截至12月27日，春節(jié)備貨季開啟，運(yùn)城產(chǎn)地富士蘋果市場行情漲勢明顯。

【資料圖】

12月27日，新華-中國(運(yùn)城)蘋果價(jià)格指數(shù)報(bào)1598.69點(diǎn)，較12月20日上漲77.10點(diǎn)，漲幅5.07%；較基期上漲598.69點(diǎn)，漲幅59.87%。

圖1 新華-中國(運(yùn)城)蘋果價(jià)格指數(shù)走勢

數(shù)據(jù)來源：新華指數(shù)

調(diào)研顯示，目前運(yùn)城產(chǎn)區(qū)冷庫采購客商數(shù)量有限。春節(jié)備貨季開啟，疊加近期市場中梨子行情上漲的帶動，運(yùn)城產(chǎn)區(qū)果農(nóng)及存貨商惜售看漲心態(tài)偏強(qiáng)，上調(diào)報(bào)價(jià)。受成本偏高等因素影響，客商采購態(tài)度較為謹(jǐn)慎，以包裝自存貨源為主，果農(nóng)貨交易不多，實(shí)際出貨速度一般。

指數(shù)監(jiān)測顯示，截至12月27日，紙加膜80及85規(guī)格富士蘋果均價(jià)為3.13元/斤，膜袋80及85規(guī)格富士蘋果均價(jià)為2.10元/斤，紙袋75規(guī)格富士蘋果均價(jià)為3.56元/斤，紙袋80及85規(guī)格富士蘋果均價(jià)為4.25元/斤。

表1 運(yùn)城產(chǎn)區(qū)各規(guī)格品均價(jià)(2022.12.21-12.27)

單位：元/斤

數(shù)據(jù)來源：新華指數(shù)

全國現(xiàn)貨市場方面，產(chǎn)區(qū)出貨速度較前期有所提高。產(chǎn)區(qū)市場方面，春節(jié)等節(jié)假日備貨季開啟，產(chǎn)區(qū)客商采購需求有所提升。在果品成本提高、質(zhì)量改善，以及部分果農(nóng)惜售挺價(jià)心理較強(qiáng)的支撐下，當(dāng)前產(chǎn)區(qū)市場行情仍處高位，疊加銷區(qū)市場需求一般，客商以包裝自有貨源作為禮盒裝發(fā)往市場為主，部分補(bǔ)充采購果農(nóng)中低檔貨源和貼字蘋果，整體走貨速度較前期有所提高。

據(jù)卓創(chuàng)資訊消息，截至12月22日，全國產(chǎn)地冷庫存儲量約861.96萬噸，較12月15日減少約7.29萬噸。其中，山東庫容比約為62.41%，較上期下降0.39個(gè)百分點(diǎn)；陜西庫容比約為60.40%，較上期下降0.59個(gè)百分點(diǎn)。

表2 部分主產(chǎn)區(qū)蘋果周度價(jià)格(2022.12.18-12.24)

單位：元/斤

注：綠色字體表示較上期下跌，紅色表示較上期上漲，黑色表示較上期持平

數(shù)據(jù)來源：卓創(chuàng)資訊

銷區(qū)批發(fā)市場方面，市場到貨量有限。南方柑橘類水果上市量加大，疊加批發(fā)市場采購人員數(shù)量一般，客商悲觀態(tài)度并無明顯改觀，整體出貨情況較為一般。

表3 北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場富士蘋果價(jià)格(2022.12.27)

單位：元/斤

數(shù)據(jù)來源：北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場官網(wǎng)

期貨市場方面，蘋果期價(jià)波動上漲。截至12月27日，AP2301合約收報(bào)8750元/噸，AP2303合約收報(bào)8300元/噸。

總體來看，冷庫貨源成本偏高，新季蘋果質(zhì)量改善，疊加節(jié)假日備貨季開啟，部分果農(nóng)觀望惜售挺價(jià)態(tài)度仍然偏強(qiáng)。但需注意，目前銷區(qū)批發(fā)市場蘋果出貨情況一般，柑橘等替代水果上市量逐步增加，節(jié)假日對終端消費(fèi)的提振情況仍需進(jìn)一步觀察。多重因素作用下，預(yù)計(jì)短期內(nèi)蘋果產(chǎn)地市場整體行情以穩(wěn)為主。

因此，建議果農(nóng)及貿(mào)易商合理安排銷售計(jì)劃，切勿盲目囤貨惜售。未來需密切關(guān)注產(chǎn)區(qū)去庫存及終端消費(fèi)情況。

（文章來源：新華財(cái)經(jīng)）

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