2月13日，根據(jù)農業(yè)農村部的監(jiān)測，全國農產品批發(fā)市場豬肉平均價格為20.31元/公斤，比上周五下降0.9%。疊加即將到來的消費淡季，生豬價格未來走勢受到關注。

《證券日報》記者在采訪中了解到，目前，生豬自繁自養(yǎng)仍然虧損，頭均虧損超過百元，而在屠宰企業(yè)開工回升、豬糧比值周均收窄、惜售情緒等綜合因素的影響下，2月份養(yǎng)殖企業(yè)的利潤虧損會有所減少。

預計2月份虧損將減少

(相關資料圖)

據(jù)國家統(tǒng)計局網(wǎng)站2月14日消息，據(jù)對全國流通領域9大類50種重要生產資料市場價格的監(jiān)測顯示，2023年2月上旬與1月下旬相比，12種產品價格上漲，35種下降，3種持平。其中，生豬(外三元)價格為14元/千克，較1月下旬相比下降2.1%。

卓創(chuàng)資訊的研報分析顯示，進入2月份后，生豬市場進入全年當中較為典型的消費淡季，屠宰量由春節(jié)前的全年最高值快速回落至全年最低水平，對行情有較大影響。此外，由于1月份春節(jié)期間生豬交易停滯，生豬出欄時間段減少一周，生豬實際出欄總量有限，部分豬源挪至2月份出欄，從而造成2月生豬出欄環(huán)比增加的情況。

卓創(chuàng)資訊生豬分析師王亞男告訴《證券日報》記者，2月份生豬養(yǎng)殖端仍處于虧損階段，根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測，2月14日全國生豬自繁自養(yǎng)盈利理論值(根據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)測算)為-108.85元/頭，較月初最低值-232.16元/頭回升。截至目前，2月份平均值為-186.16元/頭，環(huán)比下降72.77元/頭。

上海鋼聯(lián)農產品事業(yè)部生豬分析師吳琳琳對《證券日報》記者介紹，養(yǎng)殖端虧損的主要原因是春節(jié)后處于肉類消費的淡季，供強需弱，養(yǎng)殖端養(yǎng)殖利潤處于虧損中。不過，吳琳琳觀察到，當前市場中也有一些利好因素有推漲豬價：“春節(jié)后屠宰企業(yè)的開工率開始緩慢回升，開學季及其旅游拉動終端市場的好轉；玉米均價環(huán)比微降0.48%；豬糧比值周均收窄至4.88，環(huán)比跌幅1.00%，市場持續(xù)處于過度下跌一級預警狀態(tài)，國家即將要啟動收儲這一消息提振市場信心；養(yǎng)殖端惜售和盼漲的情緒推動豬價反彈。綜合分析，2月份養(yǎng)殖企業(yè)利潤虧損會減少?！?/p>

新一輪豬周期在積蓄能量

雖然分析師認為，2月份養(yǎng)殖企業(yè)的利潤在減虧，但繼續(xù)虧損仍是大概率事件。

布瑞克農產品集購網(wǎng)高級分析師徐洪志在接受《證券日報》記者采訪時說，當前豬價處于底部磨底階段，不排除在季節(jié)性需求淡季環(huán)境下，局部地區(qū)大體重生豬跌破12元/公斤，全國均價回落至13元/公斤；但整體大幅下跌的可能性不大?！扒捌诳只判詺⒌L險得到相當程度的釋放，在市場大體重生豬數(shù)量減少，現(xiàn)金流壓欄減少情況下，且當前豬價處于成本下方，養(yǎng)殖戶進一步拋售可能性減少。同時，近期中央和地方就將啟動凍豬肉收儲，對提振市場信心，穩(wěn)住豬價也將起到重要作用。從成本方面看，飼料原料價格自2022年第四季度以來出現(xiàn)較大幅度下降，特別是豆粕跌幅在1000元/噸左右；企業(yè)還可以通過調整養(yǎng)殖結構、改善飼料配比等措施，進一步降低養(yǎng)殖成本。因此豬價雖然較為疲軟，但企業(yè)仍有望通過降本增效來減少虧損。”

徐洪志坦言，隨著生豬產能的持續(xù)釋放，豬價可能會在12元/公斤或更低位置見底，并結束本輪豬周期，市場將在底部盤整，為新一輪周期的開啟積蓄能量?；谶@些考慮，徐洪志建議，養(yǎng)殖企業(yè)在豬周期的下行階段，主要應對措施是降本增效，盡一切可能壓低養(yǎng)殖成本，這是抵御市場價格波動風險的根本。“同時持續(xù)進行審慎的資金鏈管理，防止現(xiàn)金流枯竭甚至斷裂的現(xiàn)象發(fā)生。在財務有余力的前提下，把握市場機會，通過新建或并購等手段進行產能布局，擴大市場份額，從而在新一輪豬周期開啟時，占得市場競爭的先機?！毙旌橹菊f道。

（文章來源：證券日報網(wǎng)）

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