2月13日，根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的監(jiān)測(cè)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為20.31元/公斤，比上周五下降0.9%。疊加即將到來(lái)的消費(fèi)淡季，生豬價(jià)格未來(lái)走勢(shì)受到關(guān)注。

《證券日?qǐng)?bào)》記者在采訪中了解到，目前，生豬自繁自養(yǎng)仍然虧損，頭均虧損超過(guò)百元，而在屠宰企業(yè)開(kāi)工回升、豬糧比值周均收窄、惜售情緒等綜合因素的影響下，2月份養(yǎng)殖企業(yè)的利潤(rùn)虧損會(huì)有所減少。

預(yù)計(jì)2月份虧損將減少

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據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局網(wǎng)站2月14日消息，據(jù)對(duì)全國(guó)流通領(lǐng)域9大類50種重要生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格的監(jiān)測(cè)顯示，2023年2月上旬與1月下旬相比，12種產(chǎn)品價(jià)格上漲，35種下降，3種持平。其中，生豬(外三元)價(jià)格為14元/千克，較1月下旬相比下降2.1%。

卓創(chuàng)資訊的研報(bào)分析顯示，進(jìn)入2月份后，生豬市場(chǎng)進(jìn)入全年當(dāng)中較為典型的消費(fèi)淡季，屠宰量由春節(jié)前的全年最高值快速回落至全年最低水平，對(duì)行情有較大影響。此外，由于1月份春節(jié)期間生豬交易停滯，生豬出欄時(shí)間段減少一周，生豬實(shí)際出欄總量有限，部分豬源挪至2月份出欄，從而造成2月生豬出欄環(huán)比增加的情況。

卓創(chuàng)資訊生豬分析師王亞男告訴《證券日?qǐng)?bào)》記者，2月份生豬養(yǎng)殖端仍處于虧損階段，根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)，2月14日全國(guó)生豬自繁自養(yǎng)盈利理論值(根據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)測(cè)算)為-108.85元/頭，較月初最低值-232.16元/頭回升。截至目前，2月份平均值為-186.16元/頭，環(huán)比下降72.77元/頭。

上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部生豬分析師吳琳琳對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者介紹，養(yǎng)殖端虧損的主要原因是春節(jié)后處于肉類消費(fèi)的淡季，供強(qiáng)需弱，養(yǎng)殖端養(yǎng)殖利潤(rùn)處于虧損中。不過(guò)，吳琳琳觀察到，當(dāng)前市場(chǎng)中也有一些利好因素有推漲豬價(jià)：“春節(jié)后屠宰企業(yè)的開(kāi)工率開(kāi)始緩慢回升，開(kāi)學(xué)季及其旅游拉動(dòng)終端市場(chǎng)的好轉(zhuǎn)；玉米均價(jià)環(huán)比微降0.48%；豬糧比值周均收窄至4.88，環(huán)比跌幅1.00%，市場(chǎng)持續(xù)處于過(guò)度下跌一級(jí)預(yù)警狀態(tài)，國(guó)家即將要啟動(dòng)收儲(chǔ)這一消息提振市場(chǎng)信心；養(yǎng)殖端惜售和盼漲的情緒推動(dòng)豬價(jià)反彈。綜合分析，2月份養(yǎng)殖企業(yè)利潤(rùn)虧損會(huì)減少?！?/p>

新一輪豬周期在積蓄能量

雖然分析師認(rèn)為，2月份養(yǎng)殖企業(yè)的利潤(rùn)在減虧，但繼續(xù)虧損仍是大概率事件。

布瑞克農(nóng)產(chǎn)品集購(gòu)網(wǎng)高級(jí)分析師徐洪志在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)說(shuō)，當(dāng)前豬價(jià)處于底部磨底階段，不排除在季節(jié)性需求淡季環(huán)境下，局部地區(qū)大體重生豬跌破12元/公斤，全國(guó)均價(jià)回落至13元/公斤；但整體大幅下跌的可能性不大。“前期恐慌性殺跌風(fēng)險(xiǎn)得到相當(dāng)程度的釋放，在市場(chǎng)大體重生豬數(shù)量減少，現(xiàn)金流壓欄減少情況下，且當(dāng)前豬價(jià)處于成本下方，養(yǎng)殖戶進(jìn)一步拋售可能性減少。同時(shí)，近期中央和地方就將啟動(dòng)凍豬肉收儲(chǔ)，對(duì)提振市場(chǎng)信心，穩(wěn)住豬價(jià)也將起到重要作用。從成本方面看，飼料原料價(jià)格自2022年第四季度以來(lái)出現(xiàn)較大幅度下降，特別是豆粕跌幅在1000元/噸左右；企業(yè)還可以通過(guò)調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)、改善飼料配比等措施，進(jìn)一步降低養(yǎng)殖成本。因此豬價(jià)雖然較為疲軟，但企業(yè)仍有望通過(guò)降本增效來(lái)減少虧損。”

徐洪志坦言，隨著生豬產(chǎn)能的持續(xù)釋放，豬價(jià)可能會(huì)在12元/公斤或更低位置見(jiàn)底，并結(jié)束本輪豬周期，市場(chǎng)將在底部盤整，為新一輪周期的開(kāi)啟積蓄能量?；谶@些考慮，徐洪志建議，養(yǎng)殖企業(yè)在豬周期的下行階段，主要應(yīng)對(duì)措施是降本增效，盡一切可能壓低養(yǎng)殖成本，這是抵御市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)的根本。“同時(shí)持續(xù)進(jìn)行審慎的資金鏈管理，防止現(xiàn)金流枯竭甚至斷裂的現(xiàn)象發(fā)生。在財(cái)務(wù)有余力的前提下，把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)，通過(guò)新建或并購(gòu)等手段進(jìn)行產(chǎn)能布局，擴(kuò)大市場(chǎng)份額，從而在新一輪豬周期開(kāi)啟時(shí)，占得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的先機(jī)?！毙旌橹菊f(shuō)道。

（文章來(lái)源：證券日?qǐng)?bào)網(wǎng)）

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