14日，作為河北省第四屆旅發(fā)大會工業(yè)游重點項目之一，“京津冀中華老字號嘉年華”活動在石家莊洛杉奇食品有限公司金鳳工業(yè)園啟幕。龍順成、景泰藍、吉兔坊、六必居、衡水老白干、保定槐茂、金鳳扒雞、樂仁堂等京津冀中華老字號企業(yè)和品牌企業(yè)紛紛亮相中華老字號和非遺文化品牌展，進行推介、展銷。

據(jù)了解，“京津冀中華老字號嘉年華”活動由石家莊市政府指導(dǎo)，石家莊市文化廣電和旅游局、石家莊市商務(wù)局、鹿泉區(qū)政府主辦，石家莊市商業(yè)聯(lián)合會、石家莊洛杉奇食品有限公司等承辦。中華老字號擁有世代傳承的獨特產(chǎn)品、精湛技藝和服務(wù)理念，承載著中華民族工匠精神和優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，具有廣泛的群眾基礎(chǔ)和巨大的品牌價值、經(jīng)濟價值和文化價值。

在活動現(xiàn)場，鼓舞、捏面人、糖畫、剪紙等十幾項非遺文化傳承藝人現(xiàn)場進行展演，參觀者可以和非遺傳承人面對面交流，現(xiàn)場體驗手工制作的魅力，近距離接觸非遺、感知非遺，深入了解非遺文化。

老字號有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承責(zé)任。在當天舉辦的京津冀中華老字號創(chuàng)新發(fā)展論壇上，中國商業(yè)聯(lián)合會副會長、中國老字號工作委員會主任張麗君、中國G30專家、河北省商業(yè)經(jīng)濟學(xué)會會長、原河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)校長、教授紀良綱等專家就老字號企業(yè)面臨的國際國內(nèi)形勢和未來發(fā)展趨勢、如何堅守與創(chuàng)新等話題進行了主旨演講。

在中華老字號企業(yè)家與專家互動分享環(huán)節(jié)，結(jié)合企業(yè)實踐，如何破解發(fā)展難題，順應(yīng)消費需求的新變化，雙方共同探討交流了老字號創(chuàng)新發(fā)展的新模式，引導(dǎo)老字號企業(yè)在“互聯(lián)網(wǎng)+老字號”新時代，如何擔(dān)當起打造國家名片的時代使命。

另據(jù)了解，10月15日上午，還將舉辦“丹鳳朝陽”百叟宴大型公益活動，邀請百名共和國同齡人追憶當年奮斗拼搏歷程，暢談祖國改革發(fā)展新篇。百叟宴上不僅可以免費品嘗中華老字號產(chǎn)品“金鳳”扒雞系列美食，還可以參觀百年“金鳳”廠區(qū)，了解老字號品牌的發(fā)展變革，觀看老字號產(chǎn)品生產(chǎn)加工過程，感受中華老字號無窮魅力。(楊文娟)

關(guān)鍵詞： 京津冀中華老字號嘉年華