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讀懂廣州·粵韻 | 城名承載幾多變遷 生猛淡定廣州依然

2022-12-09 09:34:27 來源:大洋網(wǎng)

兩千多年歷史長(zhǎng)河里,廣州留下楚庭、南武、羊城(五羊城)、穗城、番禺、任囂城、趙佗城、越城(越王城)、興王府、番州、省城、花城等諸多名稱。

回首來時(shí)路,每個(gè)名稱背后,均是一串串與廣州人、廣州城息息相關(guān)的膾炙人口的故事,如涓涓細(xì)流匯成大海,鐫刻出城市悠久的歷史,塑造出城市的性格與特質(zhì)。


(資料圖片僅供參考)

楚庭、南武、羊城、五羊城、穗城

“楚庭”“南武”溯至先秦

“羊城”“穗城”留下傳說

楚庭是傳說中廣州最早的名稱。今日,如果你沿著越秀山南麓拾級(jí)而上,還能見到“古之楚庭”牌坊。它始建于清順治元年(1644年),同治六年(1867年)重建,為兩柱一間一樓的花崗石牌坊,坊額一面刻“越秀奇峰”,一面刻“古之楚庭”,均為隸書,字跡拙樸大氣。站在牌坊下,放眼望去,越秀諸峰一覽無余,廣州城盡在眼底。

楚庭是傳說中廣州最早的名稱

關(guān)于“楚庭”之得名,有不同的說法:一說周夷王八年(公元前878年),南海臣服于楚國(guó),因而建造楚庭。一說公元前600多年的春秋時(shí)期,楚成王熊惲平南方夷越之亂,在南海建楚庭。有研究者解釋稱,楚庭(又作楚亭)最早或是宮室,或是市集的意思,后來才慢慢被用作廣州的代稱。清代,人們將楚庭看作廣州最早的名字,并建牌坊紀(jì)念。

“南武”也是記載中廣州早期的名稱?!澳衔洹敝妹灿卸鄠€(gè)說法,一說認(rèn)為此名本為越國(guó)舊有地名,楚國(guó)滅越后,由公師隅在今天的廣州所在地建城,并沿用了故國(guó)的名稱;一說認(rèn)為趙佗號(hào)為南越武帝,故將南??じ姆Q南武郡,以郡名為城市命名。不過,關(guān)于楚庭、南武的說法,目前僅有文獻(xiàn)記載,還留待考古專家發(fā)現(xiàn)與求證。

越秀山南麓的“古之楚庭”牌坊

“羊城”“穗城”之名最廣為人知

廣州眾多別名中,“羊城”“穗城”最廣為人知。這兩個(gè)別名源于五仙乘羊贈(zèng)穗的美麗神話。相傳周朝時(shí),五個(gè)仙人騎五羊送來稻穗。五羊銜谷的傳說最早見于晉人所著的《廣州記》,書中稱“五羊銜谷萃於楚庭”。在后來的古籍中,故事情節(jié)發(fā)展為五位仙人手里拿著一莖六出的谷穗,騎著五羊而來,并祝福此方土地永無饑荒。

唐代以來,“五羊”“羊城”逐漸成為廣州城的代稱,詩人常用“羊城”代指廣州,如高適寫有“海對(duì)羊城闊,山連象郡高”之句,殷堯藩有“遐荒迢遞五羊城,歸興濃消客里情”之句。

祥瑞神話給廣州留下不少遺跡,其中惠福西路的五仙觀就是因此而建,大門口牌樓上寫著“五羊仙跡”四個(gè)大字,里面供奉著五位仙人和五只仙羊,東側(cè)花園還有一塊巨大的紅砂石腳印狀的凹穴,被呼作“仙人拇跡”,相傳就是仙人留下的遺跡。

1960年,著名雕塑家尹積昌、孔凡偉、陳本宗根據(jù)五羊神話雕成五羊石像,安置于越秀公園。在越秀公園與五羊石雕合影,成了無數(shù)街坊的美好回憶,也因此留下了一代代廣州人共同的城市記憶。

2007年“五羊傳說”入選廣州市第一批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

番禺城、任囂城、趙佗城、步騭城

秦將任囂始筑番禺城

趙佗步騭接力書續(xù)篇

有可靠文獻(xiàn)和遺跡佐證的廣州古名,當(dāng)屬“番禺”這一古名。

“番禺”二字最早見于西漢文獻(xiàn)

“番禺”一詞最早出自成書于西漢年間的《淮南子》和《史記》?!痘茨献印份d,秦始皇平定六國(guó)后,派任囂、趙佗率50萬大軍統(tǒng)一嶺南。

公元前214年,首任南海尉任囂將南??ぶ卧O(shè)在番禺,并筑番禺城,后人則稱之為“任囂城”。后人把公元前214年定為廣州建城之始。

番禺城如今在哪里?20世紀(jì)70年代以來,考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)了南越國(guó)的宮殿遺址、宮署走道、萬歲瓦當(dāng)……著名考古學(xué)家麥英豪在《廣州城始建年代及其他》一文中說明了南越國(guó)都城的范圍:南界約在今中山四路向南約300米處廣州市第一工人文化宮東側(cè),西界大約至今人民公園,北界與宋代子城北相接,約相當(dāng)于今東風(fēng)路以南,東界在今倉(cāng)邊路。

“番禺”這一古名的來歷有諸多說法:一般認(rèn)為是因城內(nèi)“番山”“禺山”而得名;有人認(rèn)為是因在越秀山之隅得名(北魏地理學(xué)家酈道元認(rèn)為早期越秀山即番山);也有人覺得這兩個(gè)字應(yīng)該從此地當(dāng)時(shí)處于中國(guó)邊遠(yuǎn)地區(qū)這一方面解釋;部分學(xué)者還認(rèn)為“番禺”一詞是由古代越語“布越”一詞音變而來,“布”即為“人”的意思,引申為村莊、聚落,“越”即“越人”,“番禺”一詞意指“越人村莊”。

“番禺”負(fù)山背海“宜為都邑”

任囂死后,趙佗代南海尉之職。公元前204年,趙佗建南越國(guó),自稱南越武帝,定都“番禺”,并把任囂城擴(kuò)大為周圍十里的都城,后人稱之為“趙佗城”或“越城”“越王城”。

1953年,廣州西村石頭崗一號(hào)秦墓出土一件漆盒,蓋上有“蕃禺”二字烙印,“蕃禺”即“番禺”,這是年代最早的烙刻“蕃禺”二字的考古實(shí)物。1983年,廣州象崗發(fā)掘出了第二代南越王墓,出土一批銅鼎,其中一件漢式銅鼎蓋上刻“蕃禺少內(nèi)”四字;鼎身刻“蕃少內(nèi)一斗一升”字樣;鼎中僅刻“蕃”字,“蕃”是“蕃禺”的簡(jiǎn)稱。

漢武帝統(tǒng)一嶺南時(shí),番禺城曾遭火燒,但并沒有消失。三國(guó)時(shí)期,吳國(guó)重臣步騭擔(dān)任交州刺史。他來到番禺城,登臨城上,觀看尉佗舊時(shí)治所,但見古城依山面海,平曠開闊,一望無際,高處是桑園,下面是沃野,山麓林莽間鳥獸應(yīng)有盡有,還有海怪、魚鱉、黿、鼉、鱷魚等珍寶異物,不勝枚舉……他覺得此處“宜為都邑”。建安二十二年(217年),孫權(quán)同意步騭將交州州治遷來番禺,利用趙佗的舊都,將原城墻重新構(gòu)筑加固,后人稱之為“步騭城”。

兩千年前番禺城已成大都會(huì)

任囂、趙佗、步騭為何不約而同青睞番禺呢?廣州市文物考古研究所原副所長(zhǎng)黃淼章在《趙佗建都番禺對(duì)廣州早期城市發(fā)展的影響》中認(rèn)為,番禺城背負(fù)白云山,臨南海,中間有寬闊平地,依山傍水,易守難攻。番禺城處珠三角腹地、東、西、北江三江交匯處,河道縱橫,內(nèi)河航運(yùn)可達(dá)廣西、貴州,還可通過靈渠溝通長(zhǎng)江水系。海道更是可通閩越、吳越等地,還可穿過南海,與東南亞諸國(guó)進(jìn)行海上交通貿(mào)易。西漢時(shí)期的番禺城已發(fā)展成當(dāng)時(shí)全國(guó)的二十三個(gè)大都會(huì)之一,奠定了2000多年來一直是嶺南地區(qū)政治、經(jīng)濟(jì)和文化中心的地位。

廣州、番州、興王府、廣州路

廣州府、廣州市、“省城” 

三國(guó)時(shí)始有“廣州”之名

百年前設(shè)“中華第一市”

“廣州”作為一個(gè)行政區(qū)域概念,距今已經(jīng)有1796年歷史,“廣州”二字在歷史上的地域含義因時(shí)而異。

漢武帝廣布恩信“廣”字得名

西漢年間,長(zhǎng)江以南被劃分為三個(gè)州:揚(yáng)州、荊州、交州。交州屬下設(shè)立九郡,廣州就屬于交州南??ぁh武帝平定南越國(guó)后,頒布圣旨稱:初開粵地,宜廣布恩信,意思是希望地方官員以懷柔政策管理此地。州府所在地因此定名為“廣信”(一說今廣西梧州,一說今廣東封開),“廣州”之“廣”因此得名。

“廣州”這一地名出現(xiàn)在三國(guó)年間。226年,孫權(quán)考慮到嶺南地區(qū)過于遼闊,不易管轄,又因交州刺史士燮勢(shì)力太大,遂決定把交州一拆為二,史稱“交廣分治”,“廣州”作為一個(gè)地名從此出現(xiàn),合浦以西為交州,合浦以東為廣州。廣州轄區(qū)范圍相當(dāng)于今廣東、廣西之大部。

在隋朝前期,隋文帝設(shè)置了廣州總管府。公元601年,為了避開太子楊廣的名諱,“廣州”改名為“番州”。隋煬帝楊廣登基3年后,即公元607年,干脆連“番州”也不叫了,改稱南海郡。

唐朝年間,“南??ぁ焙汀皬V州”兩個(gè)名字多次交替使用。862年,嶺南道被劃分為東、西道,廣東屬嶺南東道,這是廣東省名中“東”字的由來,也是兩廣分為“東”“西”的開始。

廣州文化公園的菊展。廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者廖雪明 攝

南漢改稱“興王府”大修宮殿園林

唐亡后,廣州成為南漢國(guó)的都城,廣州被改稱為興王府。劉巖仿照唐代長(zhǎng)安城擴(kuò)建興王府,以今北京路為中軸線,分東、西兩片區(qū)域,于城西設(shè)蕃坊,供外商及本地居民聚居。與長(zhǎng)安不同的是,興王府內(nèi)“市”(商業(yè)區(qū))和“坊”(住宅區(qū))并未嚴(yán)格分開。而其他城市直到宋朝才逐漸打破坊、市分設(shè)制度,興王府可謂先行一步。

可惜,興王府后期不“興王事”,反而興園林,建宮館。根據(jù)現(xiàn)有的資料,可知興王府內(nèi)有苑圃8處、宮殿26座。諸苑皆與水洲結(jié)合,以觀花為主,形成龐大的宮苑園林群。宋代學(xué)者歐陽修在《新五代史·世家》中稱劉晟(第三代國(guó)主)“諸宮凡數(shù)百,不可悉紀(jì)”,“三城之地,半為離宮苑圃”。971年,宋滅南漢,廢興王府。廣州“興王府”的稱謂僅存55年。

隋唐以來廣州城“兩縣分治”

北宋年間,嶺南分成廣南東路和廣南西路,廣東、廣西的區(qū)劃輪廓已經(jīng)基本成型。除了政治與軍事的因素,“兩廣分治”也反映了社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展。從秦征嶺南以來的千年間,嶺南經(jīng)濟(jì)文化愈見繁盛,隋唐時(shí)期,廣州已成為全球海上交通中心之一,也是世界知名商業(yè)港口。只將嶺南地區(qū)作為一個(gè)行政區(qū)管理,已經(jīng)行不通了,“兩廣分治”水到渠成。

元、明、清代,廣州先后稱廣州路、廣州府,其中在元朝年間稱江西行省廣東道廣州路,明清年間則稱為廣州府。在不同朝代,廣州管轄的范圍也不同。清代,廣州府管轄南??h、番禺縣等14縣,范圍包括今珠江三角洲大部分地區(qū),廣州城則是地方行政中心所在地。當(dāng)時(shí)的廣州城,人們習(xí)慣將其稱為“省城”,周邊的人去廣州城,就說是去省城,至今,不少珠三角一帶的人還保留著這個(gè)習(xí)慣。

然而,無論是作為南???、嶺南道,還是廣南東路、廣州路、廣州府的地方行政機(jī)構(gòu)所在地,廣州均不是一個(gè)獨(dú)立的行政區(qū)域,沒有建立獨(dú)立的行政管理機(jī)關(guān)。從隋唐至清代,廣州城一直保持著“一城”兩縣的格局,城西屬南??h,城東屬番禺縣。其中,清代的廣州城就以今日的北京路為分界,東屬番禺縣,西屬南??h。中山大學(xué)地理科學(xué)與規(guī)劃學(xué)院教授司徒尚紀(jì)表示,從“建制”的意義上說,廣州還不是一座完全意義上的“城市”,可謂千年“建城不建制”。

百年前廣州在全國(guó)第一個(gè)設(shè)市

針對(duì)這個(gè)問題,元代嘗試解決過一次,即在廣州建立錄事司。錄事司作為縣一級(jí)行政區(qū),擁有自己的行政管理架構(gòu)和職能,其行政長(zhǎng)官為正八品。這一做法暫時(shí)解決了廣州的城市建制問題,但沒能長(zhǎng)期保持,到了明代,廣州錄事司不復(fù)存在,廣州恢復(fù)“一城兩縣”的格局。

明清時(shí)期,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,許多城市規(guī)模不斷擴(kuò)大,特別是廣州城,但城市格局仍是“兩縣分治”,不利于廣州城的發(fā)展。

民國(guó)初期,廣州將“市制”付諸實(shí)踐。從1912年開始,負(fù)責(zé)廣州警務(wù)的“全省警務(wù)公所”改稱“廣州市警察廳”,率先為廣州起名“廣州市”,1918年10月,廣州市政公所成立,開始進(jìn)行現(xiàn)代的市政設(shè)施建設(shè)。1921年2月15日,《廣州市暫行條例》正式實(shí)施,隨后的兩個(gè)月里,廣州市政廳掛牌成立,廣州開始成為建制“市”,孫科擔(dān)任第一任市長(zhǎng),劃定市區(qū)范圍單獨(dú)由市政廳治理,結(jié)束了上千年“兩縣分治”的局面。廣州成為全國(guó)第一個(gè)真正意義上的“建制市”,成為“中華第一市”,為“市”這一行政區(qū)劃的發(fā)展做出了開創(chuàng)性貢獻(xiàn)。

花城、美食之都、千年商都

商都和美食源遠(yuǎn)流長(zhǎng)

大師妙筆花城傳雅名

今日,“花城”美名傳遍海內(nèi)外,不過,這一雅名可不是自古就有的。

《花城》一文讓“花城”美名遠(yuǎn)揚(yáng)

據(jù)史料記載,“花城”這一名稱最早出現(xiàn)于清代廣州府管轄的花縣,即今花都區(qū)?;h成立于清代(1686年1月12日),縣城建于舊花山(今梯面鎮(zhèn))南面山下的平嶺村,人們稱其是“花縣縣城”或“花縣城”。建縣次年,有人將縣城稱為“花城”。《花縣志·藝文志》錄有黃士龍的《伏虎石歌(七古)》,內(nèi)有“深山大壑狼豺穴,況復(fù)花城四面環(huán)”之句,這是“花城”作為地名首見于文獻(xiàn)。

那么,“花城”又是如何演化為廣州之雅名的呢?原來,其中有文學(xué)大師秦牧的妙筆助力。1961年2月,秦牧寫下散文《花城》,描寫了廣州花市的盛況。他動(dòng)情地寫道:“看著繁花錦繡,賞著姹紫嫣紅,想起這種一日之間廣州忽然變成了一座‘花城’,幾乎全城的人都出來深夜賞花的情景,真是感到美妙?!?/p>

城市街頭,車水馬龍。(@視覺中國(guó))

無獨(dú)有偶,秦牧夫人紫風(fēng)也是著名作家,1978年3月她寫了散文《花城漫步》,把廣州花市描寫得多姿多彩,風(fēng)情萬種,她稱廣州是“無處不飛花”的世界。從此“花城”美名遠(yuǎn)揚(yáng)。

“花城”之名雖不古老,但廣州作為花城的底蘊(yùn)卻源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。1700年前的南漢,珠江南岸莊頭村一帶廣種素馨花。清代,花地遍布園林花圃,其中八大名園名揚(yáng)中外,芳村被譽(yù)為“中國(guó)第一花鄉(xiāng)”。20世紀(jì)20年代,一年一度的年宵花市成形,地點(diǎn)在雙門底(今北京路)。

如今,花城更妖嬈,來自全球的花卉在廣州爭(zhēng)芳斗艷;買花、養(yǎng)花、賞花已成為市民日常生活的一部分。

近年來,廣州添花量、增花景、建花園,城市綠化“錦上添花”,滿城繁花與建筑和諧相融,人們只需推開家門,便能得到賞花的意趣?;ㄩ_爛漫的背后,展現(xiàn)了城市打造美麗宜居花城的不懈努力。

千年商都美食之都長(zhǎng)盛不衰

除了花城雅名,“千年商都”的雅名廣州亦獨(dú)享。盤點(diǎn)世界上著名的城市,只有廣州是千年不衰的商業(yè)型城市。漢代的廣州就是司馬遷筆下“珠璣、犀、瑇瑁、果、布之湊”的大都會(huì)。唐朝,廣州是當(dāng)時(shí)世界上最長(zhǎng)的遠(yuǎn)洋航線——萬里“通海夷道”的起點(diǎn)。宋元時(shí)期,廣州是“物貨浩瀚”、十萬外商云集的最大貿(mào)易港。清代,廣州十三行的發(fā)展在“一口通商”時(shí)期達(dá)到巔峰,廣州被稱為“天子南庫”。

堂食恢復(fù),市民到食肆享受美食。

1957年,新中國(guó)決定創(chuàng)辦廣交會(huì),歷史再次選擇廣州,賡續(xù)千年商都“廣聚天下客,廣賣天下貨”的使命。如今,千年商都更是乘風(fēng)破浪,開啟商貿(mào)新篇章。

2021年7月,商務(wù)部確定在北京、上海、天津、重慶、廣州五大城市率先開展國(guó)際消費(fèi)中心城市的培育建設(shè),廣州成為省內(nèi)首個(gè)培育建設(shè)的國(guó)際消費(fèi)中心城市。

嶺南物產(chǎn)豐富,中外文化交匯碰撞中,粵菜孕育而生,廣州又有了“美食之都”的雅名。廣州是中國(guó)首個(gè)擁有“中華美食之都”和“國(guó)際美食之都”雙料稱號(hào)的城市,數(shù)千年的美食文化浸潤(rùn),讓廣州飲食精致考究,“食在廣州”成為最閃亮的城市名片之一,在遍地老字號(hào)的西關(guān)吃廣式美食,在商業(yè)云集的天河路商圈嘗世界美食,可謂不出廣州,吃遍全球。

詩詞之都、圖書館之城、博物館之城

世界合唱之都、慈善之城、志愿者之城

全球定制之都、世界顯示之都

廣州再添多張新名片

為美好生活接續(xù)奮斗

千年風(fēng)云彈指一揮間,一代代廣州人在這里留下奮斗的身影。作為嶺南文化中心地、海上絲綢之路的發(fā)祥地、中國(guó)近現(xiàn)代革命的策源地、改革開放的前沿地,廣州蘊(yùn)藏著極為豐富的文化資源,凝聚和體現(xiàn)著廣州開放、包容、務(wù)實(shí)和敢為人先的城市精神。

如今,廣州繼續(xù)闊步向前,老城市煥發(fā)新活力。廣州有了更多的名片。

2012年,世界合唱理事會(huì)將全球第一個(gè)“世界合唱之都”的稱號(hào)授予廣州;2017年,廣州率先提出創(chuàng)建全國(guó)“慈善之城”,并制定行動(dòng)方案。2019年12月,聯(lián)合國(guó)工業(yè)發(fā)展組織授予廣州“全球定制之都”案例城市榮譽(yù)稱號(hào)……

廣州也是“志愿者之城”,經(jīng)過多年的努力,廣州實(shí)名注冊(cè)志愿者如今已達(dá)到468萬人,為廣州寫下最溫暖的注腳。

廣州還是“圖書館之城”。目前,全市圖書館覆蓋率達(dá)100%。自2014年起,廣州圖書館基本服務(wù)指標(biāo)穩(wěn)居全國(guó)公共圖書館第一;自2016年起,廣州少年兒童圖書館基本服務(wù)指標(biāo)居全國(guó)少兒館第一。未來,廣州還將邁向“智慧圖書館之城”和“閱讀之城”。

砥礪前行,廣州還在為更美好的未來努力。

夜色初上,廣州萬家燈火。

2022年,廣州提出打造“詩詞之都”,爭(zhēng)創(chuàng)“中國(guó)詩歌之城”;預(yù)計(jì)到2025年,全市博物館數(shù)量將達(dá)到120家以上,初步建成“博物館之城”。伴隨著5G、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算和物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)日益普及,廣州正向“世界顯示之都”奮進(jìn)……

廣州無論名字怎么變,不變的總是那生機(jī)蓬勃的人間煙火。旅行家劉小順是一個(gè)新廣州人,他動(dòng)情地寫道:“朋友問我:為什么搬來廣州?其實(shí),廣州像個(gè)‘暖男’,第一時(shí)間遞來橄欖枝,接納從小地方到大城市打拼的人?!弊罱旌瑒⑿№樃笥殉鋈ゴ蜻厾t吃羊肉暖暖身。望著廣州地鐵中人頭攢動(dòng),道路上車水馬龍,行人熙熙攘攘,商場(chǎng)中客似云來,食肆中觥籌交錯(cuò)……“劉小順們”又一次感覺到廣州溫暖的生活氣息。

像劉小順這樣的廣州人還有很多,有的街坊這樣留言:“廣州很美,包容、低調(diào)、淡定,這就是我的家鄉(xiāng)?!薄皬V州是充滿活力和包容的大都市?!薄霸趶V州的大都市打工二十幾年了,留下了不少足印,在這座城市有哭過有笑過,有失有得……滿滿的回憶,廣州是我最喜歡和有感情的城市!”“作為一名外地人,但我早已把廣州作為第二故鄉(xiāng)?!?/p>

無論世界怎么變,無論叫什么名字,廣州人為美好生活?yuàn)^斗的夢(mèng)想從未改變。正如地地道道的“老廣州”——中山大學(xué)教授黃天驥的深情刻畫:廣州是一座生猛而淡定的城市。

廣州背山面海,獨(dú)特的地理環(huán)境造就了生猛的廣州人:與海打交道的人不缺血性與勇武,他們敢于嘗試新的商道,品嘗新的食物,在風(fēng)起云涌的歷史長(zhǎng)河里寫下精彩篇章;同時(shí),回味如一碗荔灣艇仔粥,溫潤(rùn)如一盅老火靚湯,喜慶如廣州年味,大氣如西關(guān)大屋,他們都珍藏在心,又淡定如水,他們才不管外界會(huì)如何驚訝,總是自顧自活得瀟灑而暢意。

這就是廣州,總是那么生機(jī)蓬勃,煙火可親,叫人來了就不想走。

策劃/讀懂廣州工作室

文/廣州日?qǐng)?bào)·新花城記者:劉幸

圖/廣州日?qǐng)?bào)·新花城記者:莊小龍、陳憂子、邱偉榮(除署名外)

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