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記者 施本允

影院爆米花小份不單賣；顧客點餐時經(jīng)營者未及時提醒、引導(dǎo)其按需適量點餐……近日，浙江省杭州市場監(jiān)管系統(tǒng)公布了多起查處的反食品浪費案件，通過加大執(zhí)法力度倒逼餐飲服務(wù)經(jīng)營者樹立厲行節(jié)約、反對浪費理念，引導(dǎo)文明、健康、理性、綠色的消費理念，培育健康文明生活方式，引導(dǎo)良好社會風(fēng)尚。

富陽區(qū)王女士帶著孩子前往一家電影院看電影。在購買了兩瓶飲料后，孩子還想吃爆米花。考慮到孩子還小，吃不了多少，她便想給孩子買一份小份爆米花。但影院營業(yè)員卻表示，如果要單買爆米花，只有中份和大份兩種規(guī)格。如果一定要買小份的爆米花，只能購買影院的小份爆米花和一杯可樂的單人套餐。對此，富陽區(qū)市場監(jiān)管局針對該影院在提供餐飲服務(wù)過程中，存在誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐造成明顯浪費的行為，根據(jù)《反食品浪費法》的規(guī)定，責(zé)令該影院改正并給予警告。

蕭山區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員根據(jù)前期摸底的情況，針對性檢查設(shè)有食堂的單位是否有制定或者實施防止食品浪費的相關(guān)措施；面包烘焙店是否存在對部分食品過度加工，致使食品損耗增加或過度使用原材料，繼而隨意丟棄“邊角料”的行為；餐飲店是否存在未張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識及是否有對來店食客進(jìn)行按需適量點餐、防止食品浪費的提示提醒等情況。在檢查過程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)一餐飲店未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識，未能正確履行反食品浪費提醒義務(wù)，對此，蕭山區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)《反食品浪費法》第七條第一款第（二）項、第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令其改正上述違法行為，并作出警告的行政處罰。

上城區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)，一家餐飲店未張貼反食品浪費標(biāo)識，也未在點餐時對顧客予以提醒、引導(dǎo)按需適量點餐。執(zhí)法人員表示，餐飲店這一行為涉嫌違反《反食品浪費法》的相關(guān)規(guī)定，于是對門店負(fù)責(zé)人進(jìn)行普法教育，責(zé)令整改，并作出警告的行政處罰。據(jù)悉，這是上城區(qū)開出的首張“反食品浪費”執(zhí)法文書，向社會傳遞出從嚴(yán)從快執(zhí)法的信號。

余杭區(qū)市場監(jiān)管局組織各基層所對沿街餐飲開展反食品浪費專項執(zhí)法活動，落實餐飲業(yè)主體責(zé)任。在執(zhí)法檢查中，發(fā)現(xiàn)個別餐飲業(yè)主不重視反食品浪費宣傳，未張貼反食品浪費宣傳海報，執(zhí)法人員對相關(guān)負(fù)責(zé)人予以批評教育，責(zé)令改正并開具警告的當(dāng)場處罰。其中，黃湖所對轄區(qū)一家餐飲店因未在經(jīng)營場所張貼反食品浪費宣傳標(biāo)識的行為給予警告。

同時，杭州市市場監(jiān)管部門向廣大消費者發(fā)出倡議，要樹立文明、健康、理性、綠色的消費理念，增強(qiáng)節(jié)約意識，理性消費、按需點餐，積極參與“光盤行動”，弘揚勤儉節(jié)約美德。餐飲經(jīng)營者要主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒，不誘導(dǎo)、不誤導(dǎo)消費者超量點餐，堅決制止“餐桌上的浪費”。消費者若在日常生活中遇到或是發(fā)現(xiàn)此類情況，可向?qū)俚厥袌霰O(jiān)管部門反映。

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