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中國糖業(yè)協(xié)會最新公布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至11月底，2022/2023榨季全國已生產(chǎn)食糖85萬噸，同比增加9萬噸；全國累計銷售食糖15萬噸，累計銷糖率為18.2%；全國制糖工業(yè)企業(yè)成品白糖累計平均銷售價格為5649元/噸，同比下跌130元/噸，其中11月成品白糖平均銷售價格為5649元/噸。此外，今年全國糖料種植面積為1944萬畝，其中甘蔗種植面積為1667萬畝，甜菜種植面積為277萬畝。

廣西泛糖科技有限公司信息研究中心主任劉芷妍告訴記者，截至目前，北方甜菜糖廠新榨季生產(chǎn)旺季已過，并已有5家糖廠停機，而南方甘蔗糖廠則剛陸續(xù)開榨。相關(guān)機構(gòu)預(yù)計新榨季全國食糖總產(chǎn)量為1010萬噸，其中甘蔗糖產(chǎn)量為897萬噸，甜菜糖產(chǎn)量為113萬噸，將比2021/2022榨季全國食糖總產(chǎn)量956萬噸增加，但最終產(chǎn)量預(yù)計將低于2020/2021榨季。

“隨著甘蔗糖廠進入生產(chǎn)高峰期，市場對新榨季我國食糖總產(chǎn)量的預(yù)期日漸明朗?！眲④棋f。

整體來看，甜菜糖總產(chǎn)量增幅不如預(yù)期，如市場前期預(yù)估內(nèi)蒙古甜菜糖產(chǎn)量可以增長30%且達到60萬噸以上，當(dāng)前來看只有58萬噸左右。因此，全國甜菜糖總產(chǎn)量預(yù)計難以達到110萬噸。與此同時，甘蔗糖廠產(chǎn)糖率提升預(yù)期得到確認，如廣西、云南等地11月產(chǎn)糖率分別較2021/2022榨季提升0.81個百分點、0.84個百分點，為甘蔗糖總產(chǎn)量穩(wěn)定提供了有效支撐。

一德期貨白糖高級研究員李曉威表示，新榨季內(nèi)蒙古等地甜菜糖廠開機時間普遍提前1—2兩周，同時停機糖廠的生產(chǎn)時間普遍較去年延長數(shù)日。截至11月底，內(nèi)蒙古(包括張北的糖廠)甜菜累計收購422萬噸，已經(jīng)加工完成330萬噸，累計產(chǎn)甜菜糖43.9萬噸。當(dāng)前大部分糖廠的生產(chǎn)已經(jīng)過半，各項生產(chǎn)數(shù)據(jù)逐步穩(wěn)定，除了兩家糖廠出糖率略有降低外，其他糖廠出糖率均有所提升，平均出糖率提高0.7個百分點左右。

劉芷妍認為，新榨季國產(chǎn)糖售價回落的原因不是來自于供給側(cè)，而是因為消費端提振不足。隨著疫情管控措施的逐步優(yōu)化，市場活力將重新恢復(fù)，屆時將為糖市帶來上漲驅(qū)動。

“在北方甜菜糖產(chǎn)區(qū)，新榨季出現(xiàn)了一個可喜的變化，即甜菜品質(zhì)與生產(chǎn)效率雙雙提升。”李曉威說，一方面，糖廠主動提高了各項設(shè)備的利用效率；另一方面，糖廠與農(nóng)民還通過改變甜菜種植方式、推廣優(yōu)良種子，以及實施以糖計價收購方式來達到雙贏的目的。從當(dāng)前市場發(fā)展態(tài)勢分析，糖價面臨的壓力依然較大，再加上甜菜糖各項成本漲幅較大，助力我國甜菜糖產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展壯大還需利用好白糖期貨、期權(quán)工具。

（文章來源：期貨日報）

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