續(xù)在產(chǎn)品、包裝、傳播形式上發(fā)力，激發(fā)老字號品牌活力。
