【資料圖】

位于荔灣區(qū)中西部的石圍塘，曾是一片良田。

數(shù)百年前，此處江邊是一大片沖積地，水漲時魚兒游上灘，水退時魚兒留灘上，前來尋食的白鶴布滿灘涂，因此有“魚游地，鶴行灘”的美名。后來，當(dāng)?shù)厝嗽谒筒坏降牡胤介_荒種地，相傳，此處產(chǎn)出的每粒米均有紅圈，煮熟后香滑可口。良田種得良稻，本是一大好事?？珊髞恚腥讼Ｍ县曉撁?，嚴(yán)格要求每一粒米的出品，須粒粒有紅圈。村民不愿平添負(fù)擔(dān)，便把水稻鏟掉，搬石頭、砌魚塘，“石圍塘”因此得名。

明清時，佛山南海人要進(jìn)省城廣州必經(jīng)石圍塘秀水涌河上的五眼橋，可謂“省佛通衢”，附近圩鎮(zhèn)因此繁榮，僅茶樓就有數(shù)家，周邊織藤、花轎、紡紗、縫紉，甚至壽板、當(dāng)鋪、小銀莊等一應(yīng)俱全，手工業(yè)亦有茶具、編織、木器等。

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文/廣州日報·新花城記者：蘇贊

圖/廣州日報·新花城記者：蘇俊杰 實習(xí)生：謝一言

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